Coquito-Rezept ohne Eier

Das cremige und köstliche Coquito-Rezept ohne Eier bringt einen Geschmack der Feiertage aus Puerto Rico.

Felicidades! Die Weihnachtszeit ist da, und es ist Zeit für einige puerto-ricanische Traditionen.

Zu den traditionellen puertoricanischen Feiertagsgerichten gehören die folgenden:

  • Coquito
  • Tembleque
  • Pasteles
  • Arroz con Gandules

Und heute werden Sie lernen, wie man Coquito ohne Eier zubereitet. Für meine nicht-puertoricanischen Leser, Coquito de Puerto Rico ohne Eier! HA!

Nein, es gibt viele Möglichkeiten, dieses köstliche puerto-ricanische Festtagsgetränk zuzubereiten. Sie können es so einfach wie möglich machen oder auch Eigelb hinzufügen.

Das Ergebnis ist immer noch erstaunlich, es kommt nur auf die Vorlieben an. Eine andere Version des puertoricanischen Coquito besteht darin, Kokosnusscreme, andere Kokosnussmilch und sogar ungesüßtes Schokoladenpulver hinzuzufügen.

Bevor wir fortfahren, hier einige Fragen zur Herstellung von Coquito, die Sie vielleicht wissen möchten, bevor Sie dieses Rezept zubereiten.

Warum heißt es Coquito?

Der Begriff Coquito bedeutet kleine Kokosnuss. Das Getränk hat einen Kokosnussgeschmack und wird oft als eine Kokosnussversion von Eierpunsch angesehen.

->Erfahren Sie, wie man Instant Pot Eierpunsch macht, klicken Sie auf den Link.

Muss Coquito gekühlt werden?

Coquito sollte gekühlt werden, nicht nur um ihn haltbar zu machen, sondern er schmeckt auch kalt besser. Im Kühlschrank hält er sich 4 bis 6 Monate.

Kann man Coquito einfrieren?

Ja. Man kann ihn nicht nur einfrieren, sondern die gefrorenen Portionen auch für andere Leckereien verwenden.

Können wir sagen, dass er geschmeidig ist?!?!

Zum Beispiel kannst du die gefrorenen Stücke mit einem ungefrorenen Getränk mischen, um einen Coquito-Slush herzustellen.

Wenn Sie in den wärmeren Teilen des Landes leben, werden Sie diese Leckerei an den Feiertagen lieben.

Wie lange ist Coquito mit Eiern haltbar?

Es gibt viele Rezepte, die keine Eier verwenden. Wenn Sie jedoch ein Rezept verwenden, das Eier verlangt, ist die Haltbarkeit viel, viel kürzer.

Es wird empfohlen, sie nicht länger als eine Woche aufzubewahren. Die eifreie Version ist monatelang haltbar.

Ist Horchata dasselbe wie Coquito?

Nein. Obwohl Horchata ein weiteres spanisches Getränk ist, ist es ein Milchgetränk, das aus Mandeln, Erdmandeln oder Reis hergestellt wird.

Es ist ein pflanzliches Getränk, das mit Zucker gesüßt und mit Zimt aromatisiert wird.

Was ist der Unterschied zwischen Eierpunsch und Coquito?

Eierpunsch wird aus Eigelb, Zucker, Milch, Sahne, Bourbon, Muskatnuss und Eischnee hergestellt.

Coquito hingegen wird aus Kokosnusscreme, Kokosnussmilch, gezuckerter Kondensmilch, Kondensmilch, Wodka und Gewürzen hergestellt.

Die genauen Zutaten hängen vom Rezept des jeweiligen Getränks ab. Der größte Unterschied ist jedoch, dass Coquito mit Kokosnussgeschmack ist.

Kann man Coquito in einer Plastikflasche aufbewahren?

Das kann man. Es ist aber wirklich am besten, ihn in Glas zu lagern. Es gibt eine ganze Reihe von Problemen, die bei der Lagerung von Lebensmitteln in Plastik auftreten können. Hier können Sie mehr darüber lesen: Töpfe, Pfannen und Kunststoffe: A Shopper’s Guide to Food Safety.

Wie viele Kalorien hat ein Glas Kokosnuss?

Hör zu, es sind die Feiertage und es ist am besten, sich keine Gedanken über Kalorien zu machen. Der genaue Kaloriengehalt hängt von den Zutaten ab.

Der Durchschnitt liegt jedoch bei etwa 300 Kalorien für 4 Unzen. Es gibt auch etwa 9 Gramm Fett.

Wenn Sie ein Neuling in der Küche oder in diesem Rezept sind, lassen Sie mich den Unterschied zwischen diesen beiden erklären, damit wir mit diesem beliebten Getränk weitermachen können?

Was ist der Unterschied zwischen Kokosnussmilch und Kokosnusscreme?

Kokosnussmilch hat eine Konsistenz wie Kuhmilch und wird aus geschredderten Kokosnüssen und Wasser hergestellt.

Kokosnusscreme ist der Kokosnussmilch sehr ähnlich, aber weniger wässrig und hat eine dickere, pastenartige Konsistenz.

