5 Restaurant-Event-Ideen zur Belebung der langsamen Nächte in Ihrem Restaurant
Das Gastgewerbe wird immer wettbewerbsfähiger, und es reicht nicht mehr aus, ein köstliches Gourmet-Menü zu servieren, Treueprogramme anzubieten und einen tadellosen Service zu leisten, um an der Spitze zu bleiben. Es ist notwendig, etwas Aufregendes und völlig Neues zu tun, das das Interesse Ihrer Kunden weckt und für lange Zeit aufrechterhält. Die Veranstaltung von Eventabenden in Ihrem Restaurant ist eine solche Lösung. Es ist nicht einfach, sich selbst Ideen für Restaurant-Events auszudenken. Deshalb haben wir für Sie eine Liste von Ideen zusammengestellt und was Sie alles beachten müssen, um sie gut umzusetzen. Diese werden die Gäste unterhalten und sie dazu bringen, immer wieder zu kommen.
Neben dieser Liste von Restaurant-Event-Ideen sollten Sie auch diese praktischen Tipps beachten, um das junge Publikum in Ihr Restaurant zu locken. Sie müssen ein klares Verständnis der verschiedenen Arten von Event-Ideen für Restaurants haben, um zu wissen, welche Art von Veranstaltungen Sie in Ihrem Restaurant durchführen können und was Sie bei der Organisation beachten müssen.
Restaurant-Event-Ideen, um Kunden anzuziehen und den Umsatz zu steigern
Hier ist eine Liste von 5 solcher Restaurant-Event-Ideen, die die langsamen Nächte in Ihrem Restaurant beleben werden:
- Food Tasting Event: Laden Sie Ihre Stammkunden und potenziellen Kunden ein, die in Ihrem Restaurant zubereiteten Köstlichkeiten zu probieren und mit Ihrem Küchenchef zu sprechen.
- Weinverkostung: Organisieren Sie an einem Wochentag eine Weinverkostung, um Ihre Kunden mit exotischen Weinen und passendem Fingerfood zu überraschen.
- Comedy Nights: Laden Sie Stand-up-Comedians ein, um Ihren Kunden beim Essen ein herzhaftes Lachen zu entlocken. Dies kann eine wöchentliche oder monatliche Veranstaltung sein.
- Ladies Night: Bieten Sie den Damen, die Ihr Restaurant besuchen, besondere Rabatte und ein tolles Erlebnis, auf das sie sich freuen können.
- Musikalische Abende: Nutzen Sie die Musik zu Ihrem Vorteil und bieten Sie Ihren Kunden die Gesellschaft einiger lokaler Berühmtheiten, großartige Melodien und köstliches Essen zum Genießen.
Hier sind die detaillierten Vorteile jeder dieser Restaurant-Event-Ideen und was Sie alles beachten sollten, während Sie sie veranstalten:-
Lebensmittelverkostungs-Event
Hier ist eine lustige Restaurant-Themenabend-Idee; warum nicht das Herzstück Ihres Restaurants nutzen, d.h. das LEBEN? Degustationsveranstaltungen werden von den Köchen organisiert und bieten in der Regel Speisen an, die nicht auf der Speisekarte stehen. Normalerweise haben nur VIPs die Möglichkeit, mit dem Chefkoch zu sprechen und an solchen geschlossenen Veranstaltungen teilzunehmen.
Wenn Sie diese Gelegenheit auch Ihren Stammgästen oder anderen Gästen bieten, ist das nicht nur eine hervorragende Veranstaltungsidee für Ihr Restaurant, sondern gibt ihnen auch das Gefühl, wichtig zu sein. Die meisten Restaurantgewinne stammen nicht von neuen Kunden, sondern von Stammkunden, und Veranstaltungen, die Ihre Stammgäste einbeziehen und ihnen das Gefühl geben, etwas Besonderes zu sein, geben ihnen einen Anreiz, Sie öfter zu besuchen.
Darüber hinaus können Sie diese Gelegenheit nutzen, um die Beliebtheit und Akzeptanz verschiedener Artikel zu testen, die Sie auf Ihre Speisekarte setzen wollen, und um Bewertungen dafür zu sammeln. Hier einige Tipps für eine erfolgreiche Verkostung in Ihrem Restaurant:
- Der Trick besteht darin, etwas Besonderes und Einzigartiges anzubieten.
- Kontaktieren Sie einen renommierten Küchenchef und bitten Sie ihn, einige einzigartige Rezepte zu entwickeln, die es nur in Ihrem Restaurant gibt und die Sie bei der Verkostung anbieten können.
- Bilden Sie ein Thema und stellen Sie das Menü rund um das Thema zusammen. Das Thema kann vegetarisch, vegan, glutenfrei, auf einem bestimmten Fleisch basieren, lokale Zutaten fördern, sich auf eine bestimmte Region konzentrieren und vieles mehr sein.
