Můžete zemřít požitím banánů?
Banány jsou pro nás dobré. Nejenže jsou chutné, ale jsou také plné vitamínů a minerálů. Proto si toto ovoce můžeme dopřát bez pocitu viny.
Někdy dokonce jíme banány jen proto, abychom měli dobrý pocit z naší jinak příšerné stravy. Přemýšleli jste ale někdy o tom, jestli můžete sníst příliš mnoho banánů? Přemýšleli jste někdy o tom, „zda je možné zemřít na banány?“
Možná to zní absurdně, ale kolují zvěsti, že přejídání se banány vás zabije. Konkrétně snědení více než 6 banánů.
Možná nad tím pokrčíte rameny, není přece možné, aby vás ovoce zabilo. Ale počkejte, až uslyšíte důvody.
Banány jsou plné draslíku, minerálu, který se používá ve smrtících injekcích. Aby toho nebylo málo, banány jsou také radioaktivní ovoce. A všichni víme, že vystavení radiaci je nebezpečné.
Tak co tedy? Mohou vás banány skutečně zabít? Pokud neuklouznete na banánové slupce a nepraštíte se do hlavy nebo se neudusíte při cpaní banánů do krku, odpověď zní ne. Neexistuje žádná smrt z příliš velkého množství banánů.
A co draslík a radioaktivita banánů? Je sice pravda, že banány mají obojí, ale tvrzení, že jsou nebezpečné, jsou přehnaná.
Přesto je dobré se na ně podívat blíže. Podívejme se, proč přesně lidé tvrdí, že jíst příliš mnoho banánů je nebezpečné.
Podívejme se, odkud tyto mýty pocházejí, a pak je vyvraťme pomocí vědy. Díky tomu si budete moci banány vychutnávat bez obav, že vás zabijí.
Může vás draslík v banánech zabít?
Jednou z věcí, kterou jsou banány známé, je draslík. Toho je v nich tolik, že se draslík stal synonymem pro banány.
Mnoho zdraví prospěšných látek v banánech pochází právě z draslíku, který obsahují. Je to jedna z věcí, která dělá z banánu zázračné ovoce.
Draslík jako lidé potřebujeme. Je to minerál, bez kterého se naše tělo neobejde. Draslík pomáhá udržovat nízký krevní tlak, posiluje naše kosti a svaly a podporuje náš trávicí systém.
Na druhé straně vede nedostatek draslíku k únavě, bolesti, zácpě nebo dokonce k ochrnutí. Proto se dá říci, že banán denně drží doktora daleko.
Ale počkejte! Neříkali jsme právě, že se draslík používá ve smrtících injekcích? Jak může být něco tak dobrého pro naše tělo zároveň zabijákem?
Odpověď spočívá v množství. Abychom zůstali zdraví, měli bychom se my, dospělí, snažit přijímat denně přibližně 4,7 gramu draslíku.
Přijmete-li ho příliš málo, budete trpět následky nedostatku draslíku. Přijímáte-li ho však příliš mnoho, vystavujete se mnoha zdravotním rizikům.
Předávkování draslíkem vede k hyperkalémii, což je stav schopný vás zabít.
Naše ledviny odvádějí vynikající práci při zbavování se přebytečných minerálů. Pokud však přijmete příliš mnoho draslíku, váš orgán si s ním již nedokáže poradit.
To vede k bolestem na hrudi, dušnosti a bušení srdce. V závažných případech to může vést až k zástavě srdce a smrti.
Zpět k banánům, pravděpodobně vás zajímá, kolik jich můžete sníst, než dostanete infarkt.
Možná jste slyšeli, že bychom neměli sníst více než 6 banánů denně. Že když to uděláte, předávkujete se draslíkem.
Můžete sice polemizovat o tom, zda je konzumace 7 banánů denně zdravá nebo ne, ale rozhodně vás to nezabije.
Tento mýtus vznikl jako vtip komika Karla Pilkingtona. Řekl, že banány se prodávají po 6 kusech, protože když jich sníte 7, zemřete. Někteří lidé to bohužel brali vážně.
Věda nám říká úplně něco jiného. Říkáme, že banány jsou „nabité“ draslíkem, ale obsahují ho jen 0,42 gramu.
Tak to je ve srovnání s jinými potravinami hodně. Ale ve srovnání se 4,7gramovou denní dávkou draslíku to není mnoho. Budete muset sníst asi 11 banánů, abyste získali draslík, který potřebujete na celý den.
To je daleko od 7, které vás údajně zabijí. A to je jen pro tvůj denní příjem draslíku. Kolik banánů musíte sníst, abyste dostali hyperkalémii?“
Téměř nemožné je otrávit se konzumací banánů. Počet se liší člověk od člověka, ale abyste se zabili, museli byste sníst asi 40 banánů. A nejen je sníst, ale sníst je rychle.
Vaše ledviny budou tvrdě pracovat, aby se zbavily všeho přebytečného draslíku, jakmile přijde. Proto budete muset zhltnout rovnou 40 banánů, abyste ledviny zahltili. Jak jsme již řekli, je pravděpodobnější, že zemřete na udušení banánem, než že byste ho snědli příliš mnoho.
