Pærer: En frugt med højt fiberindhold
Hvad er så godt ved fibre? Masser! Når det kommer til frugt og fibre, er pærer blandt de førende i flokken. En mellemstor pære indeholder 6 gram kostfibre, hvilket for den gennemsnitlige person svarer til 24 procent af dit daglige fiberbehov. Skindet på pæren indeholder de fleste fibre, så spis endelig hele pæren.
I en undersøgelse af mere end 4.500 amerikanske voksne var et højere fiberindtag forbundet med et lavere kropsmasseindeks. Fibre hjælper dig med at holde dig mæt i længere tid, hvilket ofte betyder, at du erstatter fødevarer med højt kalorieindhold og kan føre til et samlet set lavere kalorieindtag. En type fibre, opløselige fibre, absorberer vand og hjælper med at blødgøre afføringen. Med sin evne til at dæmpe sulten og hjælpe med at fordøje fødevarer kan fibre hjælpe med vægttab.
En kost, der er rig på frugt og grøntsager, er forbundet med et fald i mange kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme, diabetes og mange kræftformer. De opløselige fibre i pærer har vist sig at sænke LDL-niveauet, eller det dårlige kolesterol, i pærer. Dette bidrager til hjertesundhed og reducerer ens risiko for hjerte-kar-sygdomme.
Så, hvor mange fibre har du brug for om dagen? Der findes faktisk et værktøj, der kan hjælpe dig med at beregne det. Generelt har amerikanske voksne brug for mellem 21-38 gram fibre, hvor mænd har brug for at indtage mere end kvinder (baseret på det faktum, at mænd har et højere dagligt kalorieindtag).
Fyld dig med pærer for at høste alle fordelene ved de gode fibre! Vil du have mere info om ernæring af pærer? Læs vores blogindlæg om pærer og hjertesundhed og dette blogindlæg om næringsrige måder at nyde pærer på.