- Kreieren Sie mundgerechte Versionen, Kostproben oder Miniportionen von Speisen, damit es für Ihre Gäste bequem ist, sie zu probieren.
- Eine Verkostungsveranstaltung sollte nicht vor Ihren geschäftigsten oder besten Abenden stattfinden. So können Sie eine solche Verkostung an einem Abend veranstalten, an dem nicht so viel los ist. Wenn Sie eine solche Veranstaltung einmal im Monat durchführen, bleibt der Einzigartigkeitsquotient erhalten.
Diese Restaurant-Event-Idee wird nicht nur neue Kunden anziehen, sondern auch die Loyalität Ihrer Stammgäste stärken.
Weinverkostung
Wenn Sie alkoholische Getränke servieren, kann eine Weinverkostung die perfekte Veranstaltungsidee für Ihr Restaurant sein. Sie wird Ihre Stammkunden und potenziellen Kunden anlocken und Ihre Kasse zum Klingeln bringen. Allerdings erfordern solche Veranstaltungen sowohl Zeit als auch Mühe. Hier einige Tipps für die Durchführung einer Weinprobe in Ihrem Restaurant:-
- Auch wenn die besten Tage für eine Weinprobe Freitag und Samstag sind, können Sie Ihre Gäste überraschen, indem Sie sie an einem Wochentag veranstalten. Bei einer solchen Veranstaltung werden die Gäste in Scharen kommen.
- Wenn Sie einen Weinexperten in Ihrem Team haben, sollten Sie seine Dienste in Anspruch nehmen oder einen Sommelier für die Veranstaltung engagieren. Er kann spannende Tipps geben und Ihren Gästen die richtige Etikette für die Verkostung und den Verzehr von Weinen beibringen.
- Achten Sie darauf, dass Sie die richtigen Gläser für die Veranstaltung bereithalten – weit geschwungene Gläser für die Rotweine, schmale Kelche für die Weißweine und Flöten für Ihren besten Champagner.
- Bieten Sie ein aufregendes Menü mit Käse und anderen Speisen an, die gut zu den Weinen passen.
- Vermeiden Sie es, Blumen und Duftkerzen in der Nähe der Tische aufzustellen, da der Duft den Geruch des Weins überwältigen und das Erlebnis für Ihre Gäste ruinieren könnte. Ein schönes Arrangement aus Gläsern und Trauben reicht völlig aus.
Achten Sie darauf, dass Sie im Winter schwerere Weine und im Sommer leichtere Sorten wählen.
Eine Weinprobe ist eine der vielseitigsten Ideen für ein Restaurant-Event, denn es gibt viele Elemente, die Sie hinzufügen können. Außerdem ist sie nicht nur auf Restaurants beschränkt. Wenn Sie eine Bar betreiben, kann eine spezielle Weinverkostung mit seltenen Biersorten eine gute Möglichkeit sein, Ihren Kundenstamm zu erschließen. Sie können dies als eine Veranstaltung mit Eintrittskarte veranstalten, weil der Alkohol, den Sie servieren werden, ein Publikum mit Namen und Berühmtheiten der Stadt anzieht. Weitere Ideen für die Werbung für eine Bar finden Sie in diesem Leitfaden für die Werbung für Ihre Bar.
Comedy als Veranstaltungsidee für Ihr Restaurant
Wer liebt nicht den Humor; schließlich wollen die Leute unterhalten werden! In letzter Zeit sind Comedy-Clubs in aller Munde, denn die Gäste wollen sich nicht nur amüsieren, sondern auch lecker essen. Die Veranstaltung von Comedy-Abenden ist eine der beliebtesten Ideen für Restaurant-Events, die Sie in Ihrem Betrieb ausprobieren sollten. Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie diese Idee für einen Themenabend im Restaurant perfekt umsetzen können:
- Laden Sie einen prominenten Comedian ein, aber wenn das Budget nicht ausreicht, engagieren Sie einen ausgezeichneten lokalen Stand-up-Comedian.
- Binden Sie sich in das Drehbuch ein, um unangenehme oder beleidigende Witze zu vermeiden.
- Wenn Sie eine kostenpflichtige Veranstaltung planen, sollten Sie etwas Zusätzliches anbieten, z. B. ein Freibier oder einen Mocktail pro Ticket.
- Achten Sie auf die Art des Publikums, das Sie bewirten. Ein Familienrestaurant muss zum Beispiel jeden Humor für Erwachsene vermeiden.
Damenabend
Die Organisation eines Damenabends ist eine der beliebtesten Veranstaltungsideen für Restaurants, um in ruhigen Nächten Kunden anzuziehen. Frauen lieben es, sich mit ihren Freundinnen bei gutem Essen und toller Musik zu treffen. Wenn Sie dazu noch kostenlosen Alkohol anbieten, ist das ein Grund mehr, Sie zu besuchen, und wenn Ihr Essen und Ihr Service gut sind, kann es für viele zu einem Ritual werden, Sie an bestimmten Tagen in der Woche zu besuchen. Hier sind einige Tipps für die Durchführung einer Ladies Night in Ihrem Restaurant:
- Kündigen Sie einige Küchen an, die es nur an diesem Abend gibt.
