Bedste sushi i Brooklyn

Bedste sushi i Brooklyn

For en tilfredsstillende sushi-oplevelse til en brøkdel af prisen på Manhattans top-tier sushi-steder, foreslår vi, at du prøver disse Brooklyn-kvarterets hæftepunkter.

Sushi Katsuei

Denne Park Slope-stationære restaurant, der lever op til sit motto “sushi for alle”, blev kendt efter en rosende anmeldelse i NYT og er konsekvent elsket af både lokale og foodies i yderkvarteret, der sætter pris på autenticitet og variation til beskedne priser. En trio af talentfulde kokke tilbyder en nuanceret omakase-smagningsmenu af høj kvalitet til en overkommelig pris på 45 dollars i rene og hyggelige omgivelser på hjørnet af 3rd Street og 7th Avenue. Vi anbefaler at sidde foran kokken Aung Ko Win ved trædisken, mens du nyder hver eneste bid.

1 eller 8

Dette trendy sushi-sted i Williamsburg byder på opfindsom, ekspertudført og upåklageligt god sushi. Kokken Kazuo Yoshida kommer fra Nagasaki, Japan, og han er mester i at skabe elegante udskæringer, der er enkelt tilberedt i et eksklusivt, lidt futuristisk udseende helt i hvidt. Omakase-smagningsmenuen starter ved 60 dollars.

Geido

Geido har siden 1985 haft til huse på det samme sted på Flatbush Avenue i Prospect Heights og har specialiseret sig i generøse portioner af frisk fisk til fantastisk moderate priser. De hvide vægge på dette intime og livlige sted er dækket af farverig graffiti, som restaurantens stamgæster har lavet. Der er altid fyldt op, og de bedste pladser er i baren, hvor man kan overskue ejer Osamu Koyamas håndarbejde, mens man nyder frisk, kreativ, men uhøjtidelig sushi i en afslappet, familievenlig atmosfære.

Momo Sushi Shack

Dette spisested i Bushwick har for nylig kombineret lokaler og menuer med søsterrestauranten Moku Moku Moku for at skabe et større lokale, der kan rumme flere besøgende og eliminere lange ventetider. Momo-siden har bevaret sin romantiske og fælles stemning og tilbyder finurlige og lækre signaturretter som Tako corndog (lavet af blæksprutte), Pork Betty og Spicy McBomb.

Hibino

Denne restaurant i Cobble Hill, der er lavpraktisk, personlig og pungvenlig, har til formål at blive din “daglige” vane (hibino oversættes til “daglig” på japansk). En stor del af menuen er baseret på et dagligt program, som du kan følge på deres blog. De tilbyder friske, enkle sushi-muligheder, og et af højdepunkterne er deres oshi (sushi, der består af soja- eller miso-marineret fisk oven på formede friske ris, lagdelt med shiso-blade, svampe og/eller æg), og et andet højdepunkt er deres obanzai, som er små tapasretter i Kyoto-stil – japansk comfort food, som man ikke ofte finder på nærliggende sushibarer.

Itadakimasu!

Featured Listings

• Black Lives Matter
• Velkommen tilbage, New Yorkers
• Jagten på livemusik i Brooklyn
• Festliggør Black History Month i NYC
• 20 fantastiske børnebøger af Brooklyn-forfattere
• Not Your Grandma’s Wallpaper