Sådan får du kageblandinger til at smage hjemmelavet
Kageblandinger i kasseform er den perfekte dessert, når du mangler tid (eller dagligvarer).
Med et par hurtige tips kan du få dine kager i kasseform til at smage bedre end nogensinde før – som om de kommer fra et lækkert bageri!
En kage til at fejre
Vi elsker en god fest, og det er den perfekte lejlighed til at bage en lækker kageopskrift. En gul kage til en fødselsdagsoverraskelse, en saftig gulerodskage til påske, den perfekte flagkage til at fejre 4. juli og en smuk lagkage til at fejre en ny baby!
Helt ærligt, jeg elsker fester, og min veninde Julianne fra Beyond Frosting venter en lille dreng, så hvad er bedre tidspunkt for mig til at bage en kage og fejre det. Julianne laver de lækreste desserter (herunder denne Nutella Snickers tærte opskrift fra hendes kogebog).
Med en ny baby i nærheden, vil tid (og energi) være noget af det sidste, (i det mindste for et lille stykke tid) så jeg besluttede at dele nogle af mine yndlingstips til at piske en godbid, der smager som om du har brugt timer (i stedet for minutter) på at forberede den!
Hvorfor jeg elsker kageblandinger i kasseform
De er fantastiske, når du har lidt tid og bruger ingredienser, du sikkert har ved hånden i forvejen.
Som når du laver kageblandinger til småkager, kan du bruge ALLE slags kageblandinger til denne opskrift. Du kan ændre smagen, som du vil.
Du kan virkelig gøre en kageblanding til et mesterværk med en lille indsats.
Kageblandinger kan laves til cookies, til parfaits eller endda kagebarer som opskriften nedenfor.
Sådan gør du en kageblanding bedre
Der er masser af metoder til at gøre en kageblanding bedre! Disse er blot ekstra tilføjelser, der gør den fyldig og lækker uden en stor indsats!
Vælg en eller to af metoderne nedenfor for at gøre din kagemix til bageri-kvalitet!
ADDER EKSTRA FEDT
Smør får alt til at smage fantastisk, så prøv at gå lidt over gevind med smørret (eller olien) og tilsæt ekstra. Det vil gøre din kage fyldig og give den den der “made-from-scratch”-smag. Når du nu alligevel er i gang, så sørg for at skifte olien ud med smør.
ADD MAYONNAISE ELLER SUR CREAM
Wait, what?! Du læste rigtigt. Jeg tilsætter mayonnaise til mit nemme bananbrød og min hjemmelavede chokoladekage for at gøre dem vanvittigt fugtige.
Giv et par spiseskefulde mayonnaise til enhver standardkagemix for at sikre, at din kage forbliver fugtig og lækker i længere tid.
Forsæt vandet
Brug mælk, kærnemælk eller endda kokosmælk i stedet for vand for at gøre din kagemix lidt fyldigere. Det giver en tættere, mere hjemmelavet smag og konsistens!
ADD PUDDING
Op med de væsker, du tilføjer til kagen, og smid en æske Jello-pudding i en hvilken som helst smag i. Buddingen er med til at tykne blandingen og gøre den fyldig, tæt og lækker!
ADDIT ET EKSTRA ÆG
Hvis du har travlt og ikke har tid til alle de ekstra detaljer, kan du bare prøve at tilføje endnu et æg til din blanding. Du vil ikke tro, hvilken forskel det gør!
Gå kreativt til værks
Har du nogensinde smidt nogle lækre tilføjelser til din opskrift? Det kan tage din kassekage fra kedelig til fantastisk på ingen tid! Prøv at smide nogle knuste Oreos, chokoladebolsjer, drys eller endda syltetøj i. Den eneste grænse er din fantasi!
Mag din glasur fra bunden
Selv om du ikke har tid til at lave kagen fra bunden, skal glasuren være det. Det er den vigtigste forskel mellem de almindelige smagsvarianter af kassekage og den lækre stil af håndlavet godbid. Et par favoritter:
-
- Chocolate Buttercream Frosting
- Vanilla Buttercream Frosting
- Fresh Lemon Buttercream Frosting
- Best Ever Cream Cheese Frosting
- Chocolate Ganache Frosting
- Nutella Frosting opskrift
Blev du vild med denne smørfyldte vaniljekage? Sørg for at efterlade en bedømmelse og en kommentar nedenfor!
Anmeldelse opskrift
Butterig vaniljekage
Forberedelsestid 10 minutter 
Servings 15 portioner 
Forfatter Holly Nilsson 
Kursus Dessert 
Cuisine Amerikansk Ingredienser
- ▢ 1 æske hvid kagemix (eller enhver smag) (almindelig 9×13 størrelse)
- ▢ 1 æske instant vaniljepuddingmix (enhver smag) (4 portioner størrelse)
- ▢ 4 store æg
- ▢ ½ kop mælk eller kokosmælk
- ▢ ⅓ kop smør smeltet
- ▢ ½ kop sur cream
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 350°F. Smør en 9×13 bageform.
-
Placer alle kageblandingens ingredienser i en skål. Bland med en elektrisk røremaskine på medium hastighed, indtil den er godt kombineret og luftig.
-
Hæld den i en smurt bageform, og bag, indtil en tandstik kommer rent ud, ca. 35-40 minutter.
-
Køle helt af inden glasur.
Opskriftsbemærkninger
Næringsindhold
(Næringsindholdet er et skøn og varierer afhængigt af tilberedningsmetoder og de anvendte ingrediensmærker.)