Může vás tedy draslík v banánech zabít? Ne!
Může vás banánové záření zabít?
Banány jsou radioaktivní. Zní to děsivě, že? Žijeme v době, kdy panuje neustálý strach z radiace. Všichni víme, že vystavení záření může způsobit rakovinu nebo vás dokonce na místě zabít. Proto vás informace, že banány jsou radioaktivní, může od banánů odradit. Možná si dokonce představíte banány, ze kterých vytéká neonově zelený jaderný odpad.
Ale nic takového to není.
Víte, že všude kolem vás je právě teď radiace? Radiace je ve vaší obrazovce, v jídle, které jíte, v horninách i ve vás! Je to tak, dokonce i naše těla produkují záření.
Imagine Dragons se nemýlí, když ve své slavné písni zpívají: „Jsem radioaktivní!“. Tak proč už nejsme všichni mutanti? Je to proto, že záření, které produkujeme, je velmi slabé.
Buňky v našich tělech si s ním bez problémů poradí. Pouze při vystavení vysoké úrovni záření se věci pokazí.
Banán obsahuje asi 0,1 milisievertů záření. Asi si řeknete, že to není mnoho. A také není.
Pro představu, jak málo to je, budete potřebovat alespoň 1 000 milisievertů, abyste dostali nemoc z ozáření. To znamená, že byste museli za den sníst nejméně 10 000 banánů, abyste trpěli radioaktivní otravou. A abyste si zajistili smrt ozářením, budete muset zkonzumovat milion banánů.
Takže pokud vám někdo řekne, že 7 banánů vás může zabít kvůli radiaci, řekněte mu, že je 999 993 banánů vedle.
Mohou vás banány vůbec zabít?
Kromě předávkování draslíkem a radiace, mohou být banány nebezpečné i jinak?
Pro zdravé lidi neexistuje žádný způsob, jak by je banány mohly zabít. Někteří lidé však mají stavy, kvůli kterým je nadměrná konzumace banánů nebezpečná.
Například lidé s cukrovkou mohou chtít dodržovat „pravidlo 6″(nebo i méně). Banány totiž obsahují velké množství cukru. Tedy dobrého cukru, ale přesto pro diabetika nebezpečného.
Jídlo z banánů vás sice nezabije, ale to neznamená, že se jím můžete živit.
Ano, jsou velmi zdravé, někteří je dokonce nazývají zázračným ovocem kvůli tomu, co pro vás mohou udělat. Ale strava, která se skládá pouze z banánů, povede k několika problémům.
Například příliš mnoho banánů může vést k žaludečním problémům. Draslík v banánech sice působí proti zácpě. Když však sníte příliš mnoho banánů, způsobí to naopak zácpu.
Je to proto, že banány obsahují hodně škrobu. A když je v žaludku nadměrné množství škrobu, váš trávicí systém ho bude těžko rozkládat.
Mezi další gastrointestinální problémy způsobené nadměrným množstvím škrobu patří nadýmání, plynatost a křeče.
Banány jsou velmi výživné. Ale ne natolik výživné, abyste ve svém jídelníčku nepotřebovali nic jiného.
Jestliže budete jíst hodně banánů, je pravděpodobné, že vám v žaludku nezbude místo pro další funkční potraviny. Pokud chcete být zdraví, musíte jíst vyváženou stravu.
Ministerstvo zemědělství USA doporučuje, abyste denně přijali 2 šálky ovoce. Pokud chcete sníst 2 šálky banánů, pak směle do toho! Nejlepší však bude, když si příjem ovoce namícháte.
Možná jste už někdy slyšeli o frutariánech. Jsou to lidé, kteří drží jednu z nejpřísnějších diet. Jedí ovoce, ovoce a nic než ovoce.
Spousta lidí frutariány kritizuje. Říkají, že takto nemohou být zdraví. Když ale budete frutariány pozorovat, zjistíte, že jsou naprosto v pořádku. Jejich tajemství? Nedrží se pouze jednoho ovoce.
Tito lidé si obstarávají co nejvíce různých druhů ovoce, které mohou. Občas si dají také ořechy a semínka. A banány. Jedí hodně banánů. Přesto je nikdy nejedí v nadbytku. Dokonce i většina lidí, kteří mají rádi ovoce, dbá na to, aby se banány nepřejídali.
To vše nás učí, že cokoli, co se jí v nadbytku, není správné. Měli byste kontrolovat příjem i toho nejlepšího a živinami nejbohatšího ovoce.
Jsme stvořeni k tomu, abychom jedli různé potraviny, ne jen jednu. Takže bez ohledu na to, jak moc banány milujete, neměli byste z nich dělat středobod svého jídelníčku.“
Závěr
Ne, banány vás nezabijí. Ale to také neznamená, že jíst spoustu banánů je dobrý nápad.
Je mýtus, že sníst více než 6 banánů je smrtelné. Ale pokud chceš být zdravý, možná to není tak špatné pravidlo.