Fakta om laks og havørred

Fakta om laks og havørred

The Atlantic Salmon Trust har til formål at være den afgørende kilde til information om laks og havørred, deres bemærkelsesværdige liv og de trusler, der i dag bringer deres overlevelse i fare.

Lakseyngel (I) kan normalt skelnes fra unge bækørreder/havsørreder (II) ved den mere strømlinede form, den dybt gafflede hale, den længere brystfinne, manglen på orange på fedtfinnen, den mindre mund, den skarpere snude, kun 1-4 pletter på gælledækslet (ofte én stor plet), veldefinerede mærker efter yngel.

Laksesmolt
Når lakseyngel begynder at vandre til havet, normalt i marts, april og maj, bliver de gradvist mere aflange, og finnerne bliver mørkere. Der lægges et lag af guaninkrystaller i huden, der gør kroppen mere sølvfarvet og skjuler pletter og fingermærker, undtagen på gælledækkerne. De bliver derefter til smolt.

Hvordan kan man kende forskel på laks og havørred?

Laks (I) kan skelnes fra store havørreder (II) ved en mere strømlinet form, konkav hale, slankere halehåndled, overkæben når ikke længere end bag øjet, få eller ingen sorte pletter under sidelinjen, 10-15 (normalt 11-13) skæl tælles skråt fremad fra fedtfinnen til sidelinjen – ørreder har 13-16.

Hvad skal fiskere især holde øje med i forbindelse med en laks eller havørred, de fanger?

Biologer, der arbejder med laks og havørred, mærker ofte de fisk, der passerer gennem deres hænder, på en af de nedenfor beskrevne måder. Fangst af en mærket laks skal straks indberettes til den relevante fiskerimyndighed. Ofte er adressen anført på mærket eller mærket. Normalt er de oplysninger, der kræves, dato, sted og fangstmetode; fiskens længde, vægt og køn samt en prøve af skællene taget mellem ryg- og gatfinnen over sidelinjen.

Notes:

• Mærkning bør kun foretages af uddannet og autoriseret personale.
• Finner, der er blevet klippet, regenererer sig, med undtagelse af fedtfinnen.
• Fedtfinnen bør ikke fjernes, da klipning internationalt anerkendes som et tegn på, at fisken er blevet mikromærket.
• Hvis fisk, der er klippet med fedtfinner, aflives, bør hovedet (hvor mikromærket er placeret) om muligt sendes til det nærmeste fiskerilaboratorium.

Hvad betyder anadromt?

Atlanterhavslaks og havørred betegnes som anadrome på grund af deres vane med at vandre fra havet til ferskvand for at gyde. Dette er det stik modsatte af den almindelige ål, som forlader ferskvandsområder for at gyde i Sargassohavet, og derfor kaldes den katadrom.

Hvad er osmoregulering?

Osmoregulering er kontrollen af niveauet af vand og mineralske salte i blodet. Alle fisk, der vandrer fra ferskvand til saltvand i løbet af deres livscyklus, skal gennemgå denne proces.

Laksene er en fremragende osmoregulator. Men som stort set alle osmoregulatorer er laksen aldrig i ægte ligevægt med sine omgivelser. I havet bader laksen i en væske, der er ca. tre gange så koncentreret som dens kropsvæsker, hvilket betyder, at den vil have en tendens til at miste vand til omgivelserne hele tiden. Og fordi sammensætningen af dens kropsvæsker er så forskellig fra havvandet, vil laksen blive konfronteret med alle mulige gradienter, der driver udvekslinger, som hele tiden vil have en tendens til at drive dens kropsvæskers koncentration og sammensætning ud over de homøostatiske grænser. Især den meget høje koncentration af NaCl (natriumklorid) i havvandet i forhold til koncentrationen i laksens kropsvæsker vil resultere i en konstant diffusion af NaCl ind i laksens krop. Hvis der ikke gribes effektivt ind, kan denne NaCl-tilstrømning dræbe laksen i løbet af kort tid. Alt i alt står en laks i havet over for de samtidige problemer med dehydrering (ligesom et landdyr) og saltbelastning.
I ferskvand er problemet imidlertid grundlæggende omvendt. Her bader laksen i et medium, der næsten er blottet for ioner, især NaCl, og som er meget mere fortyndet end dens kropsvæsker. Derfor er de problemer, som en laks skal håndtere i ferskvandsmiljøer, salttab og vandbelastning.

Hvordan løser laksen sine osmoregulatoriske problemer?

