Growing Bare Root Strawberries
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Sie können angefangene Erdbeerpflanzen in der Gärtnerei kaufen, aber wenn Sie Erdbeersets mit nackten Wurzeln kaufen, können Sie nicht nur eine Menge Geld sparen, sondern erhalten auch eine größere Vielfalt und gesündere, kräftigere Pflanzen. Und wenn Ihre Familie so ist wie meine, kann es nie zu viele Erdbeeren geben!
Es gibt Dutzende von Erdbeersorten für jedes Klima, also vergewissern Sie sich vor dem Kauf, dass die Sorte, die Sie sich ansehen, für Ihr Anbaugebiet geeignet ist. Alle Sorten können in drei Typen eingeteilt werden.
Erdbeertypen
Juni-Lager – Die beliebteste & produktivste aller Sorten, wie ihr Name schon sagt, werden die Beeren im Laufe von 4-5 Wochen im Frühsommer geerntet. Mit einem riesigen Ertrag in nur wenigen Wochen eignen sich diese Erdbeeren hervorragend für die Herstellung von Konfitüren, Marmeladen & Gelees (aber auch zum frischen Naschen!). Juni-Erdbeeren bringen im Allgemeinen die größten Beeren und die meisten Ausläufer (Baby-Erdbeerpflanzen) hervor.
Ever-bearing – Im Gegensatz zu den Juni-Erdbeeren ist ihr Name etwas irreführend. Sie tragen nicht das ganze Jahr über, sondern haben zwei große Ernten (wenn auch nicht so viel wie die eine Juni-Ernte), normalerweise im Hochsommer und dann noch einmal im frühen Herbst. Ewig tragende Beeren produzieren kleinere Früchte als Juni-Träger und weniger Ausläufer.
Day Neutral – Dies sind die wahren „Ewig-Träger“, da sie vom Frühjahr bis zum Herbst Früchte produzieren, so dass sie großartig sind, wenn Sie auf der Suche nach frischen Essensernten mit Gesamterträgen sind, die denen der immer tragenden Sorten ähneln. Day Neutrals produzieren die kleinsten Erdbeeren. Sie bilden auch nur sehr wenige Ausläufer, so dass sie leichter zu pflegen sind als Juni-Sorten oder immertragende Sorten, aber das bedeutet auch, dass sie keine neuen Pflanzen für Sie vermehren. Einige Gärtner bauen sie sogar als einjährige Pflanzen an und beginnen jedes Jahr mit einer neuen Ernte.
Die meisten Gärtner bauen eine Kombination von Erdbeersorten an – Juni-Erdbeeren für die großen saftigen Beeren mit einer großen Einmalernte zum Einmachen und dann entweder eine immer tragende oder eine tagneutrale Sorte, damit sie die ganze Saison über frische Beeren zum Essen haben.
Erdbeeren wachsen gut in Containern oder Hochbeeten, weil sie lockeren, reichhaltigen Kompost lieben. Wenn Sie in den Boden pflanzen, sollten Sie die Pflanzfläche etwa einen Meter tief ausheben. Lassen Sie einen Bodentest durchführen, um festzustellen, ob Sie Ihren Boden vor dem Einpflanzen verbessern müssen – Erdbeeren mögen einen pH-Wert von 6,0-6,5. Sie lieben einen reichhaltigen Kompost aus Lebensmittelabfällen oder altem Stallmist. Wählen Sie einen Platz, der mindestens 8 Stunden volle Sonne erhält. Erdbeeren wachsen auch im Halbschatten, aber der Fruchtertrag ist dann deutlich geringer.
Vorbereitung von wurzelnackten Erdbeerpflanzen
Wenn Sie Ihre wurzelnackten Beeren bekommen, sehen sie nicht besonders aus. Um die wurzelnackten Pflanzen zu ernten, hat die Gärtnerei sie ausgegraben, während sie noch in der Ruhephase sind, so dass sie auch ohne Wasser & Nährstoffe überleben können.
Sie sollten versuchen, Ihre wurzelnackten Pflanzen so bald wie möglich nach dem Kauf zu pflanzen, damit Ihre Pflanzen nicht „aufwachen“, bevor Sie sie in die Erde bringen. Sie sollten im zeitigen Frühjahr/späten Winter pflanzen, etwa einen Monat vor dem letzten Frosttermin für Ihr Gebiet, sofern der Boden aufgetaut ist. Wenn Sie Ihre Beeren zu früh kaufen und der Boden noch nicht reif ist, bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort auf. Befeuchten Sie die Wurzeln gelegentlich, damit sie nicht austrocknen.
Um die Pflanzen in den Boden zu bringen, trennen Sie sie vorsichtig voneinander, indem Sie die Wurzeln entwirren. Jede Pflanze sollte eine Krone (ein harter, runder Ballen) haben, aus der unten die Wurzeln herauskommen. Es kann sein, dass eine junge Pflanze aus dem oberen Teil der Krone herauswächst. Füllen Sie eine Schale mit warmem Wasser und legen Sie die Wurzeln der Pflanzen ins Wasser. Wenn Sie einen flüssigen Fischdünger haben, können Sie etwas davon ins Wasser geben. Sie müssen nicht die ganze Pflanze eintauchen, sondern nur die Wurzeln und lassen Sie sie etwa 30 Minuten lang einweichen, um sie mit Feuchtigkeit zu versorgen und sie zum Aufwachen vorzubereiten.
