May15 Fun Holiday – Chocolate Chip Day

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May15 Fun Holiday – Chocolate Chip Day

Am 15. Mai ist Chocolate Chip Day, ein Tag, an dem man die winzigen Schokoladenstückchen feiert, die jedes Dessert noch besser machen.

In den Vereinigten Staaten ist der inoffizielle Feiertag auch als National Chocolate Chip Day bekannt.

An Accidental Invention

Gerüchteweise wurden die Schokoladenchips von Ruth Wakefield im Toll House Inn in Whitman, Massachusetts, erfunden, auch manchmal als Schokoladenhäppchen bezeichnet. Die Legende besagt, dass die Erfindung der Chips ein Unfall war: Als Ruth beim Backen von Keksen für die Gäste das Schokoladenpulver ausging, hackte sie etwas Schokolade und fügte sie dem Keksteig hinzu. Sie stellte fest, dass die Schokolade nicht so schmolz, wie sie es erwartet hatte, und der Schokoladenchip und der Schokoladenchip-Keks waren geboren.

Nach dem Gasthaus benannt

Nachdem die Schokoladenchip-Kekse populär und erfolgreich wurden, schloss Nestlé eine Vereinbarung mit Ruth, ihr Rezept für Schokoladenchip-Kekse auf die Verpackung ihrer Schokoladenriegel zu setzen. Die Nestlé-Marke Toll House Cookies ist nach dem Toll House Inn benannt.

Heute sind Schokoladenchips eine beliebte Zutat in der Speisekammer eines Bäckers, und sie werden ausgiebig in Keksen, Kuchen, Eiscreme und einer Vielzahl anderer Desserts verwendet.

Wie feiert man?

• Fügen Sie allen Mahlzeiten des Tages Schokoladenchips hinzu. Beginnen Sie Ihren Tag, indem Sie Pfannkuchen mit Schokoladenstückchen machen oder Ihr Müsli mit Schokoladenstückchen verfeinern. Für den Mittagssnack können Sie Kekse mit Schokoladenstückchen oder Muffins mit Schokoladenstückchen backen. Streuen Sie ein paar Schokoladenchips in Ihren Mittagsjoghurt und beenden Sie den Tag mit einem leckeren Schokoladeneis.

Wussten Sie…

…dass Schokolade einst von den Azteken als Zahlungsmittel verwendet wurde? In diesem System war eine Avocado 3 Kakaobohnen wert.

Schokoladentag

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