- Bieten Sie Rabatte und Sonderangebote an, wie z.B. „Buy one get one free“ oder unbegrenzte Gratis-Cocktails.
- Sie können auch Preise für „Ms. Evening“, „Best Dressed“, „Ms. Smile“ und andere derartige Kriterien ausschreiben.
- Wenn Sie diese Veranstaltung zweimal im Monat durchführen, gewinnen Sie nicht nur die Aufmerksamkeit der Damen, sondern tragen auch dazu bei, Ihren Markennamen in ihren sozialen Kreisen zu verbreiten.
In ähnlicher Weise können Sie auch mit Männerabenden oder Junggesellenabenden als Ideen für Restaurantveranstaltungen experimentieren.
Karaoke, Live-Musik oder DJ für einen musikalischen Themenabend
Musikalische Abende sind eine der konventionellsten und dennoch effektivsten Möglichkeiten, Ihren Kundenstamm zu erweitern. Laut einer Studie beeinflusst das Hören von Musik den Appetit, die Menge der verzehrten Speisen und die Dauer der Mahlzeiten. Das macht die Veranstaltung eines Musikabends zu einer der genialsten Ideen für ein Restaurant-Event.
Sie können mit Karaoke, Live-Musik, DJ oder Themenabenden experimentieren und Ihren Kunden eine Vielfalt an musikalischer Unterhaltung bieten.
- An Live-Musikabenden können Sie lokale Musiker einladen, in Ihrem Lokal zu spielen. Durch die Förderung lokaler Künstler können Sie ein positives Image Ihrer Marke aufbauen und ihre Fangemeinde gewinnen. Sie können z. B. einen Abend einer lokalen Band widmen und ihn auf deren Fan-Seite oder Fan-Club bekannt machen.
- Themenabende sind ebenfalls im Trend. 80er, 90er, Mardi Gras, Disco, Pyjama, Crazy Hat, Toga, Gangster – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Weitere Ideen für Restaurant-Events sind Wohltätigkeitsveranstaltungen, Single-Nächte, „Kids eat free“-Abende, Open-Mic-Nights und andere ansprechende Veranstaltungen. Der Schlüssel ist, die Restaurant-Event-Idee so interaktiv, einnehmend und kreativ wie möglich zu halten.
Restaurant-Event-Ideen mögen brillant klingen, können aber nach hinten losgehen, wenn sie nicht richtig ausgeführt werden.
Hier sind ein paar wichtige Überlegungen, die Sie im Hinterkopf behalten sollten, während Sie Restaurant-Events veranstalten
- Kontaktieren Sie einen vertrauenswürdigen Darsteller- Überprüfen Sie immer ihre Social-Media-Seiten und nehmen Sie Bewertungen ihrer Leistungen. Eine schlechte Erfahrung kann Ihre Veranstaltung zu einem Misserfolg machen und Ihrem Unternehmen schaden.
- Beziehen Sie die Presse und die Medien ein – Die Durchführung regelmäßiger Veranstaltungen kann einen Wiedererkennungswert für Ihre Marke schaffen, und wenn Sie Glück haben, schreiben oder senden sie vielleicht einen Bericht über Ihre bevorstehende Veranstaltung. Sie können sie auch bitten, Ihre Veranstaltung in der Rubrik „Veranstaltungen“ des Stadtjournals aufzuführen.
- Achten Sie auf das Ambiente, das zum Thema der Veranstaltung passt – Sie können zum Beispiel die Beleuchtung, die Vorhänge, die Tischdecken, das Blumenarrangement usw. ändern, damit sie zum Erscheinungsbild der Veranstaltung passen.
- Bewerben Sie die Veranstaltung gut Stellen Sie sicher, dass Sie die Veranstaltung vor und nach der Veranstaltung bewerben. Veröffentlichen Sie Ihre Einladung und alle anderen Details auf Ihren sozialen Medien und Ihrer Unternehmenswebsite. Machen Sie während und nach der Veranstaltung viele Fotos, stellen Sie sie online, bedanken Sie sich bei Ihren Gästen und laden Sie sie ein, sich selbst zu markieren.
Indem Sie diese Ideen für Restaurant-Events ausprobieren und umsetzen, bieten Sie Ihren Kunden jedes Mal ein neues Erlebnis, so dass sie sich darauf freuen, Sie immer wieder zu besuchen. Denken Sie immer daran, dass die Bereitstellung eines hervorragenden Kundenerlebnisses eines Ihrer Hauptmotive sein muss. Denken Sie daran, dass ein zufriedener Kunde eher wiederkommt und Sie ihn zu einem treuen Kundenstamm machen können.