Recept na domácí šťávu z pšeničné trávy (snadný)

Recept na domácí šťávu z pšeničné trávy (snadný)

Pomocí tohoto snadného receptu na šťávu z pšeničné trávy zjistíte, jak si doma vyrobit zdravou šťávu z čerstvé pšeničné trávy (můžete použít i prášek z pšeničné trávy), abyste si mohli užívat četné výhody tohoto skvělého zdravého nápoje.

Pokud pšeničnou trávu (naklíčené pšeničné semeno zvané pšeničná tráva) neznáte, možná vám přijde divné, že vám někdo doporučuje jíst trávu. Nejste přece kráva, že ;-). Ale mladá zelená čerstvá pšeničná tráva je ve skutečnosti docela chutná a výživná superpotravina a je prospěšná pro každou zdravou stravu.

Ještě lepší je, že si pšeničnou trávu můžete vypěstovat sami s minimálním úsilím.

Možná je to jasné, ale:

Co je pšeničná tráva?

Pšeničná tráva je mladá jedlá tráva rostliny pšenice seté (triticum aestivum). Neobsahuje lepek a provázejí ji léčivé vlastnosti. Většinou se lisuje nebo mele na velmi jemný a smaragdově zelený prášek, případně se dává do kapslí.

Pšeničná tráva, známá také jako „Tekuté slunce“, se vyskytuje v teplých oblastech, na jihu Francie je několik místních producentů. Mnoho lidí se rozhoduje pro pěstování rostlin a pšeničné trávy v interiéru, kde rostliny mohou přežít a prospívat.

Jakmile si uvědomíte, jak snadné a zábavné je nechat si doma naklíčit vlastní pšeničnou trávu, jste schopni si udělat téměř neomezené zásoby této super superpotraviny.

Pro to postupujte podle tohoto návodu.

Jak si doma vypěstovat pšeničnou trávu?

První krok: shromážděte potřebné materiály:

Co budete potřebovat:

• ekologická semena pšeničné trávy
• ekologická nebo agrolesnická semena, která jsou vhodná ke klíčení…
• organickou půdu pro zeleninovou zahradu a sazenice
• zahradní misku
• vodní postřik pro zahradu.

Organická semena pšeničné trávy: začněte s nejkvalitnějšími semeny a získáte lepší a na živiny bohatší úrodu.
Organická půda a hnojiva: vždy používejte kompost a organická hnojiva, abyste se vyhnuli působení toxických produktů.
Plastová kultivační miska s otvory: abyste ji mohli používat opakovaně.
Postřik: je to ideální způsob, jak udržet výhonky vlhké, ale ne příliš zalité.

Druhá fáze: předklíčení

Pro rychlejší a větší úrodu je předklíčení naprosto nezbytné.

Vysejete tolik semen, abyste jimi pokryli dno plastové misky, aniž byste je přeplnili.
Skleněnou misku opláchněte a umístěte do nádoby, ve které je třikrát více vody než semen.
Přikryjte nádobu utěrkou a nechte semena 10 hodin namáčet.
Po 10 hodinách vodu slijte a stejný postup namáčení zopakujte.
Zkontrolujte, zda semena dobře naklíčila od 30 do 50 mm.

Třetí fáze: příprava zásobníku

Pomocí papírových utěrek zakryjte dno plastového zásobníku.
Naplňte zásobník kombinací ½ navlhčeného organického oleje a lehkého kompostu do hloubky 4 cm od zásobníku.

Čtvrtá fáze: výsadba

Semena rovnoměrně rozmístěte na plastový zásobník.
Semínka opatrně zatlačte do země.
Tácek se semínky umístěte na místo s nepřímým světlem a dobrým větráním.

Pátý krok: péče o rostliny

Na semínka položte kousek mírně vlhkého novinového papíru, dokud nedosáhnou asi 3 cm
Nové výhonky dvakrát denně zalévejte postřikem, dokud výhonky nedosáhnou 3 cm.

