Keto mexicansk kyllingesuppe (Crockpot opskrift)
Få min 5-ingredient Keto kogebog med over 120 enkle opskrifter!
Tidligere oplysninger
Spring til opskrift
Tænker du, at du ikke har tid til at lave en ordentlig kyllingesuppe med lavt kulhydratindhold? Tænk dig om igen! Denne keto mexicanske kyllingesuppe opskrift kræver kun 4 enkle ingredienser. Du skal blot smide dem i og lade crockpotten gøre al madlavningen.
Spring til:
- Ingredienser, der er nødvendige til mexicansk kyllingesuppe i crockpot
- Sådan laver du mexicansk kyllingesuppe i crockpotten
- Hyppigt stillede spørgsmål om low carb kyllingesuppe
- Hvorfor du vil elske denne Slow Cooker mexicansk kyllingesuppe
- Andre Low Carb suppeopskrifter at prøve
- Low Carb Crock Pot Chicken Soup
Jeg ved ikke med dig, men, jeg plejer at overspise, når jeg er omgivet af mad. Derfor er et af mine mål at bruge mindre tid i køkkenet.
Men jeg skal stadig være i stand til at lave sunde low-carb måltider til mig og min familie. Plus, at komme ud af køkkenet hjælper også med at holde mig fra at snacke for meget- Og, lav carb supper er en nem måde at komme tilbage på sporet.
Så, jeg har lavet flere nemme opskrifter som denne lav-carb mexicanske kyllingesuppe ved hjælp af min crockpot!
Jeg elsker personligt ‘dump og gå’ opskrifter, og jeg vil gerne komme tilbage til at bruge slow cooker oftere til enkle suppeopskrifter som denne keto mexicanske suppe.
Ingredienser, der er nødvendige for Crockpot Mexican Chicken Soup
Du behøver kun få hele ingredienser for at lave denne lækre slow cooker-suppe. Med kun 4 enkle ingredienser har du en middag, som alle vil elske på ingen tid.
Alle de nøjagtige mængder af ingredienserne står i det printbare opskriftskort nederst i indlægget.
Her er en hurtig liste over, hvad jeg brugte i min kyllingesuppe:
Kylling
Jeg brugte udbenede, hudløse kyllingelår i stedet for kyllingebryst. Kyllingelår har en tendens til at være lidt federe og saftigere, hvor kyllingebrysterne kan være mere tørre eller let overkogte i crockpot’en.
Salsa
Til denne opskrift på mexicansk suppe brugte jeg salsa fra Tostitos på glas. Du kan også sagtens lave din egen!
Bone Broth
Jeg kan godt lide at lave min egen kyllingebenbuljong i min Instant Pot med et par ugers mellemrum for at have den ved hånden til opskrifter som denne. Hvis du ikke har tid til at lave din egen, anbefaler jeg at købe et par stykker fra et keto-venligt mærke som Kettle and Fire.
Kost
Jeg foretrækker at bruge Monterrey- eller pepper jack-ost til denne opskrift på mexicansk suppe. Du kan også altid bytte den ud med mozzarellaost.
Bemærk venligst: Tjek opskriftskortet nederst for at få en komplet liste over ingredienser, der er brugt til at lave denne low carb-opskrift.
Hurtige tips:
- Leder du efter en lille smule af et kick? Du kan tilføje et par skiver af friske eller syltede jalapenos over toppen af suppen, når du serverer den, for at få en ekstra krydret smag. Du kan også tilføje en dåse grønne chilier i tern for en mildere kryddersmag.
- Tilsæt ikke osten hel. Sørg for at skære den ost, du vælger at tilsætte til suppen, i tern eller i strimler, så den smelter ensartet.
- Brug rester af strimlet kylling. Hvis du vil have det hele til at gå hurtigere, kan du bruge rester af stegt eller rotisserie-kylling, der allerede er kogt. På den måde skal du bare strimle den kogte kylling og varme suppen op, indtil den er varm, og osten er smeltet.
Sådan laver du mexicansk kyllingesuppe i Crockpot
Jeg har en virkelig kort oversigt over, hvordan du laver denne kyllingesuppe med hvordan-billeder. Hvis du vil have hele trin-for-trin-opskriften, er den i det printbare opskriftskort nederst i dette indlæg.
Som jeg nævnte ovenfor, skal du kun bruge 4 ingredienser til at lave denne latterligt nemme keto kyllingesuppe i slow cooker. Og det er en dump and go-opskrift, der får dig hurtigt ud af køkkenet!
Du skal blot smide den rå kylling, salsa, kyllingebouillon og ost i din crockpot, tænde for den og gå væk.
Så nemt er det!
Hvordan man makulerer den kogte kylling
Kyllingen vil være helt gennemstegt efter et par timer. Det er på det tidspunkt, du vil tage den ud og strimle den i mindre stykker. Når den er strimlet, skal du tilføje kyllingen til crockpotten.
Metode nr. 1: Gafler
En måde at skille kyllingen ad på er ved at bruge to gafler.
Metode #2: Strimlerkløer
Jeg købte disse strimlerkløer til at trække mit pulled pork fra hinanden, men du kan også bruge dem til denne kyllingeopskrift!
Metode #3: Elektrisk håndmixer
Den hurtigste måde er ved at lægge kyllingen i en skål og strimle den med en elektrisk håndmixer for at fremskynde processen.
