Dild Pickle Wraps Appetizer med tørret oksekød eller skinke

Pickle wraps (aka pickle roll ups) er en velsmagende kombination af dild pickles, cream cheese & tørret oksekød eller skinke… En publikumsvenlig party appetizer idé!

Pickle Wraps Appetizer

Jeg er virkelig ikke sikker på, hvor denne pickle party appetizer opskrift stammer fra, men disse pickle wraps med tørret oksekød har været en ferie appetitvækker i vores familie siden før jeg kunne gå – og sandsynligvis længe før det…

Nybegyndere til vores feriesammenkomster har altid den samme reaktion, når de først får øje på disse pickle roll ups – sikkert præcis den reaktion, som mange af jer har lige nu. Først spørger de: “Hvad i alverden ER det for nogle tingester?” Og så er der en, der kender dem, der hurtigt og uklart fortæller dem om “dildagurker pakket ind i flødeost og tørret oksekød eller skinke” og slutter af med en anbefaling om at prøve dem, fordi de vil rocke deres verden totalt.

Den pickle wrap jomfruen ser normalt en smule skeptisk på dette tidspunkt og er ved at passere dem forbi. Men med en lille tilskyndelse vil de typisk beslutte sig for at give dem en chance.

Det er altid sjovt at se deres reaktion. De rynker på næsen og tager en lille bid … Og så breder der sig et forbløffet blik over deres ansigt, og lige pludselig er de konverteret for livet. Hvem vidste, at noget så simpelt og uventet kunne smage SÅ godt?!

PIN IT NOW, MAKE IT LATER! KLIK HER FOR AT FASTGØRE DENNE OPSKRIFT.
MENS DU ER I GANG, SÅ LAD OS BLIVE VENNER! FOLLOW ME ON PINTEREST FOR MORE EASY RECIPE IDEAS.

Pickle Roll Ups Ingredienser

Og med enkle mener jeg kun tre enkle ingredienser – hele dildagurker, flødeost og tørret oksekød (eller skinke, hvis du foretrækker pickle roll ups med skinke). Fik jeg nævnt, at de også er ret billige at lave?

En sjov lille sidebemærkning… Da jeg var gravid for første gang, havde jeg lyst til pickle wraps. Så meget, at jeg lavede pickle wrap-sandwiches: dild-pickle-chips og tørret oksekød lagt på ristede brødskiver smurt med flødeost. Underligt, ikke sandt?

Jeg nævnte denne trang på et forum, som jeg var medlem af, og American Baby Magazine sendte mig en besked og spurgte, om de kunne trykke det i deres blad. Jeg tror, det er mine fem minutters berømmelse, LOL!

Sådan laver du pickle Wraps

Intrigeret, endnu? Jeg kan varmt anbefale at prøve denne nemme opskrift på pickle wrap til din næste fest. Det er den perfekte forret – saml bare pickle roll ups i forvejen, og skær dem derefter i skiver kort tid før gæsterne ankommer.

Er du klar til at lære at lave pickle wraps? Du starter med at skære en blok flødeost i otte stykker. Det er nemt nok, ikke?

Nu bliver det en smule rodet … Du lægger en hel dildagurk mellem to skiver flødeost, og så presser og ruller du det hele mellem hænderne for at indhylle agurken i flødeosten.

Når du har dækket alle agurkerne med flødeost, er det tid til at pakke dem ind i tørret oksekød eller skinke. Vi har altid lavet ruller med tørret oksekød til agurker. Det salte tørrede oksekød supplerer de sure dildagurker og den syrlige flødeost perfekt (IMO), men jeg ved, at mange også bruger skinke i denne opskrift. Jeg er sikker på, at det også er lækkert – så det er op til dig!

Her er hvordan jeg pakker mine pickle roll ups ind. Tag to skiver tørret oksekød og vikl dem rundt om hver side af en flødeostdækket agurk. Jeg bruger derefter en smule af den ekstra flødeost, der er tilbage på flødeostindpakningen, til at “lime” det tørrede oksekød sammen, hvor skiverne overlapper hinanden.

Når du har samlet alle dine pickle wraps, bør du sætte dem på køl i ca. to timer for at gøre flødeosten fast, inden du skærer dem i skiver. Skær dem derefter i medaljoner lige før servering. De yderste ender er ikke de smukkeste (vi kaldte dem “pickle butts”, da vi voksede op, LOL!), så dem serverer jeg til mine børn, eller hvem der nu er heldig nok til at være til stede i øjeblikket.

Jeg synes, at det er bedst at bruge en elektrisk kniv til at skære pickle wrapsene igennem uden at mishandle dem. Har du ikke en? Du kan bruge en savtakket kniv i stedet – det er bare lidt sværere at få et rent snit. Overvej dog at anskaffe dig en elektrisk kniv. De er ret praktiske i feriesæsonen!

Giv denne pickle-appetizer en chance – jeg tror virkelig, at du også vil elske dem! Jeg siger bare, at disse pickle roll ups ville være en fantastisk nem forret til nytårsaften…

PIN IT NOW! KLIK HER FOR AT FØJLE DENNE RECEPT PÅ PICKLE WRAPS TIL DIN PARTY APPETIZERS BOARD PÅ PINTEREST!

Mere lækre & nemme forretteropskrifter at prøve:

Glem alt om grøntsagsbakken, disse små individuelle grøntsagsbægre er den perfekte forret til enhver lejlighed… Nem oprydning og INGEN dobbelt dipping!

Jeg ville elske at se, hvordan dine pickle wraps bliver… Tag mig @Unsophisticook på Instagram eller brug hashtagget #Unsophisticook, så jeg kan tjekke det ud. God fornøjelse!