37 Grillrezepte für die Football-Saison
Die schönste Zeit des Jahres ist endlich da – die Football-Saison! Auch wenn du kein Team hast, das du anfeuern kannst, gibt es eine Sache, auf die sich alle Menschen einigen können: Das Essen auf dem Grillplatz ist ein absolutes Highlight in der Welt des Essens. Egal, ob du ein Fan der NFL, des College-Balls oder einfach nur von Trinken und Essen auf Parkplätzen bist, diese Rezepte mit Fingerfood, Sandwiches und jeder Menge Büffelhähnchen werden dich für den Spieltag anfeuern.
Hähnchen und Waffelspieße
Eine klassische Kombination, Hähnchen und Waffeln können auch auf einem Stadionparkplatz genossen werden, indem man sie auf einen Spieß steckt. Mit einem koreanischen Rezept für gebratenes Hähnchen können Sie es pikant machen. (via The Hopeless Housewife)
Turkey and Pepper Jack Roll Ups
Vor dem Spiel kann man sie zubereiten: Verwenden Sie den Teig von Halbmondrollen, um Truthahn und würzigen Pepper-Jack-Käse in einen unkomplizierten Happen zu wickeln. (via Amanda’s Cookin‘)
Kartoffel-Tacos
Hier ist ein Rezept für eine morgendliche Grillparty. Wenn das Spiel früh beginnt, können Sie ein paar Frühstückskartoffeln auf dem Grill zubereiten und sie dann in einer Tortilla mit frischer Avocado zu Tacos verarbeiten. (via Gelassenheit im Sturm)
Süßkartoffelchips und Blauschimmelkäse
Was könnte besser sein als das? Süßkartoffeln, geräucherter und knuspriger Speck und würziger Blauschimmelkäse in einem. Perfekt für eine Grillparty. (via Cooking for Keeps)
Pizza-Törtchen aus Blätterteig
Mit diesem Mini-Pizza-Rezept bekommt das Tailgate-Essen einen edlen Touch! Verwenden Sie Blätterteig für eine flockige Kruste und füllen Sie den Teig mit Soße und Belag für eine Pizza mit zwei Bissen. (via Full Fork Ahead)
Mini Buffalo Chicken Pies
Wenn es ein Essen gibt, das in der Football-Saison nicht fehlen darf, dann ist es Büffelhuhn. Füllen Sie es in süßen Pfannkuchenteig in Muffin-Größe für einen perfekt ausgewogenen Happen. (via Betty Crocker)
Mini Chili Cheese Dogs
Das Smorgasbord auf der Grillparty ist reichhaltig, daher sollten Sie sich nicht nur an einem Gericht satt essen. Schneiden Sie dieses Chili-Hund-Rezept in mundgerechte Stücke, damit Sie Ihren Hund essen und auch mit dem Rest des Essens weitermachen können. (via She Knows)
Southern Cheese Fries
Diese Pommes frites sind so gut, dass man sie am liebsten mit zum Spiel nehmen würde. Die Pommes frites sind mit dem Besten aus dem Süden belegt – Pulled Pork, BBQ-Sauce und einer hausgemachten Pimento-Käse-Sauce. (via Spicy Southern Kitchen)
Buffalo Chicken Cheddar Broccoli Bites
Das Büffelhühnchen ist ein Grundnahrungsmittel, und es hat sogar seinen Weg in diese gesunden Brokkoli-Cheddar-Reisbällchen gefunden. Servieren Sie sie unbedingt mit der köstlichen Avocado-Dip-Sauce. (via Running to the Kitchen)
Pizza mit Büffelhuhn
Diese Pizza ist ein echter Publikumsliebling. Machen Sie einfach ein oder zwei Kuchen mit dieser würzigen und käsigen Kombination und füttern Sie das ganze Team, äh, wir meinen die ganze Bande. (via The Law Student’s Wife)
