Brezeln mit Schokoladenüberzug

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Brezeln mit Schokoladenüberzug

Schokoladenüberzogene Brezeln sind die Antwort, wenn man schnell etwas Süßes braucht. Diese schokoladenüberzogenen Brezeln sind großartige Leckerbissen für Feiertage, Geschenke, Partys oder einfach nur für den schnellen Snack zwischendurch.

Auch die besten Urlaubsplaner brauchen ab und zu ein wenig Hilfe in letzter Minute. Ich gehörte früher zu den verrückten Weihnachtsmüttern, die mitten im Sommer damit anfingen. Ich bin sicher, Freunde und Familie hielten mich für ein wenig verrückt, aber ich habe diesen Vorsprung wirklich genossen. Ich liebe die Feiertage und liebe es, sie so lange wie möglich auszudehnen. Aber die Zeiten ändern sich… Kinder werden erwachsen und der Zauber verblasst ein wenig. Jetzt bekomme ich ihre Wunschlisten in Form von Hyperlinks.

Und komischerweise macht es mir sogar Spaß, in der Speisekammer nach etwas Festlichem zu suchen, das ich am Vortag zubereiten kann. Es hat fast etwas Entspannendes, wenn man weiß, dass man nicht ausgehen wird, egal was, und dass man es irgendwie schaffen wird.

Was könnte einfacher oder leckerer sein als in Schokolade getauchte und mit Streuseln bestreute Brezeln? Knusprig, süß und salzig ~ sie haben alles, was man braucht. Und es ist wahrscheinlich alles in deiner Vorratskammer 😉

Die Idee dazu kam mir, als ich neulich nachts im Bett meinen Berg von Weihnachtskatalogen durchblätterte. Ich bin auf jemanden gestoßen, der einen Satz von 24 Stück für… hör dir das an… 69,99 $ verkauft! Ich schätze, die Leute zahlen fast alles, damit jemand anderes die Last-Minute-Geschäfte für sie erledigt, aber wirklich… wir können sie so viel besser und SO viel billiger machen, genau jetzt, genau hier.

Ich habe dunkle Schokolade, weiße „Schokolade“ (eigentlich keine Schokolade, sondern weißes Konfekt) und geschmolzene Karamell-Chips für meine Brezeln verwendet. Die Dips lassen sich leicht in der Mikrowelle schmelzen und bleiben eine ganze Weile flüssig. (Sie können sie wieder aufwärmen, wenn sie eindicken.) Wenn Sie sich nicht trauen, Schokolade zu schmelzen, lesen Sie meine Tipps und Tricks zum Schmelzen von Schokolade. Dann habe ich mich mit meiner Streuselsammlung ausgetobt und zur Sicherheit auch noch etwas zerbröselte Pfefferminze und etwas zerbröseltes Toffee verwendet.

Nach dem Aushärten der Schokolade können diese Brezeln in Tüten oder Schachteln verpackt und verschenkt werden. Sie halten sich etwa 2 Wochen lang.

Jeder liebt sie, die süße und salzige Kombination kommt immer gut an.

Weitere Inspirationen für einfache Last-Minute-Leckereien aus dem Blog ~

• 10 Dinge, die man in Schokolade tauchen kann (und die man verschenken kann!)

• Schokoladenrinde ~ 15 Möglichkeiten!

• Juwelenschachtel-Trüffel

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Schokoladenbrezeln

Einfache schokoladengetauchte Brezeln mit bunten Streuseln verziert.

Kurs Süßigkeiten, Dessert, Snack

Küche Amerikanisch

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Gesamtzeit 15 Minuten

Ausbeute 60 Brezeln

Autor Sue Moran

Zutaten

• Brezeln in jeder gewünschten Form.
• 1 und 1/2 Tassen halb süße Schokoladensplitter verwenden Sie Milchschokolade, wenn Sie es bevorzugen
• 1 und 1/2 Tassen Butterscotch-Chips Milch
• 1 und 1/2 Tassen Wilton weiße Candy
• verschiedene Streusel

Anleitung

• Legen Sie ein Blatt Wachspapier oder Pergamentpapier auf Ihre Arbeitsfläche.
• Die Schokolade in einen 2-Tassen-Pyrex-Messbecher oder eine andere breite, aber kleine mikrowellensichere Schüssel geben und 60 Sekunden lang auf höchster Stufe mikrowellen. Umrühren. Wenn die Schokolade noch nicht ganz geschmolzen ist, wieder für 15 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, sondern lassen Sie sie stehen, damit die Hitze des Glases alle Klumpen zum Schmelzen bringt.
• Tauchen Sie die Brezeln, eine nach der anderen, in die Schokolade und lassen Sie den Überschuss abtropfen, bevor Sie sie auf das Papier legen. Bestreuen Sie die Schokolade sofort mit Streuseln, solange sie noch feucht ist.
• Lassen Sie die Brezeln bei Raumtemperatur aushärten, bevor Sie sie verpacken.
• Jede Schokoladensorte ergibt etwa 20 Brezeln, also insgesamt 60, wenn Sie alle drei verwenden.

Die Nährwertangaben für die Rezepte auf dieser Website werden aus Gefälligkeit zur Verfügung gestellt und obwohl theviewfromgreatisland.com versucht, genaue Nährwertangaben zu machen, sind diese Zahlen nur Schätzungen.

Machen Sie diese in Schokolade getauchten Brezeln selbst ~

• Ich liebe die Idee, sie für verschiedene Anlässe wie Valentinstag, St. Paddy’s Day, Ostern usw. zu gestalten. Verwenden Sie die farbigen Candy Melts von Wilton, um sie in jeder erdenklichen Farbe zu gestalten.

• Wenn Sie auf die Streusel verzichten möchten, können Sie zerkleinerte Nüsse verwenden oder die eingetauchten Brezeln mit einer kontrastierenden Farbe beträufeln.

• Ich habe zum Eintauchen Brezelstangen und -knoten verwendet, aber Sie können auch Nuggets oder dünne Stangen verwenden. Wenn du die dünnen Stäbchen verwenden willst, bündele 2 oder mehr zusammen, bevor du sie eintauchst.