Glutenfri Skinny Banana Oat Flaxseed Cookies
Glutenfri Skinny Banana Oat Flaxseed Cookies. Happy Friday you guys!!!! Vi er kommet igennem endnu en uge. Det er tid til at slå sig løs og fejre det (mens vi holder os til vores diæter).
Og jeg er her for at fortælle jer, at modne bananer ikke kun er til brød længere!!! Disse morgenmads- (eller brunch-) skinny bananhavrekager er såoooooo gode og så nemme at lave. Og de er også veganske og glutenfri (takket være de glutenfri gammeldags havregryn fra Bob’s Red Mill nedenfor)!!!
Jeg har lavet disse morgenmadssnack cookies tre gange i løbet af de sidste to uger . . . og de er forsvundet FAST hver gang. Du kan have det godt med at spise disse, fordi der ikke er noget smør, intet tilsat sukker (du får sødmen fra bananerne og chokoladestykker), og de er fyldt med god næring, som hørfrømel.
Ja, jeg har brugt hørfrømel igen. Hvad kan jeg sige? Jeg elsker det!
Hvis du aldrig har bagt med hørfrømel, så skal du virkelig prøve det! Det tilføjer en fantastisk nøddeagtig smag (og også en god ekstra næring!) til dine bagte godbidder! Hvis du vil vide mere om hørfrø og se en anden favoritopskrift, kan du klikke her.
Jeg vil bage mere i weekenden til min løbegruppe! Jeg håber du giver disse glutenfri skinny banan havre hørfrø cookies en chance! Håber alle har en fantastisk weekend og glem ikke at deltage i alle de giveaways jeg har gang i! Tryk på linket tilbage til min hjemmeside for at finde dem!
Og til alle mødre derude, håber alle har en fabelagtig Mors Dag!!! Håber på masser af hjemmelavede gaver og morgenmad på sengen!
Print Opskrift
Skinny Banana Oat Flaxseed Cookies
Ingredienser
- 2 modne bananer
- 1 kop Bob’s Red Mill glutenfri valsede havregryn
- 1/2 kop Bob’s Red Mill formalet hørfrømel
- 1/4 kop usødet revet kokosnød
- 1/4 kop mandler i skiver
- knivspids salt valgfrit
- 1/2 kop halvsøde eller bittersøde chokoladestykker*
Instruktioner
-
Varme din ovn op til 350 grader. Forbered en bageplade beklædt med pergamentpapir, og sæt den til side.
-
Men mos de modne bananer med en gaffel i en stor skål. Tilsæt havregryn, hørfrømel, revet kokosnød, mandler og salt (hvis du bruger det). Bland det hele sammen med en ske. Tilsæt chokoladestykker og bland det hele sammen igen.
-
Brug en kageske, og øs kagedejen ud og læg den på bagepladen. Kagerne spreder sig ikke, så du skal ikke bekymre dig for meget om mellemrummene. Tryk forsigtigt ned med hænderne, hvis der ønskes fladere toppe. Bages i ca. 18-20 minutter, eller indtil de er let gyldenbrune udenpå. Lad dem køle af i ca. 8 til 10 minutter, inden de serveres. Nyd!
SIDSTE DAG for Brunch Week!!!
Velkommen til den sidste dag af den tredje årlige #BrunchWeek, som Terri fra Love and Confections og Shaina fra Take A Bite Out Of Boca er værter for. Vi er så glade for at have dig med i år! Fejr brunch med os i denne uge, mens vi forbereder os på Mors Dag. 30 bloggere fra hele landet vil vise deres bedste brunchretter frem, lige fra cocktails til gryderetter, morgenbrød, sandwiches og salater – der er noget for enhver smag!
Jeg håber, du nyder det, som #BrunchWeek-bloggerne har lavet i dag!
BrunchWeek-drikkevarer:
Mango Swirled Coconut Margarita fra The Little Ferraro Kitchen.
Bruleed Grapefruit Mojito fra Healthy Delicious.
Strawberry Orange Blossom Sparkler fra Baking a Moment.
BrunchWeek Egg Dishes:
Bacon and Egg Sandwiches on Cheddar Biscuits fra Sew You Think You Can Cook.
BrunchWeek Breads, Grains and Pastries:
Lemon Blueberry Crepes fra Love and Confections.
Java Jolt Overnight Oats fra Take A Bite Out Of Boca.
Hagelslag-Covered Bread fra Culinary Adventures with Camilla.
Nutella Stuffed Aebleskiver fra greens & chokolade.
Baked French Toast Boats fra The Spiffy Cookie.Skinny Banana Oat Flaxseed Cookies fra Hip Foodie Mom.
Cinnamon Sugar French Toast Sticks fra Making Miracles.
Cheddar Pear Proscuitto Pull-Apart Bread fra It Bakes Me Happy.Alpine Cheese Grisini fra Jane’s Adventures in Dinner.
BrunchWeek Main Dishes:
Bacon Cheddar Hashbrown Pancake fra Pink Cake Plate.
Huevos Rancheros Burgers fra The Redhead Baker.
BrunchWeek Frugt, grøntsager og tilbehør:
Frisk mynte- og appelsinblomster-frugtsalat fra Sarcastic Cooking.
Citrus og koriander-gulerodssalat fra A Day in the Life on the Farm
BrunchWeek Desserter:
Mini æble-pære-tærter fra Quarter Life (Crisis) Cuisine.Strawberry Cake fra Chelsea’s Messy Apron.
Chocolate Chip Walnut Coffee Cake fra girlichef.
Raspberry Oatmeal Bars fra My Catholic Kitchen.
Disclaimer: Tak til #BrunchWeek Sponsorerne: Vi har modtaget en række sponsorater: Bob’s Red Mill, Cabot Creamery Cooperative, California Walnuts, Dixie Crystals, Grimmway Farms/Cal-Organic/True Juice, KitchenAid, Le Creuset, Nielsen-Massey Vanillas, Pacari Chocolate, Stonyfield Organic, Vidalia Onions og Woot Froot for at stille præmierne gratis til rådighed. Disse virksomheder gav også bloggerne prøver og produkter til brug i forbindelse med #BrunchWeek. Alle meninger er mine egne.