Cookie Dough Dip
Auch Süßes kann Spaß machen, vor allem, wenn Sie diesen Keksteig-Dip in einen mit Streuseln bestreuten Fußball verwandeln. Verteilen Sie ihn auf Äpfeln oder Brezeln, um Ihren süßen Zahn vor dem Spiel zu befriedigen. (via Erica’s Sweet Tooth)
Pastry Sliders
Geben Sie Ihren normalen Burgern einen neuen Dreh, indem Sie sie zwischen fußballförmige Blätterteigbrötchen legen. Verwenden Sie Ausstechformen, um den Burger, den Käse und den Belag passend zu formen. (via Pizzazzerie)
Buffalo Chicken Dip Bites
Da Sie auf einem Parkplatz feiern, haben Sie keinen Platz für Schüsseln mit Dip. Lösen Sie das Problem, indem Sie den heißen Büffeldip in Teigtaschen löffeln und mit einem Klecks Sauerrahm und Schnittlauch bestreuen. (via Blahnik Baker)
Kartoffelchip-Förmchen
Machen Sie „Kartoffelchip“-Förmchen, indem Sie eine Muffinform verwenden, um Streifen aus dünn geschnittenen frischen Kartoffeln zu formen. Nach dem Backen und Abkühlen füllen Sie sie mit Guac, Salsa… oder was immer Ihr Herz begehrt! (via Yummily Yours)
Pull Apart Brezel und Bier-Käse-Dip
Was gibt es Besseres als selbstgemachte weiche Brezeln? Brezeln, die man in der Pfanne zubereiten kann, während man gleichzeitig den dazu passenden Bier-Käse-Dip zubereitet. (via Host the Toast)
Mac and Cheese Stuffed Zucchini
Es ist käsig, es ist „gebraten“ und es ist voller Gemüse. Makkaroni und Käse werden zwischen zwei Zucchinischeiben gelegt, dann paniert und im Ofen „gebraten“ (sprich: gebacken), bis sie perfekt sind. (via Half Baked Harvest)
Caramelized Onion Hush Puppies
Southern Tailgaters ist dieser Fan-Favorit nicht fremd, aber selbst sie werden sich in die Abwechslung verlieben, die die Zugabe von karamellisierten Zwiebeln zum süßen Maisbrotteig darstellt. (via On Sugar Mountain)
Focaccia-Pizza
Diese Pizzadreiecke auf kräuterigem und dickem Focaccia-Brot lassen sich leicht im Ofen oder auf dem Grill zubereiten, je nachdem, wo Sie feiern. (via Just a Taste)
Speck-Hotdog
Mit zunehmender Dauer der Football-Saison werden Sie Ihren Standard-Hotdog satt haben. Mit diesem Hot Dog mit Speck und Zwiebeln können Sie etwas Abwechslung ins Spiel bringen. (via Creole Contessa)
Chipotle Cheddar and Corn Fritter Burgers
Hier ist Ihr Burger-Spielplan: Bereiten Sie einen Chipotle-gewürzten Burger zu, überziehen Sie ihn mit frischem Cheddar-Käse und belegen Sie ihn mit Maisbeignets und Guacamole – so wird das Spiel zum Erfolg. (via Half Baked Harvest)
Knoblauch-Parmesan-Ranch-Brezeln
Sie brauchen alle Energie, die Sie bekommen können, wenn Sie Ihr Team in dieser Saison anfeuern. Mit diesen geschmacksintensiven Brezelbissen können Sie sich mit Kohlenhydraten vollstopfen. (via Life’s Ambrosia)
Football Whoopie Pies
Sparen Sie Platz für das Dessert! Diese Schokoladentörtchen sollten Sie sich nicht entgehen lassen. (via Everyday Occasions)
Mozzarella-Käsebällchen
Wenn Mozzarella-Sticks zu Ein-Bissen-Dippern werden, die Sie zum Nachschlag und zum Dritten und Vierten und… (via The Apple Crate)
Chili-Käsechips
