Recept na coquito bez vajec

Krémový a lahodný recept na coquito bez vajec přináší chuť svátků z Portorika.

Felicidades! Vánoční čas je tady a je čas na některé portorické tradice.

Tradiční portorická sváteční jídla zahrnují následující:

  • Coquito
  • Tembleque
  • Pasteles
  • Arroz con Gandules

A dnes se naučíte připravit recept na Coquito bez vajec. Pro mé čtenáře, kteří nejsou z Portorika, Coquito de Puerto Rico bez vajec! HA!

No existuje mnoho způsobů, jak tento lahodný sváteční portorický nápoj připravit. Můžete ho udělat co nejjednodušší nebo přidat i vaječný žloutek.

Výsledek je stále úžasný, záleží jen na preferencích. Další verzí portorikánského coquita je přidání kokosové smetany jiné kokosové mléko a dokonce i nesladkou čokoládu v prášku také.

Než budeme pokračovat, zde je několik otázek o tvorbě coquita, které byste mohli chtít vědět před přípravou tohoto receptu.

Proč se to jmenuje coquito?

Výraz coquito znamená malý kokos. Nápoj má kokosovou příchuť a často je považován za kokosovou verzi vaječného koňaku.

-> Přečtěte si, jak připravit vaječný koňak z instantního hrnce, klikněte na odkaz.

Musí se Coquito uchovávat v chladu?

Coquito by se mělo uchovávat v chladu nejen kvůli uchování, ale také chutná lépe za studena. V lednici vydrží 4 až 6 měsíců.

Můžeš Coquito zmrazit?

Ano. Ve skutečnosti ho můžeš nejen zmrazit, ale zmrazené porce pak můžeš použít k přípravě jiných pochoutek.

Můžeme říct limber?!?!

Například můžete smíchat zmražené kousky s nezmraženým nápojem a vytvořit tak Coquito slush.

Pokud žijete v teplejších částech země, o svátcích si tuto pochoutku zamilujete.

Jak dlouho vydrží Coquito s vejci?“

Existuje mnoho receptů, které nepoužívají vejce. Pokud však použijete recept, který vejce vyžaduje, bude trvanlivost mnohem, mnohem kratší.

Doporučuje se, abyste je neuchovávali déle než týden. Verze bez vajec vydrží několik měsíců.

Je horchata stejná jako Coquito?

Ne. Horchata je sice další nápoj španělského stylu, ale jedná se o mléčný nápoj, který se vyrábí z mandlí, tygřích ořechů nebo rýže.

Je to rostlinný nápoj slazený cukrem a ochucený skořicí.

Jaký je rozdíl mezi vaječným koňakem a Coquito?

Eggnog se vyrábí z vaječných žloutků, cukru, mléka, husté smetany, bourbonu, muškátového oříšku a bílků.

Naproti tomu Coquito se vyrábí z kokosového krému, kokosového mléka, slazeného kondenzovaného mléka, odpařeného mléka, vodky a koření.

Přesné složení závisí na receptuře jednotlivých nápojů. Největší rozdíl je však v tom, že Coquito má kokosovou příchuť.

Můžeš Coquito uchovávat v plastové lahvi?

Můžeš. Opravdu nejlepší je však skladovat ho ve skle. Při skladování potravin v plastu může vzniknout celá řada problémů. Více si o tom můžete přečíst zde: Zde: Hrnce, pánve a plasty:

Kolik kalorií je ve sklenici coquita?

Podívejte, jsou svátky a je lepší se kaloriemi nezabývat. Přesný počet kalorií bude záviset na složení.

Průměrná hodnota se však pohybuje kolem 300 kalorií na 4 unce. Je v něm také kolem 9 gramů tuku.

Pokud jste v kuchyni nebo v tomto receptu nováčkem, vysvětlím vám rozdíl mezi těmito dvěma, abychom se mohli přesunout k tomuto oblíbenému nápoji, ano?“

Jaký je rozdíl mezi kokosovým mlékem a kokosovým krémem?

Kokosové mléko má konzistenci jako kravské mléko a vyrábí se z drcených kokosových ořechů a vody.

Kokosový krém je velmi podobný kokosovému mléku, ale je méně vodnatý a je hustší a má konzistenci pasty.

OK teď, když máte tento velmi užitečný fakt o kokosovém mléce a kokosové smetaně, pojďme si povědět o mém receptu na Coquito a podělím se i o další recepty, protože chci, abyste je všechny vyzkoušeli!“

Já osobně si vychutnávám Coquito s příchutí hřebíčku, muškátového oříšku a zázvoru a řeknu, že je vynikající.

