Hvordan man dyrker figner

Alle haver bør have et figentræ. Disse ikoniske planter giver lækre frugter med en smag, der bedst opleves moden fra træet. “Smag og skønhed er flygtige ting”, siger frugtekspert Dr. Arlie Powell, professor emeritus ved Auburn University. “Du er nødt til at nyde dem, mens du kan.”

Hvordan man vælger figentræer
Figene er selvfrugtbare, så du behøver kun én plante for at producere frugt. Modne figentræer kan blive 15 til 30 meter høje. Hvis du har mere plads, kan du plante flere. Vælg tidlige, midterste og sene sorter for at forlænge din høst fra sommeren til det tidlige efterår. Nogle figner vil producere bonusfrugter tidligt på sæsonen, kaldet en “breba”-afgrøde, ud over hovedafgrøden. Figner kan variere i størrelse, form, smag, tekstur og høsttidspunkt og kan være sorte, grønne, brune, violette, gule eller lilla.

Hvor man planter figentræer
Figentræer trives i varmen i det sydlige, kystnære og tropiske sydlige område. Plant nær en væg med sydlig eksponering i det mellemste sydlige område, så de kan drage fordel af den reflekterede varme. I det høje sydlige område skal du vælge koldt hårdføre sorter som f.eks. ‘Brown Turkey’ og ‘Celeste’. Du kan dyrke figner i store potter og beskytte dem om vinteren ved at opbevare dem i en kølig garage eller kælder. I løbet af det første år, når planterne er ved at være etableret, skal du vande jævnligt og dække dem med muld. Når de først er etableret, kan figner være meget tørketolerante. Gød med et foder som Espoma Citrus-tone (5-2-6) sidst på vinteren og tidligt om foråret.

Hvordan man høster figner
Arlie siger, at fuld sol er nøglen til en rigelig høst og den sødeste frugt. Når frugten er under udvikling, er det vigtigt at vande regelmæssigt. Kontroller dagligt, og pluk dem, lige når de er modne. For at afskrække fuglene fra at spise dine frugter kan du hænge refleksbånd op eller plante figner, der forbliver grønne, når de er modne, såsom ‘Marseilles’ eller ‘Green Ischia’. Ryd nedfaldne blade og frugter op om efteråret for at modvirke skadedyr og sygdomme.

For et godt udvalg af figentræer kan du besøge din lokale planteskole eller købe planter hos petalsfromthepast.com, justfruitsandexotics.com, johnsonnursery.com og almostedenplants.com.