Middag på få minutter: 15 suppeopskrifter, du kan lave i din blender
Det er HÅRDT at lave mad efter arbejde. Du er træt. Du er sulten. Og det er bare så nemt at svinge forbi dit yndlings thailandske sted og snuppe en to-go beholder med pad see ew på vej hjem. Men hold nu op. Din krop fortjener bedre. Med disse 15 suppeopskrifter. kan du give dig selv et godt hjemmelavet måltid hver aften. Du skal bare støve blenderen af, hakke grøntsagerne og trykke på “liquify”. Suppen er klar, og du vil slurpe den op i et øjeblik med disse 15 superlækre opskrifter.
1. Cremet, ristet rød peberfrugtsuppe: På kun 17 minutter kan du have aftensmaden klar, og du har kun to tallerkener at vaske op bagefter. Booyah! (via Sarcastic Cooking)
2. Thai græskarsuppe: Du kan også bruge en af de bedste Og en skålfuld af den fylder kun 110 kalorier. Dobbelt score! (via Ernæringsekspert i køkkenet)
3. Fløjlsagtig spinatsuppe: Glem din grønne smoothie – det er tid til grøn suppe! Du får en solid portion grøntsager i bare én kop. (via Blendtec)
4. Gul tomatsuppe: Vi er alle vant til den klassiske røde tomatsuppe. Hold dine spisevenner i gang med at gætte ved at bruge gule tomater i stedet. (via Niner Online)
5. Kold agurke-avocado-suppe: Agurken i denne suppe vil give den en forfriskende smag, mens avocadoen skaber en cremet konsistens. (via Food52)
6. Butternutbisque: Spis denne suppe som en forret eller server den som hovedret. Kan du ikke spise hver eneste dråbe op? Smid den i fryseren, og gem den til en anden lejlighed. (via Martha Stewart)
7. Hjertelig grøntsagssuppe: Når grillsæsonen kommer, kan du pifte denne opskrift op. Du skal blot tilføje grillede i stedet for frosne majs. (via Blendtec)
8. Karrysuppe med gulerod og kokosnødder: Denne suppe er til at dø for … og sikke en måde at gå til. (via Season with Spice)
9. Klassisk tomatsuppe: Ved du, hvad du skal gøre, hvis du laver denne klassiske tomatsuppe? Du skal helt sikkert spise den med voksen grillet ost. (via NY Times)
10. Røget linsesuppe: Smid lidt pølser eller rejer i denne suppe, og så har du et fyldigt og solidt måltid. (via Williams Sonoma)
11. Rå gulerods- og søde kartoffelsuppe: Fordi denne suppe er rå, mister du ikke nogen af de værdifulde næringsstoffer ved kogning. (via Green Thickies)
12. Vegetarisk tortilla-suppe: Du kan også spise en suppe på denne suppe: Cinco de Mayo er lige rundt om hjørnet. Pisk denne op til fiestaen. (via Thrifty Veggie Mama)
13. Broccoli Cheddar Suppe: Grøntsager er altid bedre, når du tilføjer ost. Du skal ikke benægte det. (via Food Network)
14. Cream of Asparges Soup: Det er højsæson for friske asparges: April er højsæson for friske asparges. Du må hellere tage på markedet nu, for når alle har læst denne opskrift, vil de snuppe hvert eneste spyd. (via Alle opskrifter)
15. Ingefær-butternut-squashsuppe: Fem ingredienser, 30 minutter, 110 kalorier. Det er alt sammen en succes. (via Brit + Co.)