Ok, jetzt, da du diese sehr nützlichen Fakten über Kokosmilch und Kokosnusscreme kennst, lass uns über mein Coquito-Rezept sprechen, und ich werde sogar andere Rezepte mit dir teilen, weil ich möchte, dass du sie alle probierst!

Ich persönlich genieße meinen Coquito mit einem Hauch von Nelken, Muskatnuss und Ingwer und ich werde sagen, dass er köstlich ist.

Außerdem muss man ihn über Nacht ziehen lassen! Lass die Zutaten über Nacht im Kühlschrank mischen, und wenn du es probierst. Oh ja!

Welchen Rum nimmt man für coquito?

Auch für weißen Rum (andere mischen sowohl dunklen als auch weißen Rum), ich bevorzuge den Geschmack von Don Q und andere lieben Bacardi und sogar Palo Viejo.

Ich würde sagen, dass der von uns am häufigsten verwendete weiße Rum Bacardi ist, aber ich schlage vor, dass Sie Ihren bevorzugten weißen Rum in diesem Coquito-Rezept verwenden. Schließlich ist dies dein Coquito-Rezept. 😀

Nachfolgend finden Sie hilfreiches Zubehör für die Zubereitung von Puerto Rican Coquito

Eine andere Sache, die Sie versuchen können, ist, die verdampfte Milch hinzuzufügen, Kondensmilch und Kokosnussmilch in einem Topf zu erwärmen und umzurühren.

Das macht es cremiger, aber das muss nicht sein. Ich finde nur, dass es ihn reichhaltiger und cremiger macht.

Coquito de Puerto Rico ohne Eier

Welche Zutaten braucht man für puerto-ricanischen Coquito?

Um Coquito zu machen, braucht man folgende Zutaten.

  • Kondensmilch
  • Gesüßte Kondensmilch
  • Kokosnussmilch
  • Weißer Rum (ich liebe Don Q)
  • Vanilleextrakt
  • Gemahlener Zimt
  • Gemahlene Nelken
  • Gemahlene Muskatnuss
  • Gemahlener Ingwer – zum Abschmecken
  • Zimtstangen

Puerto Rican Coquito Rezept

Nun, da Sie alles wissen, was Sie über die Zubereitung von Puerto Rican Coquito wissen müssen, ist es an der Zeit, das Rezept zu drucken.

Zutaten

  • 12 Unzen Kondensmilch
  • 14 Unzen gezuckerte Kondensmilch
  • 14 Unzen Kokosmilch
  • 1/2 Tassen weißen Rum (ich liebe Don Q)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/8 Esslöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Ingwer – zum Abschmecken
  • 2 Zimtstangen

Anleitung

Kombinieren Sie evaporierte Milch, Kondensmilch und Kokosnussmilch in einem großen Mixer.

Mixen, bis alles gut vermischt ist.

den Rest der Zutaten hinzufügen und gut mixen

in eine Glasflasche füllen, verschließen und die Zimtstangen hinzugeben.

über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

Ernährungsinformationen:

Ertrag: 6Portionsgröße: 1
Anzahl pro Portion:Kalorien: 540Gesamtfett: 27gGesättigtes Fett: 20gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 5gCholesterin: 49mgNatrium: 190mgKohlenhydrate: 58gNettokohlenhydrate: 0gBallaststoffe: 1gZucker: 55gZuckeralkohole: 0gProtein: 13g

Diese Nährwertangaben sind möglicherweise nicht genau, da sie von Nutritionix und nicht von einem lizenzierten Ernährungsberater berechnet wurden.

Haben Sie dieses Rezept gemacht?

Bitte hinterlassen Sie einen Kommentar im Blog oder teilen Sie ein Foto auf Pinterest

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, schauen Sie sich diese tollen Rezepte für den Urlaub an:

  • Puerto Rican Eggnog Recipe
  • Cranberry Apple Parfait
  • Besitos de Coco Con Nutella / Haselnussaufstrich Kokosmakronen
  • Cranberry Raisin Monkey Bread Recipe
  • Reindeer Poop Cookies und eine lustige neue Tradition
  • Weihnachtsmorgen-Muffins
  • Tres Leche-Kuchen-Rezept

Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses köstliche Getränk zuzubereiten, und jetzt möchte ich, dass Sie mir mitteilen, wie Sie am liebsten einen Coquito de Puerto Rico genießen!

Die folgenden zwei Tabs ändern den Inhalt unten.

  • Bio
  • Neueste Beiträge

Latina Mutter von 4 Kindern, verheiratet mit einem wunderbaren griechischen Herrn. Ich lebe im Südosten von PA und versuche, Familie und Haushalt unter einen Hut zu bringen, während ich versuche, ein Einkommen von zu Hause aus zu verdienen. Folgen Sie meinem Aufenthalt zu Hause Reise, wie ich entdecken, wie man Geld zu verdienen und Geld zu sparen, so dass wir weiterhin leben können, schuldenfrei.

Letzte Beiträge von Joyce @ My Stay At Home Adventures (alle anzeigen)

  • 7 Dinge, für die man im April sparen sollte – 24. März,
  • 8 Tipps für den Kauf gesunder Tiefkühlkost (die Sie vielleicht nicht kennen) – März 22,
  • Fabada – Leckerer und einfacher spanischer Eintopf – März 20,

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.