Gebackenes Hähnchen Mozzarella Marinara
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Gebackenes Hähnchen Mozzarella Marinara. Super einfach. Comfort food. Wie wäre es mit einer neuen und gesunden Variante von Hähnchen Parmesan? Backen Sie Hähnchenbrüste in einer hausgemachten Marinara-Sauce mit frischem Mozzarella-Käse für käsige italienische Köstlichkeiten.
Gebackenes Hähnchen Mozzarella Marinara. Dies ist meine schnelle Version von Hähnchen Parmesan. Kein Dippen, kein Panieren, kein Braten. Und das ganze Hähnchen-Marinara-Rezept wird in einer einzigen Pfanne zu einem tomatig-käsigen Abendessen gebacken.
Mit den wärmer werdenden Temperaturen (der Gedenktag ist nur noch 46 Tage entfernt, aber wer zählt schon mit? ich tue es!) kann der Sommer nicht mehr weit sein. Das ist die Zeit des Jahres, in der ich anfange, meine Küche aufzulockern. Nachdem ich mich über den Winter mit deftigen Gerichten wie Kohlrouladen und Dreifach-Käse-Lasagne eingedeckt habe, stapeln sich auf meinem Stapel von Rezepten, die ich nachkochen möchte, auch Rezepte wie diese gesunde Variante von Hühner-Parmesan.
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Die Zutaten in diesem einfachen Hähnchen-Marinara-Rezept
- natives Olivenöl extra
- Zwiebel
- Knoblauch
- gepresste Tomaten aus der Dose
- italienische Kräutermischung
- Salz und Pfeffer
- rote Pfefferflocken
- Kirschtomaten
- ohne Haut, Hühnerbrüste ohne Haut
- frischer Mozzarella
- Parmesankäse
- frische Petersilie und Basilikum
Zarte Hühnerbrüste werden in einer hausgemachten Marinara-Soße gebacken. Ich gebe ein paar Kirschtomaten dazu, um die Sauce zu beleben. Scheiben von weichem, frischem Mozzarella schmelzen über dem Hähnchen zu einem klebrigen Gaumenschmaus. Das Rezept ist eine Mischung aus gemütlichem Winter und hellen Frühlings- und Sommertagen.
Wenn etwas übrig bleibt, toasten Sie Hoagie-Brötchen und füllen sie mit Hähnchenscheiben, etwas von der Tomaten-Marinara-Soße und frisch geriebenem Parmesankäse.
Kochtipps für ein köstliches Hähnchen-Marinara-Rezept
- Verwenden Sie Hähnchenbrüste, die alle ungefähr gleich groß sind. Auf diese Weise werden sie alle in etwa der gleichen Zeit garen.
- Die optimale Innentemperatur für das Hähnchen liegt bei 165 Grad. Wenn die Temperatur zu hoch ist, wird das Huhn zäh und trocken.
- Wenn möglich, frische Kräuter hinzufügen. Sie geben dem Gericht einen schönen, kräftigen Geschmack und eine schöne Farbe.
Wie kann man gebackenes Hähnchen mit Mozzarella und Marinara gut servieren? Auf jeden Fall mit einem guten Brot aus der Bäckerei, um die köstliche Soße aufzusaugen. Wenn Sie sich besonders gesund fühlen, servieren Sie das Gericht auf kaum angebratenen Zucchininudeln. Sie brauchen nur ein paar Minuten in Olivenöl in einer heißen Pfanne zu braten. Ein einfacher Salat mit gehacktem Römersalat, Karottenfetzen, ein paar Gurkenscheiben und einer Balsamico-Kräutervinaigrette ist eine erfrischende Beilage.
Wenn Sie dieses leckere Rezept für gebackenes Hähnchenmarinara zubereiten, würde ich mich freuen, von Ihnen zu hören. Hinterlasst unbedingt einen Kommentar und/oder gebt diesem Rezept eine Bewertung ~ ich gebe mein Bestes, um auf alle Kommentare zu antworten. Und machen Sie ein Foto, um es auf Instagram zu posten. Ich werde die Fotos zu meinen Insta-Stories hinzufügen, da ich es liebe, all eure Kreationen zu sehen.
Mein Video ~ mit Prosciutto und Provolone gefülltes Hähnchen
Beschreibung
Gefülltes Hähnchen Mozzarella Marinara. Super easy. Comfort food. Wie wäre es mit einer neuen und gesunden Variante von Hähnchen Parmesan? Backen Sie Hühnerbrüste in einer hausgemachten Marinara-Soße mit frischem Mozzarella-Käse für käsige italienische Köstlichkeiten.
Zutaten
Maßstab1x2x3x
4 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl, geteilt
1 kleine Zwiebel gehackt, etwa 1/2 Tasse
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 (28 Unzen) Dose zerdrückte Tomaten
2 Teelöffel italienische Kräutermischung
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Rote Paprikaflocken
1 Tasse Kirschtomaten
4 knochenlose, Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut, etwa 2 Pfund
Etwa 3/4 Pfund frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
Frisch geriebener Parmesankäse
Gehackte frische Petersilie und Basilikum
Anleitung
Ofen auf 375 Grad F vorheizen.
Für die Marinara-Sauce einen 1-Quart-Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. 2 Esslöffel Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben. Das Gemüse 2 bis 3 Minuten anbraten.
Die zerdrückten Tomaten und 1 Teelöffel der italienischen Kräutermischung hinzugeben. Umrühren.
Die Hitze auf niedrig stellen und die Sauce 10 Minuten köcheln lassen.
Die Kirschtomaten unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Marinara-Soße beiseite stellen.
Um das gebackene Hähnchen zuzubereiten, die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform aus Keramik geben.
Die Hähnchenbrüste in die Form geben und mit einem Abstand von etwa einem Zentimeter platzieren.
Das Hähnchen mit der restlichen italienischen Kräutermischung bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und ein paar Spritzer roter Paprikaflocken dazugeben.
Das Hähnchen mit der Marinarasauce übergießen und darauf achten, dass das Hähnchen bedeckt ist.
Die frischen Mozzarellascheiben auf das Hähnchen legen.
Für 30 Minuten im Ofen backen. Drehen Sie den Ofen auf 425 Grad F und backen Sie weitere 5 bis 10 Minuten oder bis die Innentemperatur des Huhns 165 Grad F beträgt.
Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen und garnieren Sie es mit dem frisch geriebenen Parmesan und einer Prise Petersilie und Basilikum. Servieren.
Hinweise
- Verwenden Sie Hähnchenbrüste, die alle ungefähr gleich groß sind. Auf diese Weise werden sie alle in etwa der gleichen Zeit gar.
- Die optimale Innentemperatur für das Hähnchen liegt bei 165 Grad. Wenn es bei einer höheren Temperatur gebacken wird, wird das Huhn zäh und trocknet aus.
- Wenn möglich, fügen Sie frische Kräuter hinzu. Sie fügen einen schönen hellen Pop von Geschmack und Farbe hinzu.
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Hühnerbrust
- Kalorien: 540
- Zucker: 4,6 g
- Natrium: 672 mg
- Fett: 34,5 g
- Gesättigtes Fett: 12,5 g
- Ungesättigtes Fett: 0 g
- Transfett: 0 g
- Kohlenhydrate: 11,8 g
- Ballaststoffe: 1,9 g
- Eiweiß: 45.9 g
- Cholesterin: 110 mg
Schlagworte: Gebackenes italienisches Hähnchen, gebackenes Hähnchen und Marinara, Hähnchen Mozzarella und Tomatensoße
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