Easy Cool Pineapple Dessert
Easy Cool Pineapple Dessert er en forfriskende, let og cremet, no bake sommer ananas dessert opskrift, der er så let at lave. Den er lavet med en grahamsmelkagebund, der er nem at lave, og ananas på dåse, og er den perfekte sommerslik til børn eller til en flok mennesker derhjemme.
Easy Cool Pineapple Dessert toppet med kokos og ananasstykker er kølig, cremet og perfekt til sommeren. Du vil få lyst til at lave denne nemme og lækre dessert igen og igen!
Jeg fandt denne lille perle af en opskrift, da jeg gennemgik min bedstemors samling af gamle opskrifter, som hun lavede, da jeg var lille. Du har sikkert bemærket, at jeg har delt en masse gamle retroopskrifter på det seneste, men jeg elsker bare minderne, som at hjælpe med at røre ingredienserne og til sidst lod min bedstemor en lille blanding blive tilbage i skålen, som jeg kunne spise.
Jeg har det faktisk rigtig sjovt med at lave opskrifter fra min barndom, som plejede at smage så godt. Og for så vidt angår en gammel opskrift, så er denne her ret så lækker, hvilket min familie kan stå inde for.
Og lad os vende tilbage til, hvor fantastisk denne dessert er, fordi den er så nem at lave og virkelig er en publikumsfavorit. Desuden er det en dessert uden bagning, hvilket er præcis, hvad man ønsker om sommeren, så man får mere tid til at tilbringe med familien. Du kan få børnene med til at hjælpe med at lave denne cremede og lækre dessert, så den kan være klaret på ingen tid. Men selv hvis du ikke har nogen hjælpere, er det stadig en meget hurtig og nem dessertopskrift.
Jeg syntes, at denne dessert manglede noget, så jeg tilføjede noget saftig, revet kokosnød til at ledsage den i tern skåret ananas på toppen. Jeg havde kokosnødder tilovers fra en anden familieforkælelse, men hvis du ikke har nogen ved hånden, skal du ikke bekymre dig om det.
Denne Pineapple Delight-dessert er super nem og god til at mætte en flok. Du vil synes, at denne traditionelle kolde godbid er ganske enkelt dejlig.
Ananas er altid altid godt, uanset om det spises alene eller i kombination med noget andet, og når du kombinerer det med flødeskum, kan jeg kun sige “det er himlen på en tallerken”.
Denne dessert indeholder en smøragtig grahamsmuldskorpe, efterfulgt af et cremet lag og derefter toppet med den mest drømmende ananasflødeskums-topping. Når du har afkølet den i køleskabet i et par timer, giver denne kombination en fantastisk sommerdessert.
Nogle gange er det de enkle opskrifter, der er de bedste i sommermånederne, og i denne tid synes vi altid at være på farten. At have en nem dessert, som vi kan lave, og som ikke kræver et ton af ingredienser, fungerer altid bedst. Denne opskrift kan laves på ingen tid. Jeg piftede den op, mens jeg ryddede op i huset.
Min familie og jeg nød virkelig denne opskrift. Det er en perfekt dessert til en pot luck eller en picnic. Du kan vinke farvel til kedelige sommerdesserter, Easy Cool Pineapple Dessert er en absolut en keeper!
Sådan laver du Easy Cool Pineapple Dessert
Forbered en 8inch x 8inch bageform med bagepapir.
Lad os starte denne opskrift, ved at smelte smørret i en mikrobølgeovn og ved at knuse grahamkiksene, jeg bruger en kagerulle og en plastikpose til at gøre dette.
Tilsæt nu det smeltede smør til kiksekrummerne og bland det, indtil det ligner vådt sand.
Tryk denne blanding ud i bageformen, så den er så jævn som muligt.
Sæt den i køleskabet for at blive fast.
I en stor skål flødes det andet blødgjorte smør fra blandingen, æg, vanilje og flormelis sammen i en stor skål. Pisk så meget luft i denne blanding, som du kan.
Spread blandingen ud over den kolde grahamsmelkagede skorpe. Jævn ud ved hjælp af en ske og afkøl igen køleskabet.
Pisk fløden meget stiv. Dette er meget vigtigt, for hvis du ikke gør det, vil du ikke kunne skære denne dessert i portioner særlig let.
Åbn dåsen med ananas, og dræn saften fra. Vend derefter ananasen i flødeskummet, forsigtigt.
Bred blandingen ud over kiksebunden og smørcremeblandingen, og jævn igen ved hjælp af en ske.
For det ekstra touch, pyntes med stykker af ananas og revet kokosnød blandet med kondenseret mælk og ananasdryp.
Køles på køl og serveres koldt.
- 38 knuste Grahamkiks
- ½ kop smeltet smør
- ½ kop blødgjort smør
- 2 kop flormelis
- 2 kop pulveriseret sukker
- 2 Æg
- 1 tsk vanilje
- 14 oz knust ananas
- 2 kopper flødeskum
- Ananasstykker, tørret kokosnød, kondenseret mælk og ananassirup
- Knus kiksene med en kagerulle og bland dem med det smeltede smør.
- Tryk blandingen ud i den forberedte bageform.
- I en stor skål flødes den anden mængde blødgjort smør, æg, vanilje og flormelis sammen i en stor skål. Pisk rigtig godt.
- Bred blandingen ud over den afkølede skorpe.
- Hæld saften fra ananasserne, og skær nogle i små stykker, og gem nogle til pynt.
- Pisk fløden meget stiv, og vend derefter de afskårne ananasstykker i flødeskummet. Fordel blandingen over de to andre lag i bageformen.
- For det ekstra touch pyntes med ananasstykker og revet kokosnød blandet med kondenseret mælk og slut af med ananassirup.
- Køles godt ned inden servering meget koldt.
Hold godt på køl.
Kan opbevares i en lufttæt beholder, i op til 3 dage