Triglyceridy – Co dělají?
-
Triglyceridy jsou typem tuku, který při metabolismu v lidském těle hraje hlavní roli jako zdroj energie. Jsou velmi bohaté na energii, obsahují dvojnásobek energie než sacharidy nebo bílkoviny, které lze rovněž využít k zásobování organismu energií.
Jako běžná součást cévního systému jsou triglyceridy neustále v oběhu připraveny k metabolizaci, aby poskytly zdroj energie. Pokud jsou triglyceridy přítomny v nadbytku, mohou se ukládat do tukových zásob, což může vést k obezitě a souvisejícím zdravotním potížím, pokud se časem rozšíří.
Metabolismus triglyceridů
Chemická struktura triglyceridů se skládá z molekuly glycerolu, která je vázána na tři řetězce mastných kyselin. Tyto tři mastné kyseliny se mohou na každém triglyceridu lišit a vytvářet tak mnoho různých typů triglyceridů.
Procesem známým jako lipolýza se triglyceridy štěpí, aby se uvolnily mastné kyseliny z monoacylglycerolu ve střevě, přičemž se současně vylučují lipázy a žluč. Triglyceridy pak mohou být v enterocytech rekonstruovány a začleněny do cholesterolu a bílkovin za vzniku chylomikronů. Chylomikrony se pak přesouvají do lymfatického a cévního systému, aby byly transportovány po těle jako zdroj energie.
Pro tělo je nejužitečnější glycerolová složka triglyceridů jako zdroj energie, protože se snadno přeměňuje na glukózu, která může být využita k zásobování mozku energií. Mastné kyseliny mohou také poskytovat energii, ale aby mohly být využity, musí být přeměněny na ketolátky.
Triglyceridy jako kompletní molekula nemohou být z krevního oběhu vstřebány do buněk těla a musí být rozloženy na jednotlivé složky, aby mohly být využity.
Skladování triglyceridů
Pokud je triglyceridů v těle nadbytek, mohou být uloženy v játrech nebo v tukových buňkách, aby v případě potřeby dodávaly tělu energii. Jedná se o přirozený proces, který umožňuje tělu vydržet delší dobu bez jídla, protože má uložený zdroj energie.
Při potřebě aktivace zásob triglyceridů se uvolňuje hormon glukagon, který signalizuje lipáze, aby zahájila reakci a uvolnila mastné kyseliny. Díky tomu mohou triglyceridy opět cirkulovat v krevním řečišti, aby poskytly energii buňkám, které ji potřebují.
Přemíra triglyceridů
Vysoká hladina triglyceridů, známá také jako hypertriglyceridémie, je dnes běžným problémem mnoha populací ve světě, který silně souvisí se stravou a množstvím tuků konzumovaných ve stravě. Triglyceridy totiž vznikají z potravin, které mají vysoký obsah tuku, a následně se ukládají jako nadbytek v tukových ložiscích, což je silně spojuje s obezitou.
V důsledku toho je vysoká hladina triglyceridů spojena se zvýšeným rizikem závažných zdravotních stavů, jako jsou kardiovaskulární onemocnění. Proto by se lidem, kteří mají vysokou hladinu triglyceridů, mělo doporučit, aby přehodnotili svůj jídelníček a případné návyky k přejídání, aby snížili hladinu triglyceridů a snížili riziko těchto onemocnění.
Někteří jedinci mohou mít vysokou hladinu triglyceridů také v důsledku jiných okolností, jako je nadměrná konzumace alkoholu, nekontrolovaná cukrovka, hormonální abnormality onemocnění ledvin nebo jater, léky nebo genetická porucha. V takovém případě je třeba vhodně řešit primární příčinu, aby bylo možné hladinu triglyceridů zvládnout.
- http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcarticles.nsf/pages/Triglycerides?open
- http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/003493.htm
- http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/triglycerides/art-20048186
Další čtení
- Všechny obsahy triglyceridů
- Triglyceridy – Co jsou triglyceridy?
- Triglyceridy a nemoci
Napsal
Yolanda Smith
Yolanda vystudovala bakalářský obor farmacie na University of South Australia a má zkušenosti s prací v Austrálii i Itálii. Je nadšená tím, jak léky, strava a životní styl ovlivňují naše zdraví, a ráda pomáhá lidem porozumět této problematice. Ve volném čase ráda poznává svět a nové kultury a jazyky.
Poslední aktualizace 23. 8. 2018Citace
Pro citování tohoto článku v eseji, referátu nebo zprávě použijte jeden z následujících formátů:
-
APA
Smith, Yolanda. (2018, 23. srpna). Triglyceridy – co dělají. News-Medical. Získáno 24. března 2021 z https://www.news-medical.net/health/Triglycerides-What-do-they-do.aspx.
-
MLA
Smith, Yolanda. „Triglyceridy – Co dělají?“. News-Medical. 24. března 2021. <https://www.news-medical.net/health/Triglycerides-What-do-they-do.aspx>.
-
Chicago
Smith, Yolanda. „Triglyceridy – Co dělají?“. News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Triglycerides-What-do-they-do.aspx. (Přístup 24. března 2021).
-
Harvard
Smith, Yolanda. 2018. Triglyceridy – co dělají? News-Medical, zobrazeno 24. března 2021, https://www.news-medical.net/health/Triglycerides-What-do-they-do.aspx.
.