Er dette et løg?
Skellen mellem løg, rodskud, rhizomer og andre løglignende planter.
Udtrykket “løg” henviser typisk til en specialiseret gruppe af flerårige planter, der dukker op igen år efter år. Teknisk set er mange af de planter, som folk almindeligvis betegner som løg, faktisk ikke løg – det er rodskud, rhizomer, knolde og knoldede rødder. Ud fra et botanisk perspektiv kan det være nyttigt at kende forskellene mellem dem.
En ægte løg er en sammenpresset, underjordisk stængel, som nogle gange kaldes en basalplade. Den har en modificeret blomsterknop eller et andet vækstpunkt, der er omgivet af modificerede, kødfulde blade, der betegnes som skæl. Et velkendt eksempel er et løg.
Blomster beskrives ofte som tunikative eller ikke-tunikative på baggrund af deres struktur. Et tunikatisk løg har et papiragtigt, ydre skæl kaldet en tunika, som er med til at forhindre, at det tørrer ud. Eksempler herpå er løg, hvidløg, narcissus og amaryllis. Et ikke-tunikat løg har ikke en papiragtig ydre belægning. I stedet har den ydre skæl, der er saftige og adskilte, hvilket giver løget et skællet udseende. Et almindeligt eksempel er lilje.
En korm ligner en ægte løg, idet den er en forstørret, underjordisk stængel med en basalplade. Det primære opbevaringsvæv er dog selve stænglen i stedet for det modificerede bladvæv. Den er lodret orienteret og har en terminalknop øverst og aksillære knopper langs stænglen. Som eksempler kan nævnes crocosmia og gladiolus.
En knold ligner en knold, idet den er en underjordisk stængel, hvor stængelvævet tjener som det primære opbevaringsvæv, men den har ingen basalplade. En knold har mange knopper på overfladen, der almindeligvis betegnes som “øjne”. Kartoffel, caladium og oxalis er alle knolde.
Et rhizom er en modificeret, underjordisk stamme, der er unik, fordi den vokser horisontalt gennem jorden. Eksempler herpå er iris, canna, ingefær og bambus.
En knoldet rod består af forstørret, kødfuldt rodvæv, der fungerer som det primære opbevaringsvæv. Den mangler knuder og internodier, og knopper er kun til stede i kronen eller stængelenden af roden. Eksempler omfatter sød kartoffel, kassava og dahlia.
For nogle Florida-venlige planteanbefalinger, se “Løg til Florida”.