Maisauflauf
Maisauflauf ist eine einfache, unwiderstehliche Thanksgiving-Beilage mit 5 Zutaten!
Maisauflauf mit Käse nach Wahl und Schnittlauch zum Servieren auf Ihrem Festtagstisch. Ein cremiger, weicher Maispudding mit einem köstlichen Maisbrotboden – gefüllt mit zwei Maissorten, Sauerrahm und geschmolzener Butter. Sie werden begeistert sein, wie einfach die Zubereitung ist! Jeder wird Sie nach dem Rezept fragen.
Maisauflauf
Der Maisauflauf ist innen buttrig und cremig, mit einer weichen goldenen Kruste und optionalem Käse oben drauf. Ein Auflauf, der perfekt auf Ihren Thanksgiving-Tisch gehört: Truthahnbraten oder Truthahn aus dem Slow Cooker, Kartoffelpüree, Blumenkohlpüree, geröstete Karotten, Grüner Bohnenauflauf, Füllung, Brötchen, Rosenkohl… die Liste lässt sich fortsetzen!
Ein Grundnahrungsmittel auf den meisten amerikanischen Tischen und so ziemlich die einfachste Beilage, die man zubereiten kann – abgesehen von grünen Bohnen mit Käse.
HOW TO MAKE CORN CASSEROLE
Wenn Sie noch nie hausgemachten Maisauflauf probiert haben, werden Sie sich in diesen schnellen, einfachen und köstlichen Auflauf verlieben.
Ich habe nicht gescherzt, als ich sagte, dass man nur 5 Zutaten braucht:
- Jiffy Maisbrot-Muffin-Mischung
- Maiskörner (frisch, gefroren oder aus der Dose)
- Maiscreme
- Sauerrahm
- Geschmolzene Butter
Vorbereiten, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, damit du ihn am großen Tag backen kannst!
WIE SCHMECKT KORNKASSEROLE
Die Maiscreme glänzt in diesem Rezept mit einem Hauch von Süße, gemischt mit einem buttrigen Geschmack dank der sauren Sahne. Die Textur ähnelt der eines Mais-Soufflés, ist aber nicht so fluffig und hoch wie ein solches.
Wenn man ihn aus dem Ofen holt, erwartet man einen Kuchen, da er wie einer aussieht, aber er ist innen so weich und cremig, wie ein Pudding sein sollte.
ZUSÄTZLICHE ZUTATEN:
Käse – Mozzarella, Cheddar, Provolone oder Monterey Jack funktionieren hier sehr gut und schmecken hervorragend zu diesem Auflauf.
Schnittlauch – oder in Scheiben geschnittene grüne Zwiebeln.
Kräuter – Rosmarin, Thymian oder Petersilie sind eine beliebte Wahl.
Speck – Wenn Sie Speck dazu servieren, können Sie ihn anbraten, während der Maisauflauf im Ofen ist, und ihn über den Auflauf streuen, wenn er fertig ist. Sie können den Speck auch in den Teig mischen, wenn Sie Speckstücke im Inneren haben möchten.
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Rezept für Maisauflauf auf Video
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Zutaten
- 15 Unzen (440g) aus der Dose, frische oder gefrorene Maiskörner, abgetropft, wenn Dosen verwendet werden
- 15 Unzen (440g) Maiscreme
- 8 Unzen (250g) Maismuffinmischung (ich benutze Jiffy)
- 8 Unzen (250g) saure Sahne
- 4 Unzen (125g) Butter geschmolzen
- 4 Unzen (125g) geriebener Käse Mozzarella, Provolone, Cheddar, Schweizer
Anleitung
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Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Eine 9 x 13-Zoll-Auflaufform leicht einfetten.
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In einer großen Schüssel Mais, Maiscreme, Muffinmischung, saure Sahne und geschmolzene Butter vermengen. In die Auflaufform geben und 45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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Aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen. Noch einmal für 5-10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
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Für 5 Minuten stehen lassen. Warm servieren.
