Dairy Free Vegan Caramel Sauce

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Dairy Free Vegan Caramel Sauce

Diese milchfreie vegane Karamellsauce ist schnell und einfach und mit Kokosmilch gemacht! Perfekt für Eis, zum Backen oder für alles andere!

PIN Milchfreie Vegane Karamellsoße

Ich bin total im Team Karamellsoße und nicht im Team Schokoladensoße, und das ist Mr. FFF

Als wir also herausfanden, dass er keine Milchprodukte verträgt, dachte ich mir, ich mache besser eine Sauce, die er essen kann

Und hier sind wir mit diesem Wahnsinnig einfachen Rezept mit nur wenigen Zutaten, das sogar Leute, die Milchprodukte essen können, LIEBEN werden

Ist Karamell vegan?

Ich könnte immer weiter über Karamellsauce reden und wie sehr ich sie liebe. Sie ist geschmeidig, reichhaltig, cremig und geradezu dekadent. Die perfekte Sauce, um sie über einen Eisbecher zu träufeln, zu Apfelkuchen zu servieren, Obst darin einzutauchen oder sie in Backwaren aller Art zu integrieren!

Die meisten Karamellsaucen verwenden Sahne, um ihr die Dicke und Reichhaltigkeit zu verleihen, die sie SO AMAZING macht, und sind daher nicht veganfreundlich. DIESES vegane Karamellsaucenrezept ist jedoch genauso reichhaltig, genussvoll und lecker, verzichtet aber auf die Sahne! Du wirst es lieben und alle deine milchempfindlichen/veganen Freunde werden begeistert sein!

Milchfreie Substitutionen

Wenn du dich vegan ernährst, eine Allergie oder Empfindlichkeit gegen Milchprodukte hast oder sie einfach aus den verschiedensten Gründen meidest, ist dieses Karamell für dich! Sie werden überrascht sein, wie viele Rezepte, in denen Milchprodukte enthalten sind, sich leicht abwandeln lassen, um Ihren milchfreien Bedürfnissen gerecht zu werden! Für diese milchfreie Karamellsauce tausche ich folgende Zutaten aus:

• Butter: Statt Milchbutter nehme ich ungesalzene, milchfreie Butter.
• Sahne/Milch: Ich verwende stattdessen Kokosmilch, aber achten Sie darauf, dass es die Vollfettvariante ist!

Zutaten für die milchfreie vegane Karamellsauce

Ein weiterer Pluspunkt, der mich von diesem Rezept schwärmen lässt, ist, wie EINFACH es zu machen ist! Sie werden vielleicht überrascht sein, dass es nur 3 Zutaten braucht, die sich aber in die köstlichste Sauce verwandeln, die Sie je probiert haben! Für diese gesunde Karamellsoße benötigen Sie:

• Zucker
• Ungesalzene milchfreie Butter
• Vollfette Kokosmilch

Wie man milchfreie Karamellsauce macht

Einfach, reichhaltig, köstlich- legen wir los! Die Herstellung dieser Karamellsauce ist super einfach, so dass Sie sie im Handumdrehen genießen können! So wird sie gemacht:

Kochen

In einem mittelgroßen Topf den Zucker bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Ab und zu die Pfanne schwenken, damit der Zucker gleichmäßig schmilzt, und kochen, bis er goldbraun ist. Dies sollte etwa 5 Minuten dauern.

Schneebesen

Schalten Sie die Hitze ab und rühren Sie die Butter ein, bis sie vollständig geschmolzen ist. Nach und nach die Kokosmilch unter ständigem Schlagen einrühren.

Abseihen

Den heißen Karamell durch ein feines Sieb in einen hitzebeständigen Behälter gießen. Abdecken und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Gebrauch einige Sekunden erhitzen, falls es zu dick wird!

Drizzle Away

Nun, war das nicht buchstäblich das einfachste Rezept überhaupt? Jetzt, wo wir unsere milchfreie vegane Karamellsoße gemacht haben, gibt es ein paar Möglichkeiten, sie zu genießen:

• Apple Crisp: Nieselregen Sie sie über ein veganes Dessert für den zusätzlichen Touch wie Paleo Vegan Apple Crisp mit Kokosmehl oder Easy Vegan Gluten Free Apple Crisp Crumble
• Eiscreme: Almond Joy Coconut Ice Cream Bars, Cookie Dough Banana Ice Cream ein Extra an YUM hinzufügen, oder Kichererbsen-Keksteig-Eistorte

Andere vegane Dessert-Rezepte

Milchfreie vegane Schokoladentrüffel

Paleo-Kokosmehl-Brownies mit Mandelbutter

Homemade Paleo Almond Joy Bars

Rezept

Milchfreie vegane Karamellsoße

5 von 5 Stimmen

Serviert: 12

Kochen: 15 Minuten

Total: 15 Minuten

Zutaten

• 1 Tasse Zucker
• 5 EL ungesalzene milchfreie Butter (normale Butter geht auch, wenn sie nicht vegan ist)
• 1/2 Tasse plus 1 EL vollfette Kokosmilch
• Vollfett-Kokosmilch

Anleitung

• In einem mittelgroßen Kochtopf, kochen Sie den Zucker bei mittlerer Hitze, wobei Sie die Pfanne ab und zu schwenken, um sicherzustellen, dass der Zucker gleichmäßig schmilzt, bis der Zucker eine tiefe goldbraune Farbe hat (etwa 5 Minuten).
• Die Hitze ausschalten und die Butter mit dem Schneebesen einrühren, bis sie geschmolzen ist.
• Ununter ständigem Rühren (NICHT AUFHÖREN!) nach und nach die Kokosmilch einrühren.
• Das Karamell durch ein feines Sieb in einen hitzebeständigen Behälter gießen.
• Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
• Wenn die Mischung zu dick wird, einfach vor dem Gebrauch ein paar Sekunden in die Mikrowelle stellen,

Tipps &Notizen:

Rezept angepasst von Handle the Heat

Ernährungsinformationen:

Portionen: 1 Esslöffel Kalorien: 143kcal (7%) Kohlenhydrate: 18g (6%) Eiweiß: 1g (2%) Fett: 8g (12%) Gesättigtes Fett: 6g (38%) Einfach ungesättigtes Fett: 1g Natrium: 14mg (1%) Kalium: 34mg (1%) Zucker: 17g (19%)

Ernährungshinweis

Rezepte, die auf Food Faith Fitness geschrieben und produziert werden, dienen nur zu Informationszwecken.

Autor: Taylor

Kurs:Dessert, Soße

Küche:Amerikanisch

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FÜR DIESES REZEPT, EMPFEHLE ICH:

• Schneebesen
• Topf
• Messbecher
• Glas

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