Taky se to musí nechat přes noc odležet! Nech ty ingredience přes noc smíchat v lednici a až to ochutnáš. Ach jo!“

Jaký rum použít na přípravu coquita?“

Ještě k bílému rumu (ostatní míchají tmavý i bílý rum), já mám nejraději chuť Dona Q a ostatní milují Bacardi a dokonce i Palo Viejo.

Řeknu, že nejčastěji používáme bílý rum Bacardi, ale doporučím vám, abyste do tohoto receptu na coquito zkusili použít svůj oblíbený bílý rum. Koneckonců je to váš recept na coquito. 😀

Níže najdete užitečné doplňky, které vám pomohou připravit portorické coquito

.

Další věc, kterou můžete zkusit, je přidat odpařené mléko, kondenzované mléko a kokosové mléko do hrnce a zahřát je a promíchat.

Díky tomu získá krémovou konzistenci, ale nemusíte. Jen si myslím, že je díky tomu bohatší a krémovější.

Coquito de Puerto Rico bez vajec

Jaké jsou ingredience na přípravu portorikánského coquita?

K přípravě coquita budete potřebovat následující ingredience.

  • Spařené mléko
  • Slazené kondenzované mléko
  • Kokosové mléko
  • Bílý rum (miluji Don Q)
  • Vanilkový extrakt
  • Mletá skořice
  • Mletý hřebíček
  • Mletý muškátový oříšek
  • Mletý muškátový oříšek
  • Mletý zázvor – podle chuti
  • Skořicové tyčinky

Recept na portorikánské Coquito

Teď, když víte vše, co potřebujete vědět o přípravě portorikánského Coquita, je čas vytisknout recept.

Složení

  • 12 uncí odpařeného mléka
  • 14 uncí slazeného kondenzovaného mléka
  • 14 uncí kokosového mléka
  • 1/2 šálku bílého rumu (miluji Don Q)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • .

  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžička mletého hřebíčku
  • 1/8 lžíce mletého muškátového oříšku
  • 1/8 lžičky mletého zázvoru – podle chuti
  • 2 skořicové tyčinky

Návod k přípravě

Spojte odpařené mléko, kondenzované mléko a kokosové mléko ve velkém mixéru.

Mixujte, dokud se dobře nespojí.

Přidejte zbytek ingrediencí a dobře rozmixujte

Vylijte do skleněné uzavíratelné láhve a přidejte skořicové tyčinky.

Chlaďte v chladničce přes noc.

Nutriční informace:

Výtěžnost: 6Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: Obsah sacharidů: 58gČisté sacharidy: Vláknina: 1gCukry: 55gCukrové alkoholy: 0gBílkoviny: 13g

Tato nutriční data nemusí být přesná, protože byla vypočtena společností Nutritionix a ne licencovaným odborníkem na výživu.

Připravovali jste tento recept?

Prosím, zanechte komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Pinterestu

Pokud se vám tento recept líbil, podívejte se na tyto úžasné recepty na dovolenou:

  • Puerto Rican Eggnog Recipe
  • Cranberry Apple Parfait
  • Besitos de Coco Con Nutella / Hazelnut Spread Coconut Macaroons
  • Cranberry Raisin Monkey Bread Recipe
  • Recept na sušenky s jeleními bobky. a zábavná nová tradice
  • Vánoční ranní muffiny
  • Recept na dort Tres Leche

Existuje tolik způsobů přípravy tohoto lahodného nápoje, teď chci, abyste se podělili o svůj oblíbený způsob, jak si vychutnat Coquito de Puerto Rico!

Následující dvě záložky mění obsah níže.

  • Bio
  • Nejnovější příspěvky

Latinská maminka 4 dětí vdaná za úžasného řeckého pána. Žije v jihovýchodní PA a snaží se skloubit rodinu a domácnost a zároveň se snaží vydělávat z domova. Sledujte mou cestu v domácnosti, když zjišťuji, jak vydělávat a šetřit peníze, abychom mohli i nadále žít bez dluhů.

Nejnovější příspěvky od Joyce @ My Stay At Home Adventures (zobrazit všechny)

  • 7 věcí, na které můžete ušetřit v dubnu – 24. března,
  • 8 tipů pro nákup zdravých mražených potravin (o kterých možná nevíte) – 22. března
  • Fabada – lahodný a snadný španělský guláš – 20. března

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.