No-Bake Banana Cream Pie
Der Frischkäse macht den Unterschied…
Wenn wir an Sahnetorten denken, kommen uns als erstes Banane und Kokosnuss in den Sinn, und obwohl wir sie beide lieben, machen wir sie normalerweise nicht selbst. Vielleicht liegt es daran, dass unsere Erinnerungen, die wir mit einer guten Sahnetorte verbinden, von Volksfesten stammen, auf denen wir aufgewachsen sind, oder von dem Diner bei unserem alten Haus, das immer die besten Torten hatte, aber wir haben festgestellt, dass wir noch nie versucht haben, eine Bananen-Sahnetorte zu machen… was wir natürlich sofort ändern mussten.
Anstatt einen selbstgemachten Teig zu machen und ihn im Ofen zu backen, haben wir uns hier für eine einfache Graham-Cracker-Kruste entschieden. Sie könnten genauso gut eine Packung Nillawaffeln zerkleinern und selbst herstellen, aber die gekaufte Graham-Cracker-Kruste schien uns einen Schritt näher an unserer Bananencremetorte zu sein, und so haben wir uns dafür entschieden. Als Nächstes folgt die Herstellung der Bananencreme-Füllung, für die Sie zunächst eine Packung Bananenpudding anrühren. Schlagen Sie den Frischkäse separat auf, bis er schön schaumig ist, rühren Sie dann die Kondensmilch ein und fügen Sie den Bananenpudding hinzu. Das war’s, ganz einfach!
Machen Sie eine Basisschicht aus Bananenscheiben in Ihrer Graham-Cracker-Kruste, dann gießen Sie die Bananencremefüllung hinein! Ob Sie nun Ihre eigene Schlagsahne herstellen oder gefrorene Schlagsahne verwenden, bleibt Ihnen überlassen. Belegen Sie den Kuchen einfach mit dem, was Sie wollen, und stellen Sie ihn zum Festwerden in den Kühlschrank. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie es an und lassen Sie sich überraschen. Dieses Dessert schmeckt so gut, genau so, wie wir es in Erinnerung hatten, und es war so einfach zuzubereiten! Es ist großartig für jede Party oder Feier – oder für jene Nacht, wenn Sie es nur machen, weil, und jeder wird es lieben … Sie werden sehen!
Bananen-Sahne-Torte
Serviert 8-10
15 Minuten aktiv; 2+ Stunden inaktiv
Zutaten
- gekaufte Graham Cracker Kruste
- 1 (3.Packung Bananencreme-Instantpudding
- 1 Tasse Vollmilch
- 4 oz. Frischkäse, Raumtemperatur
- 1/2 Tasse gezuckerte Kondensmilch
- 1 1/2 Tasse gefrorene Schlagsahne, aufgetaut, plus mehr für den Belag
- 2-3 große Bananen, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- In einer mittelgroßen Schüssel Bananenpuddingmischung und Milch verquirlen, bis alles glatt ist.
- In einer separaten, großen Schüssel den Frischkäse schaumig schlagen, dann die Kondensmilch unterrühren.
- Den Pudding unter die Frischkäsemischung heben, dann die gefrorene Schlagsahne unterrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
- Die in Scheiben geschnittenen Bananen in einer gleichmäßigen Schicht in die abgekühlte Kuchenkruste legen und eventuelle Zwischenräume mit kleineren Bananenscheiben auffüllen, falls erforderlich.
- Die Füllung in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilen, dann mit gefrorener Schlagsahne oder Schlagsahne bedecken.
- In den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
- In Scheiben schneiden und mit den Bananen garniert servieren. Guten Appetit!
Rezept nach Oh Sweet Basil
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