Was ist Aktivkohle und ist sie sicher?
Aktivkohle ist überall. Sie wird Gesichtsmasken und Zahnpasten zugesetzt und in Tabletten-, Kapsel- und Pulverform zum Verzehr angeboten. Dieses trendige Nahrungsergänzungsmittel behauptet, uns von Giftstoffen zu befreien, Blähungen zu bekämpfen und sogar einen Kater zu kurieren, aber was ist es und ist es den ganzen Hype wert?
Was ist Aktivkohle?
Auch wenn es sich wie etwas anhört, das man zum Anfeuern des Grills verwenden würde, ist Aktivkohle der neueste „Entgiftungstrend“. Sie wird in der Regel aus kohlenstoffhaltigem Material wie Holz hergestellt, das bei hohen Temperaturen erhitzt wird, um Holzkohle zu erzeugen, und dann oxidiert wird – ein Prozess, der als „Aktivierung“ bekannt ist.
Aktivierte Holzkohle hat viele kleine Löcher in ihrer Oberfläche, die ihre Oberfläche vergrößern und sie poröser machen. Diese schwammartige Eigenschaft ermöglicht es der Aktivkohle, eine Vielzahl von Chemikalien aufzusaugen, weshalb sie auch in Filtrationsprodukten, einschließlich Wasserfiltern, verwendet wird.
Wofür wird Aktivkohle verwendet?
Aktivkohle wird seit langem in der Notfallmedizin zur Behandlung von Drogenüberdosierungen oder versehentlichen Vergiftungen eingesetzt. Wenn die Aktivkohle sofort und in ausreichender Dosis verabreicht wird, kann sie sich mit bestimmten Medikamenten oder Giften verbinden, deren Aufnahme im Darm verringern und die schädlichen Auswirkungen auf den Patienten minimieren.
In letzter Zeit werden vermehrt „Entgiftungs“-Produkte mit Aktivkohle angeboten, die beeindruckende Vorteile versprechen, wie z. B. die Verringerung von Blähungen und Blähungen, die Reinigung des Körpers und sogar das Aufhellen der Zähne. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die diese oder andere Behauptungen stützen. Darüber hinaus ist die Menge an Holzkohle, die einem „Entgiftungssaft“ zugesetzt wird, wahrscheinlich bestenfalls ästhetisch (was einen auffälligen Instagram-Post ergibt), um den Marketingwert zu steigern.
Ist es sicher, Aktivkohle zu essen?
Bislang gab es keine Studien, die sich mit den Auswirkungen einer langfristigen Einnahme in den Mengen befasst haben, die wahrscheinlich in frei verkäuflichen „Gesundheits-“ und „Entgiftungs“-Produkten enthalten sind. Die meisten Experten sind der Meinung, dass die Einnahme von Holzkohle in solch geringen Mengen kaum Nebenwirkungen haben dürfte. Wenn Sie jedoch auf verschreibungspflichtige Medikamente angewiesen sind, die über den Mund eingenommen werden, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass die Einnahme von Aktivkohle die Wirksamkeit des Medikaments beeinträchtigen kann, da sie die ordnungsgemäße Absorption der Wirkstoffe verhindern kann.
Aktivkohle bindet sich zwar gut an einige Substanzen, wie z. B. bestimmte Gifte und Medikamente, nicht aber an Alkohol, so dass diejenigen, die auf ein Katerheilmittel hoffen, enttäuscht sein könnten.
Die meisten Studien, die die Verwendung von Aktivkohle untersuchen, konzentrieren sich auf Vergiftungen, und viele andere sind aufgrund der geringen Anzahl von Studienteilnehmern qualitativ begrenzt. Selbst dort, wo es positive Ergebnisse gibt, z. B. zur Verringerung von Blähungen, gibt es widersprüchliche Belege. Einige Studien berichten über positive Ergebnisse, die bestätigen, dass Aktivkohle in der empfohlenen Dosierung dazu beitragen kann, überschüssige Gase aus dem Darm zu entfernen, während andere keine Wirkung zeigen.
Ein Bereich, den wir nicht vollständig verstehen, ist die Reaktion von Aktivkohle mit anderen Nährstoffen. Sie kann sich mit nützlichen Nährstoffen verbinden, insbesondere mit wasserlöslichen Vitaminen (wie Vitamin C), wodurch diese weniger verfügbar werden, was leider dazu führt, dass „gesunde“ Säfte, die mit Aktivkohle kombiniert werden, nicht so vorteilhaft sind, wie es auf den ersten Blick scheint.
Ist Aktivkohle also gesund?
Aktivkohle und ihre Wirkungen sind auf den Darm beschränkt, so dass Ihr „Entgiftungssaft“ keine giftigen Stoffe aus anderen Bereichen des Körpers aufnehmen kann, unabhängig davon, was der Marketing-Hype Ihnen erzählt. Es gibt keine Belege dafür, dass der regelmäßige Verzehr von Aktivkohle vorteilhaft oder hilfreich ist. Außerdem ist die Vorstellung, dass Sie zusätzliche Unterstützung benötigen, um Ihren Körper bei der Beseitigung der alltäglichen Giftstoffe zu unterstützen und gesund zu bleiben, ein Mythos. Bei einem typisch gesunden Menschen erfolgt die Entgiftung sehr effektiv durch den Körper über Organe wie die Leber und die Nieren und wird nicht durch Entgiftungssäfte, Smoothies oder Nahrungsergänzungsmittel unterstützt.
Wenn Sie jedoch verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, sind Sie gut beraten, diese zu vermeiden oder zumindest mit Vorsicht zu konsumieren, da Aktivkohle die Wirksamkeit dieser Medikamente verringern kann.
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Diese Seite wurde zuletzt am 4. Dezember 2018 aktualisiert.
Kerry Torrens ist eine qualifizierte Ernährungsberaterin (MBANT) mit einem Postgraduierten-Diplom in personalisierter Ernährung &Ernährungstherapie. Sie ist Mitglied der British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) und Mitglied der Guild of Food Writers. In den letzten 15 Jahren hat sie für eine Reihe von Ernährungs- und Kochpublikationen geschrieben, unter anderem für BBC Good Food.
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