Nu, da kyllingen er helt kogt, er suppen klar til at blive serveret.
Hvad serverer du til keto mexicansk suppe
Selv om denne suppe er perfekt alene, kan jeg nogle gange godt lide at servere denne keto kyllingesuppe med mexicanske blomkålsris og nogle avocadoer i skiver.
Hyppigt stillede spørgsmål om Low Carb kyllingesuppe
Du kommer seriøst til at elske denne opskrift! Før jeg kommer til det næste printbare kort, ville jeg besvare nogle spørgsmål, som folk stiller om kyllingesuppe.
Hvordan undgår jeg at overcooking denne kyllingesuppe?
Hvis du bruger en programmerbar crock pot kan du indstille tilberedningstiden. Derefter skifter den automatisk til den varme indstilling.
Så hvis du skal være ude det meste af dagen, er det bedst at bruge en slow cooker med en programmerbar timer.
Kan jeg lave denne suppe i forvejen?
Du kan sagtens forberede denne low carb kyllingesuppe om morgenen før arbejde og lade den koge, mens du er væk. Tilberedningen kan nemlig nemt gøres på mindre end 5 minutter!
Du kommer hjem fra arbejde med et varmt måltid, der er tilberedt og klar til at spise. Alt du skal gøre er at strimle kyllingen, og så er den klar!
Kan jeg fryse denne mexicanske kyllingesuppe ned?
Ja, det kan du! Du skal bare sørge for at udelade osten, da mejeriprodukter ikke fryser godt.
Når du er klar til at spise, skal du tø den mexicanske suppe op i crockpotten og tilsætte ostekubberne. Lad det hele smelte sammen, og server!
Hvorfor du vil elske denne slowcooker mexicanske kyllingesuppe
Der er meget lidt arbejde, du skal gøre for at nyde en lækker skål crockpot mexicansk kyllingesuppe til frokost eller aftensmad, bortset fra at strimle kyllingen.
Denne keto-suppe er kun omkring 400 kalorier pr. portion med omkring 5 g nettokulhydrater. Fedtindholdet er også ret højt!
Med omkring 20 gram pr. portion fylder den virkelig op og holder dig mæt i timevis.
Andre low carb suppeopskrifter at prøve
Hvis du vil have en anden simpel ‘dump and go’ suppeopskrift, så tag et kig på disse keto suppeopskrifter!
Disse er nogle af mine favoritter:
- Keto Clam Chowder er den perfekte erstatning, hvis du ikke har alt det, du har brug for til at lave denne hummerbisque-opskrift. Den er lige så cremet og lækker!
- Low Carb Broccoli Cheese Soup er perfekt, hvis du kan lide den fra Panera Bread. Den er praktisk talt den samme, bortset fra at denne low carb-version er lavet med cheddar og har færre kulhydrater.
- Unstuffed Cabbage Soup er en drøm for kålrullefans! Fyldt med saftigt hakket oksekød og kålstykker er denne suppeopskrift perfekt til at servere, når det kolde vejr slår til.
- Low Carb Taco Soup er en familiefavorit, især på Taco Tuesday! Alt, hvad det tager, er 15 minutter af din tid.
- Keto Cream Of Chicken Soup er rig, cremet og sprængfyldt med lækker smag! Den er hjertelig nok til at servere til aftensmad med en skive keto majsbrød.
★ FOLLOW ME ON FACEBOOK, PINTEREST AND INSTAGRAM FOR MORE EASY KETO RECIPES.
Low Carb Crock Pot Chicken Soup
★ Lisa MarcAurele
Recipe Video (Klik på billedet for at afspille)
Udskriv Pin Gem opskrift Vis samlinger Gem opskrift
Ingredienser
- ▢ 1 ½ pund kyllingestykker udbenet/uden hud, jeg brugte lårkød
- ▢ 15.5 ounces chunky salsa Jeg brugte Tostitos
- ▢ 15 ounces kyllingebenbuljong
- ▢ 8 ounces Monterey- eller Pepper Jack-ost skåret i små tern eller revet
Instruktioner
-
Placér kyllingestykkerne i bunden af en 6 quart crock pot.
-
Tilføj de resterende ingredienser.
-
Kog på høj styrke 3-4 timer eller lav styrke 6-8 timer.
-
Fjern kyllingestykkerne, og striml kyllingen. Læg tilbage i gryden.
-
Servér varmt.
Notes
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
Tidligere oplysninger
GRATISKE EMAIL SERIE
Mine Top 5 Secrets to Master Keto!
Note om ernæringsmæssige oplysninger
Næringsmæssige oplysninger for opskriften er leveret som en høflighed og er kun omtrentlige. Vi kan ikke garantere nøjagtigheden af de ernæringsmæssige oplysninger, der er givet for enhver opskrift på dette websted. Erythritol kulhydrater er ikke inkluderet i kulhydrattællinger, da det er blevet vist ikke at påvirke blodsukkeret. Nettokulhydrater er de samlede kulhydrater minus fibre.
Uautoriseret brug af dette materiale uden skriftlig tilladelse fra Lisa MarcAurele er strengt forbudt, medmindre det er til personlige offline-formål.
Enkelte fotos kan bruges, forudsat at der gives fuld kreditering til LowCarbYum.com sammen med et link tilbage til det oprindelige indhold.
Opdateret den 4. februar 2021 med yderligere opskriftsoplysninger og nye billeder. Udgivet første gang den 3. januar 2016.