Krok 6: Sklizeň

Do 9. nebo 10. dne by měla pšeničná tráva dosáhnout 15 cm. V té době už bude připravena ke sklizni !

Případné plísni, která by se mohla objevit, se vyhněte sečením nad místem, kde plíseň začíná. Ke sklizni pšeničné trávy používejte ostré a čisté nůžky. Ze zásobníku o rozměrech 50 * 25 cm získáte dostatek trávy na 350 ml šťávy z pšeničné trávy.

Pro druhou a třetí sklizeň můžete začít znovu zalévat. Pozor: výhonky nebudou tak křehké jako ty první.

Co dělat v případě plísně?

Jak je uvedeno výše, je možné, že pokud je prostředí vlhké, na výhonech se objeví plíseň. Ačkoli je plíseň neškodná, může vám ji rychle znechutit.

Nabízíme vám několik kroků, které můžete podniknout, abyste předešli vzniku plísně.

Semena namočte na delší dobu, dobře funguje 12 hodin. Semena více porostou a budou mít lepší klíčivost a mnohem kratší dobu klíčení.
Při ukládání semen na tác dbejte zejména na to, aby mezi semeny zůstala mezera pro dobré větrání.
Dávejte velký pozor, abyste výhonky příliš nezalévali.

Zkuste výhonky zalévat zespodu tak, že pod tác s pšeničnou trávou umístíte sběrný tác bez otvorů. Ujistěte se, že je v této sběrné vaničce voda, a pouze lehce postříkejte horní část výhonků.

Zdravotní účinky šťávy z pšeničné trávy

Tady je jen jedna úžasná statistika na začátek: 50 ml šťávy z pšeničné trávy má výživový ekvivalent 2 kg syrové bio zeleniny! Nuff said!

Ok, zde je několik dalších výhod:

Ale co je vlastně V pšeničné trávě?

Pšeničná tráva obsahuje následující důležité živiny:

• antioxidant
• chlorofyl
• železo
• hořčík a vápník
• aminokyseliny
• vitamíny A, C, E, E
• selen

Tady jsou některé výhody pšeničné trávy podpořené vědou.

Alkalizace a vstřebávání živin

Pšeničná tráva pomáhá tělu dosáhnout a udržet zásaditý stav, který podporuje pohodu a zahání nemoci. Je známo, že rakovině a dalším nemocem se daří v kyselém prostředí. Kromě toho pšeničná tráva pomáhá tělu vstřebávat základní živiny, jako je vitamin C, vitamin E a elektrolyty.

Je to především přítomnost chlorofylu, která dává plodině schopnost podporovat zásadité prostředí. To vyrovnává pH organismu a chrání buňky. Proto je konzumace chlorofylu spojována s množstvím účinků proti stárnutí, jako je dobrá kontrola hmotnosti nebo zdravá pleť.

Snižuje poškození volnými radikály

Silné antioxidanty obsažené v pšeničné trávě snižují riziko poškození volnými radikály a oxidací. Podle výzkumů má pšeničná tráva vyšší ORAC skóre (skóre antioxidantů) než mnoho jiných přírodních nebo rostlinných extraktů.

Pšeničná tráva zabraňuje poškození jater oxidací a chrání mitochondrie v buňkách. To má za následek snížení zánětu a snížení rizika onemocnění, včetně rakoviny, srdečních chorob a onemocnění jater.

Chrání před rakovinou

Vědci z integrovaného oddělení onkologie a paliativní péče v Izraeli zjistili, že pšeničná tráva má své místo v komplexní léčbě rakoviny a může prospívat celé funkci imunitního systému. Studie dokonce prokázaly, že pšeničná tráva může podporovat apoptózu (ničení rakovinných buněk). Kromě toho může pšeničná tráva také pomoci zmírnit vedlejší účinky chemoterapie, jako je únava a špatné vstřebávání.