Das sind keine gewöhnlichen Kartoffelchips. Sie werden in Chili-Gewürzen gebacken und mit Käse überbacken. Wir nominieren diesen Chip für den nächsten Heisman! (via Bakeaholics Mama)
Popcorn Shrimp
Wir nehmen es Ihnen nicht übel, wenn Sie das erste Viertel verpassen, um einen Korb dieser leicht gebratenen und super knusprigen Shrimps zu essen. (via The Galley Gourmet)
Cheddar Jalapeno Rolls
Was auch immer Sie mit Ihrem Tailgate-Burger vorhaben, legen Sie Ihr Patty zwischen diese würzigen Brötchen. Den Käsebelag können Sie getrost weglassen, denn die Brötchen sind komplett belegt. (via The Growing Foodie)
Schinken-Käse-Schieberegler
Wer hat gesagt, dass alle Schieberegler ein Burger-Patty zwischen dem Brötchen haben müssen? Verwenden Sie stattdessen dieses weiche Mohnbrötchen, um geschmolzenen Käse, Tomaten und Schinken dazwischen zu legen. (via Damn Delicious)
Pikante Macadamia-Brezeln
Verwenden Sie gekaufte Brezeln, Macadamia-Öl und eine selbstgemachte Gewürzmischung, um diesen knusprigen, nussigen und würzigen Snack zuzubereiten. (via Delicious by Dre)
Tailgate Fries
In einem Folienbeutel können Sie diese mit Pommes frites, Pulled Pork und Krautsalat gefüllten Taschen auf dem Grill Ihres Tailgates aufwärmen. (via Life’s Ambrosia)
Pizza Puffs
Machen Sie diese Pizzataschen mit jedem beliebigen Belag – Paprika, Zwiebeln, Champignons, Peperoni. Hauptsache, es passt alles in diese Mini-Muffin-Häppchen. (via Lief Currents)
Mexikanische Kartoffelschalen
Im Gegensatz zu normalen Kartoffelschalen sind diese hier nicht mit Speck und Käse gefüllt. Stattdessen sind sie vollgepackt mit mexikanischen Aromen, wie schwarzen Bohnen, grünen Chilis und Enchilada-Sauce. (via Life Currents)
Kartoffelhappen im Speckmantel
Sie werden den Teller nicht mehr aus der Hand legen wollen, wenn Sie einmal in diese mit Speck umwickelten Kartoffeln gebissen haben. (via The Right Recipe)
Bierkaramellisierter Zwiebel-Dip
Dieser Zwiebel-Dip stellt alle anderen Dips in den Schatten. Er besteht aus süßen karamellisierten Zwiebeln, Hopfenbier, Frischkäse, saurer Sahne und geräuchertem Speck. (via Confections of a Foodie Bride)
Zwiebelringe im Speckmantel
Dieses Gericht ist ein Dreierpack, wenn es um Barfood-Favoriten geht. Knusprige Zwiebelringe, geräucherter Speck und eine würzige Sriracha-Glasur ergeben zusammen einen köstlichen Bissen. (via The Kitchen Whisperer)
Touchdown Brownies
Diese Brownies haben alles, was man sich von einem Tailgate-Dessert wünschen kann – klebrige Schokoladenriegel mit süßem Karamell, Schokoladensplittern, salzigen Brezeln und gerösteten Pekannüssen. (via The Baker Mama)
Walking Taco Burger Sliders
Taco und Burger treffen in diesen leicht zu transportierenden Sliders aufeinander. Sie können die mit Salsa und Tortilla belegten Patties verschlingen, während Sie sich mit der Grillparty nebenan anfreunden. (via Brown Sugar)
Würzige gegrillte Flügel
Keine Sorge, wie man auf einem Parkplatz knusprige und saftige Flügel bekommt. In diesem Rezept werden die pikant gewürzten Flügel direkt auf dem Grill zubereitet. (über Or Whatever You Do)