HÜHNERBRUST IN Tomatensoße
HÜHNERBRUST IN Tomatensoße REZEPT
Hühnerbrust in Tomatensoße ist ein sehr einfaches und schnell zubereitetes Rezept. Mit nur wenigen Zutaten und ganz alltäglich. Ich bin sicher, Sie haben sie alle zu Hause. Es ist ein recht einfaches Rezept, aber die Zubereitung lohnt sich, denn das Ergebnis ist zweifellos spektakulär. Und heißt es nicht oft, dass alles mit Tomate gut ist? Hühnerbrüste sind da keine Ausnahme. So sehen wir, wie man Hähnchenbrust in Tomatensauce
ZUTATEN für 2 Personen zubereitet:
- 400g Hähnchenbrust
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500g Tomaten
- 500g Tomaten Tomate
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Käse und Petersilie, zum Bestreuen
HINWEISE ZUR ZUBEREITUNG VON HÜHNERBRUST IN TOMATO-SAUCE:
1.- Wir brauchen die filetierten Hühnerbrüste. Sie werden in diesem Staat verkauft, und wenn nicht, können wir den Metzger bitten, sie für uns zu filetieren. Oder wir können es zu Hause sehr sorgfältig machen. Als Erstes würzen wir die Brüste mit Salz und Pfeffer. Dann geben Sie einen Schuss Olivenöl in eine Pfanne bei starker Hitze. Die Brüste hinzufügen
2.- Die Brüste auf jeder Seite eine Minute bei starker Hitze braten. Nach dieser Zeit werden sie umgedreht und auf der anderen Seite gebraten. Die Idee ist, das Huhn zu versiegeln und es innen roh zu lassen, damit es nicht zu sehr austrocknet. Danach das Hähnchen auf einem Teller beiseite stellen
3.- In dieselbe Pfanne noch einmal etwas Öl geben, dieses Mal bei geringer Hitze. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten kochen
4.- Wenn die Zwiebel weich und durchsichtig ist, die zerdrückte Tomate und den Teelöffel Oregano hinzufügen. Alle Zutaten miteinander vermischen und weitere 10 Minuten kochen
5.- Wenn die Tomate ein wenig gekocht ist, die Hühnerbrüste mitsamt dem austretenden Saft hinzufügen. Das Hühnerfleisch zu den Tomaten geben und weitere 5 Minuten kochen. Zum Schluss, wenn das Gericht fertig ist, mit etwas geriebenem Käse und gehackter Petersilie bestreuen
Dieses Rezept für Hähnchenbrust in Tomatensoße ist ganz einfach, aber köstlich! Probieren Sie es zu Hause!
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