Glædeligvis har laksen nogle bemærkelsesværdige tilpasninger, både adfærdsmæssige og fysiologiske, som gør det muligt for den at trives i både fersk- og saltvandsmiljøer. For at opveje saltvandets dehydrerende virkninger drikker laksen rigeligt (flere liter om dagen). Men i ferskvand (hvor det er vandbelastningen, der er problemet) drikker laksen slet ikke. Det eneste vand, den indtager, er det vand, der nødvendigvis ryger ned i dens spiserør, når den spiser. Når en laks, der lever i havet, drikker, optager den naturligvis en masse NaCl, hvilket forværrer problemet med saltbelastning. Nyrefunktionen varierer også mellem de to levesteder. I ferskvand producerer laksens nyrer store mængder fortyndet urin (for at klare alt det vand, der diffunderer ind i laksens kropsvæsker), mens nyrernes urinproduktion i havmiljøet falder drastisk, og urinen er så koncentreret, som nyrerne kan gøre den. Resultatet af dette er, at laksen bruger relativt lidt vand til at slippe af med alle de overskydende ioner, den kan.

Tidsforløb for laksens akklimatiseringsreaktioner

De adfærdsændringer (drikke eller ikke drikke) og fysiologiske ændringer, som en laks skal foretage, når den bevæger sig fra ferskvand til saltvand – og omvendt – er væsentlige, men kan ikke gennemføres med det samme. Når en ung laks på sin rejse mod havet først når det saltholdige vand ved udmundingen af sin hjemstrøm, forbliver den således der i en periode på flere dage til uger, hvor den gradvist bevæger sig over i saltere vand efterhånden som den akklimatiserer sig. I løbet af denne periode begynder den at drikke det vand, den svømmer i, dens nyrer begynder at producere en koncentreret urin med lav volumen, og NaCl-pumperne i dens gæller vender bogstaveligt talt om i den retning, de bevæger NaCl (så de nu pumper NaCl ud af blodet og ud i det omgivende vand.
Sådan er det også, når en voksen laks er klar til at gyde og når frem til mundingen af sit hjemstrømme, forbliver den igen i det brakke ( dvs. mindre koncentreret end fuldt koncentreret havvand) vandzone ved vandløbets udmunding, indtil den er i stand til at vende de ændringer, den foretog som ungfisk, da den for første gang invaderede havet.

Hvad lever parr af, når de befinder sig i ferskvand?

Larverne af vandinsekter og andre hvirvelløse vanddyr sammen med landinsekter, der falder ned i vandet.

Vandrer alle atlanterhavslaks til havet?

Nej. Selv om de fleste atlanterhavslaks tilbringer en del af deres liv i havet, er der nogle, der ikke vandrer. I flere søer i det østlige Nordamerika findes der en form, der er kendt som en landfast laks, Salmo salar sebago (Girard), selv om deres adgang til havet ikke er spærret. Fisken kaldes populært Ouananiche (Lake St. John) eller Sebago-laks (Nova Scotia, Quebec, New Brunswick, Newfoundland og de nye engelske stater). I Vänernsøen i Sverige findes der en ikke-migrerende form af atlanterhavslaks kaldet “blanklaks”. Landfaste atlanterhavslaks forekommer også i Ladoga-søen i Rusland og i Norge i Byglandsfjord-søen. Der findes også landfaste atlanterhavslaks på Sydøen i New Zealand.

Hvad er en grilse?

En grilse er en atlanterhavslaks, der kun har tilbragt én vinter i havet, før den vender tilbage til floden. Laksegrilse kan ofte ikke skelnes fra multi sea winter (MSW) laks, bortset fra ved skælmåling. De er i gennemsnit mindre (2-3 pund i maj, 5-7 pund i juli), men når de kommer ind i floderne i september, når de ofte op på 8-10 pund og i oktober 12-15 pund.

Hvor stor kan en laks blive?

Atlanterhavslaks kan vokse til en meget stor størrelse, og de største, som har nået op på omkring 32 kg, fanges normalt i Norge og Rusland. Der er dog blevet registreret nogle meget store fisk i skotske floder. Det er almindeligt anerkendt, at den største laks, der blev fanget med stang og line i Det Forenede Kongerige, blev fanget af frøken Georgina Ballantyne i Tay-floden i 1922: den vejede 29 kg (64 pund). Der findes en rapport fra 1891 om en stor laks på 70 pund, som også blev fanget i Tay-floden, men ved denne lejlighed i et net.

Hvad er den største laks, der nogensinde er registreret?

Den største registrerede atlanterhavslaks, en han, der blev fanget i Tana-floden i Norge, vejede 35 pund.89 kg. og var over 150 cm. lang.

Hvordan har laksebestandene ændret sig i årenes løb?

Omkring hele Nordatlanten har bestandene været i generel tilbagegang i en årrække. Nogle bestandskomponenter, som f.eks. tidligt udflydende eller “forårsfisk”, har lidt særlig hårdt. De faktiske bestandsniveauer er vanskelige at vurdere, undtagen på floder med pålidelige optællingsfaciliteter, men fangsttal kan bruges til at give en indikation, især af tendenser.