Kan jeg dyrke salat indendørs?
Spørgsmål: Kan jeg dyrke salat indendørs? Hvilke vækstbetingelser skal planterne have indendørs? -Ken P.
SVAR: Du kan dyrke salat indendørs og nyde hjemmedyrkede salatgrøntsager hele året rundt. Salat skal helst have 10 til 12 timers sollys hver dag, så den vokser bedst i et sydvendt vindue. Det sted, hvor du dyrker salat indendørs, skal også være fri for varmekilder, træk og risiko for forstyrrelser fra kæledyr eller små børn. Hvis der ikke er et passende vindue til rådighed, kan du stadig dyrke salat indendørs ved hjælp af vækstlamper.
De bedste beholdere til dyrkning af salat indendørs er flade og lavvandede med et godt dræn eller plastikpotter med en diameter på fire til seks tommer med et godt dræn. Hvis du vil dyrke salat fra frø, skal du bruge en blanding til frøstart i stedet for pottemuld eller havejord. De bedste salatsorter til indendørs dyrkning er løsbladede typer, og hovedsalat bør undgås.
Fyld dine beholdere med tre eller fire tommer fugtig jord, og strø derefter dine salatfrø ovenpå med ca. en tomme afstand mellem dem. Dæk frøene meget let med frøstartblanding. Placér en bakke under dine salatbeholdere for at opsamle vanddrænet, og placer dem derefter på deres voksested. Dæk beholderne med løs plastfolie, eller brug låget, hvis der var et låg, hvis du har fået et låg. Dette vil hjælpe med at holde luftfugtigheden høj, mens planterne spirer.
Kontroller frøene hver dag, og når du ser tegn på spiring, skal du fjerne låget og tynde ud i de spirede planter, så der er en tomme plads mellem dem. Tynd planterne med en ren, steriliseret havesaks eller en køkkensaks. Unge planter skal holdes fugtige, men ikke vandfyldte; en sprayflaske er en god måde at vande frø og kimplanter på.
Begynd at give dine salatplanter gødning, når deres første rigtige blade kommer frem. Om tre til fire uger bør bladene være omkring fire tommer lange og klar til at blive høstet som babysalat. Klip kun de blade, du har brug for, og planten vil blive ved med at vokse, så du kan høste fra den igen og igen.