Další významné zdravotní účinky šťávy z pšeničné trávy :

• reguluje hladinu cukru v krvi
• pomáhá lépe spát.
• pomáhá hojit rány.
• zabraňuje kontaktu škodlivých bakterií s pšeničnou trávou.
• může obnovovat a doplňovat tkáně.
• odstraňuje z těla toxiny.
• obsahuje třináct základních vitaminů a minerálů.
• dodává tělu kyslík.
• obnovuje krev.
• zlepšuje trávení
• zlepšuje noční vidění
• podporuje zdravý metabolismus

Jak si doma vyrobit šťávu z pšeničné trávy?

Především je důležité použít správný typ přístroje nebo odšťavňovače, pokud se chystáte vyrábět šťávu z pšeničné trávy. Odšťavňovače, které pšeničnou trávu rozmělní, ji poškodí. Budete potřebovat ruční, tj. pomalý odšťavňovač nebo mastičkový odšťavňovač, který zachová všechny prospěšné látky byliny.

Chcete-li vyrobit šťávu z pšeničné trávy:

1. Skliďte a omyjte asi 50 g pšeničné trávy, což by mělo stačit na naplnění malé panákové sklenice o objemu asi 50 ml (panák pšeničné trávy). 50 g se nemusí zdát jako mnoho , ale protože stébla pšeničné trávy jsou poměrně lehká, k nasbírání těchto 50 g budete potřebovat poměrně dost stébel, takže nakonec budete mít malou hromádku, se kterou budete pracovat.
2. Stébla trávy nakrájejte na malé kousky.
3. Trávu vložte do odšťavňovače a šťávu ihned vypijte, abyste si užili všechny prospěšné živiny rostliny

Tady jsou některé přírodní prostředky založené na šťávě z pšeničné trávy, Dobře, nezaručuji, že to všechno funguje, ale vždy to můžete zkusit:

• Pokud vás bolí v krku, kloktejte čerstvou šťávou z pšeničné trávy.
• Namočte bavlněnou ponožku do šťávy z pšeničné trávy a přiložte ji na bolestivá místa způsobená artritidou. Přikryjte místo sáčkem a nechte šťávu působit asi hodinu.
• Lupy odstraníte tak, že si potřete pokožku hlavy šťávou z pšeničné trávy a přikryjete ji sprchovou čepicí. Nechte šťávu asi dvacet minut odstát a opláchněte.
• Šťávu z pšeničné trávy použijte jako přírodní deodorant.
• Přiložením šťávy z pšeničné trávy můžete napomoci rychlejšímu hojení drobných ran.

Pro přípravu podobně zdravé zelené šťávy můžete použít i ječnou trávu. A pokud nemáte po ruce pšeničnou trávu, můžete k výrobě šťávy použít jen prášek z pšeničné trávy. Nezaměňovat s matcha, moringou, spirulinou nebo jinými zelenými superpotravinami v prášku, které jsou v dnešní době populární.

Snadný recept na domácí šťávu z pšeničné trávy

Tady je několik dobrých způsobů, jak zařadit pšeničnou trávu do svého jídelníčku.

Směs banánů a bobulovin k snídani

Dresink s pšeničnou trávou (podobně jako omáčka nebo salsa)

Tento lahodný dresink dodá všem mým salátům dokonalou dávku zdraví!

Složení:

• několik lístků čerstvého koriandru (odstraňte stonky)
• ½ velkého avokáda
• 30 ml šťávy z pšeničné trávy (nebo prášku z pšeničné trávy)
• 2 polévkové lžíce čerstvé citronové šťávy
• 1 lžička jemně nasekaného česneku
• 60ml olivového oleje
• 1 lžíce jablečného octa
• 1/4 lžičky mořské soli
• 1/4 lžičky kmínu

Všechny ingredience dejte do vysoké nádoby.mixéru a mixujte, dokud nezískáte hladkou směs. Uchovávejte v chladu v chladničce.

.