Pravda o vitamínu D: můžete dostat příliš mnoho vitamínu D?
Můžu dostat příliš mnoho vitamínu D?
Příliš mnoho každé dobré věci je špatná věc. Příliš mnoho vitaminu D může způsobit abnormálně vysokou hladinu vápníku v krvi, což může mít za následek nevolnost, zácpu, zmatenost, poruchy srdečního rytmu a dokonce i ledvinové kameny.
Je téměř nemožné získat příliš mnoho vitaminu D ze slunečního záření nebo z potravin (pokud neužíváte příliš mnoho oleje z tresčích jater). Téměř všechna předávkování vitaminem D pocházejí z doplňků stravy.
Podle starých doporučení Rady pro potraviny a výživu Lékařského institutu z roku 1997 je pro dospělé bezpečné 2 000 IU vitaminu D denně a pro kojence do 12 měsíců věku 1 000 IU denně. Mnozí pozorovatelé očekávali, že v aktualizaci doporučení IOM z roku 2010 dojde k jejich drastickému zvýšení.
To se tak úplně nestalo. Výbor IOM sice zvýšil „horní hranici příjmu“ – tedy hranici, při které se obával, že se vitamin D stane nebezpečným. Tato dávka činí 4 000 IU/den pro dospělé, 3 000 IU/den pro děti ve věku 4-8 let, 2 500 IU/den pro děti ve věku 1-3 roky, 1 500 IU/den pro kojence ve věku 6-12 měsíců a 1 000 IU/den pro kojence ve věku 0-6 měsíců.