Kan kokosolie forebygge Alzheimers?
For mange af os, der har oplevet Alzheimers på egen krop, er der ingen større frygt end at få sygdommen selv en dag. Men nyere undersøgelser tyder på, at nogle økologiske fødevarer og produkter som kokosolie kan være i stand til at forebygge demenssygdomme som Alzheimers. 
Hold hjernen sund for at forebygge demens
Vi læser altid de nyeste tips om forebyggelse – spis rigtigt, reducer stress, få masser af motion og hold din hjerne beskæftiget med udfordrende aktiviteter. Hvad angår kost, får kokosolie fortsat stor opmærksomhed fra fortalere som Dr. Mary Newport.
I hendes bog fra 2011, “Alzheimer’s Disease: Hvad hvis der var en kur? The Story of Ketones”, erklærer Dr. Newport inderligt, at hendes mand har vist en klar forbedring af sin demenssygdom ved regelmæssig brug af kokosnøddeolie. I nogle kredse er emnet temmelig kontroversielt, men mange af dem, der er bekymrede for deres kognitive fremtid, føler, at det er et forsøg værd.
Hvordan kokosolie påvirker krop og sind
For at opnå de bedste resultater foreslår eksperter økologisk, koldpresset, ikke-hærdet, jomfru kokosolie – og lad dig ikke skræmme af ordet “olie”. Kokosolie er en hjertesund olie, der er fri for kolesterol og transfedtsyrer, og som giver mange fordele ud over at forbedre hjernens sundhed, herunder:
- Optimering af kroppens brug af insulin
- Optimering af kolesterol ved at øge HDL (det gode kolesterol)
- Optimering af skjoldbruskkirtelfunktionen, hvilket resulterer i øget energi
- Virkning som en antioxidant og et naturligt antibiotikum
- Forbedrer den generelle sundhed af hud og hår
En nyere undersøgelse fra University of Oxford tyder på, at selv om virkningerne af kokosolie kan være midlertidige, Alzheimer- og demenspatienter har faktisk set kortvarige fordele som følge af brugen af den. Denne forskning støtter Dr. Newports teori om, at ketoner, som er biprodukter fra nedbrydningen af fedtstoffer i kroppen, spiller en vigtig rolle for hjernens sundhed. Ideen er, at vi ved at øge ketonerne, som findes i kokosolie, kan forbedre den kognitive funktion.
Tilførsel af kokosolie til din kost
Hvis du beslutter dig for at tilføje denne “superfødevare” til din kost for at fremme hjernens sundhed og forebygge demens, er internettet en fantastisk kilde til opskrifter på kokosolie.
Personligt elsker jeg det rørt i min morgenkaffe eller havregryn eller endda som en velsmagende tilføjelse til smoothies, men der er mange måder at bruge kokosolie i madlavning og bagning på.
Husk dog, at kokosolie størkner mellem 65 og 75 grader Fahrenheit, hvilket kom som en overraskelse for mig. Her i Midtvesten, undtagen på de varmeste sommerdage, tager det generelt en fast form.