Crockpot Mac and Cheese von Trisha Yearwood
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Wenn wir schon von dekadent und reichhaltig sprechen! Das ist dieses klebrige, zähflüssige, hausgemachte Makkaroni und Käse Rezept für den Crockpot! Als ich es direkt aus dem Kochtopf probiert habe, konnte ich nicht aufhören, es zu essen. Ein absolutes Wohlfühlessen!
Crockpot Mac and Cheese von Trisha Yearwood
8 oz box or bag of elbow macaroni, cooked … (versuchen Sie Dreamfields)
Eine 12 oz Dose Kondensmilch
1 1/2 Tassen Vollmilch
1/4 Tasse (1/2 Stick ) Butter, geschmolzen
1 Teelöffel Salz
Ein Spritzer Pfeffer
2 große Eier, geschlagen
Zwei 10 oz Ziegelsteine scharfer Cheddar-Käse, gerieben (etwa 5 Tassen)
Ein Spritzer Paprika
Kochspray (ich habe die Schüssel einfach mit Butter bestrichen)
In einem großen, leicht mit Kochspray besprühten (oder mit Butter bestrichenen) Slow Cooker oder Kochtopf (hier ist ein großartiger 5-Quart-Topf) die Makkaroni, die Kondensmilch, die Milch, die Butter, das Salz, den Pfeffer, die Eier und alle bis auf 1/2 Tasse des geriebenen Käses vermischen.
Den reservierten Käse über die Mischung streuen und dann mit Paprika bestreuen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 3 Stunden und 15 Minuten kochen. (Meiner war nach etwa 2 1/2 Stunden fertig). Den Langsamkocher ausschalten, die Mischung umrühren und heiß servieren. Ergibt 12 Portionen.
Anmerkung des Kochs: Wenn Sie keinen Slow Cooker haben, fetten Sie eine 9 x 13 x 2-Zoll-Form mit Butter ein, geben Sie die Mischung hinein und backen Sie sie bei 350 Grad F für 50 Minuten.
Low Carb-Anmerkung: Ich denke darüber nach, dieses köstliche Mac & Cheese-Rezept mit Blumenkohl auszuprobieren oder es als Rübenauflauf zu backen. Ich halte euch auf dem Laufenden!
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Food Network
~Habe ich schon erwähnt, dass meine Tochter eine von Trisha Yearwood signierte Gitarre hat? 🙂 Es war ein Geschenk ihres Opas zum 15. Geburtstag.