Legen Sie die wurzelnackten Pflanzen dort aus, wo sie gepflanzt werden sollen. Denken Sie daran, dass Juni tragende Sorten Ausläuferpflanzen produzieren werden. Jede Mutterpflanze sollte so groß sein, dass sie 3-4 Tochterpflanzen hervorbringt. Die immertragenden & Tagneutralen Sorten produzieren nicht so viele Ausläufer und können näher beieinander gepflanzt werden.
Beziehen Sie sich auf die Packungsanweisungen, aber im Allgemeinen können die nicht-ausläuferbildenden Sorten alle 12 Zentimeter gepflanzt werden, die Juni-Träger werden 18-24 Zentimeter voneinander entfernt gepflanzt.
Pflanzen
Graben Sie ein Loch etwa 6-7 Zentimeter tief, setzen Sie die Pflanze hinein, so dass die Krone gerade auf der Höhe der Bodenoberfläche ist und die Wurzeln viel Platz haben, um sich auszubreiten. Bedecken Sie die Wurzeln mit Kompost und halten Sie die Krone auf Höhe der Oberfläche. Die Krone darf nicht eingegraben werden, da sie sonst verfaulen könnte, und sie darf nicht völlig frei liegen, da sie sonst austrocknen könnte.
Gießen Sie Ihr neues Erdbeerbeet gut und decken Sie es dann mit Mulch ab. Stroh ist eine beliebte Wahl. Das Mulchen hält die Wurzeln wärmer, hilft, den Boden feucht zu halten und das Unkraut einzudämmen. Gießen Sie das Beet oft genug, um den Boden feucht zu halten.
Nach zwei Wochen gebe ich den neuen Beeren gerne einen Schub mit etwas natürlichem Hühnermistdünger (klicken Sie hier, um zu sehen, wie ich ihn herstelle). Ich dünge alle 2-3 Wochen erneut, bis die Pflanzen anfangen zu blühen.
Jetzt kommt der schwierigste Teil – aber glauben Sie mir, es wird sich am Ende auszahlen. Du musst alle Blüten, die die Pflanzen im ersten Jahr ausbilden, abknipsen (bei Junikräutern). Ja, das bedeutet, dass es in diesem Jahr keine Erdbeeren gibt, aber warten Sie nur bis zum nächsten Jahr, dann haben Sie riesige, gesunde Pflanzen mit starken Wurzeln und mehr Erdbeeren, als Sie brauchen!
Im ersten Jahr wollen Sie, dass die Pflanzen ihre Energie darauf konzentrieren, starke Wurzeln zu bilden und zu wachsen, und nicht, dass sie ihre Energie aufteilen, indem sie auch noch Früchte produzieren. Bei Juni tragenden Sorten schneidet man im ersten Jahr alle Blüten UND alle Ausläuferpflanzen ab. Bei Ever Bearing schneiden Sie alle Blüten und Ausläufer mindestens bis Ende Juli ab – das bedeutet, dass Sie im Herbst eine kleine Ernte einfahren können. Bei Day Neutral brauchen Sie die Blüten nicht abzuschneiden, wenn Sie sie als einjährige Pflanzen anbauen wollen. Wenn Sie ein Beet mit mehrjährigen Day Neutrals anlegen wollen, würde ich alle Frühjahrs-/Sommerblüten abschneiden, um eine gute, kräftige Pflanze zu erhalten.
Langfristige Pflege
Erdbeeren brauchen nicht so viel Pflege, wie manche vielleicht denken. Im Herbst das Beerenbeet mit Stroh oder Laub bedecken, um die Beeren über den Winter warm & und feucht zu halten. Im Frühjahr düngen Sie die Reihen mit Kompost, um sie mit Nährstoffen für die kommende Wachstumsperiode zu versorgen.
Während der Wachstumsperiode besteht die größte Herausforderung darin, die Ausläuferpflanzen in Schach zu halten. Erdbeeren vermehren sich so lange, bis sie die gesamte Fläche, auf der sie gepflanzt wurden, einnehmen. Wenn man das zulässt, verbrauchen die Pflanzen alle Ressourcen für die Vermehrung, anstatt Früchte zu tragen. Erlauben Sie jeder Mutterpflanze, 3-4 Tochterpflanzen auszutreiben, und schneiden Sie alle anderen Ausläufer ab. Schneiden Sie alle Ausläufer ab, die die Tochterpflanzen im ersten Jahr produzieren, aber lassen Sie im zweiten Jahr 3-4 ihrer Töchter ansetzen. Wo dieser Zyklus endet, hängt von Ihnen ab und davon, wie viel Platz Sie haben. Die Erdbeerpflanzen erreichen ihren Höhepunkt in der Ernte um das dritte Jahr herum und gehen dann für ein paar Jahre zurück, bevor sie um das sechste oder siebte Jahr herum absterben.
Wie wir bereits oben erwähnt haben, sollten Sie, wenn Sie sich nicht um die Pflege der Ausläufer kümmern wollen, Ever Bearing- oder Day Neutral-Sorten wählen, die wenig bis keine Ausläufer produzieren. Unabhängig davon, welche Sorte Sie pflanzen, ist es unerlässlich, die Pflanzen mit Netzen zu versehen, sobald die Früchte ansetzen, es sei denn, Sie wollen alle Vögel, Eichhörnchen, Kaninchen und Rehe in der Nachbarschaft füttern!
