Wie Sie mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung bekommen

Veröffentlicht: Juni 2018

Um Ihr Risiko für eine Divertikulitis zu verringern, sollten Sie versuchen, jeder Mahlzeit ballaststoffreiche Lebensmittel beizufügen. Achten Sie darauf, dass bis zur Hälfte Ihres Tellers ballaststoffreiche Lebensmittel enthält.

Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie zu viele Ballaststoffe auf einmal essen. Wenn Sie es übertreiben, kann es zu Blähungen, Blähungen, Durchfall und Bauchkrämpfen kommen, weil Ihre Darmbakterien versuchen, die vielen neuen Ballaststoffe zu verarbeiten. Diese Probleme verschwinden nach einer Weile, wenn sich Ihr Verdauungssystem an den höheren Ballaststoffgehalt gewöhnt hat. Sie können sie jedoch vermeiden, indem Sie nach und nach zusätzliche Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen. Versuchen Sie zum Beispiel, eine Woche lang nur eine weitere Portion eines ballaststoffreichen Lebensmittels in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, und beobachten Sie dann, wie sich Ihr Körper fühlt. Geben Sie sich eine weitere Woche Zeit, falls erforderlich. Wenn alles in Ordnung ist, fügen Sie eine weitere tägliche Portion für eine Woche hinzu. Fahren Sie mit diesem Muster fort, bis Sie Ihre tägliche Ballaststoffmenge erreicht haben.

Auch sollten Sie darauf achten, dass Sie jeden Tag viel Flüssigkeit zu sich nehmen – etwa viermal täglich etwa 16 Unzen Wasser. Wenn Sie mehr Wasser trinken, können die Ballaststoffe Ihr Verdauungssystem besser passieren und Magenbeschwerden vermeiden.

Hier sind einige zusätzliche Tipps, die Ihnen bei der Umstellung auf eine ballaststoffreichere Ernährung helfen können.

  • Essen Sie jeden Tag mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst, die in den USDA-Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfohlenen fünf Portionen pro Tag. Wie sieht das aus? Im Allgemeinen ist eine Portion ein einzelnes Stück Obst oder eine halbe Tasse rohes Obst oder Gemüse oder eine Tasse Blattgemüse.
  • Fügen Sie zu jeder Mahlzeit Obst, Gemüse oder beides hinzu. Nehmen Sie zum Beispiel Obst zum Frühstück und als Zwischenmahlzeit und Gemüse zum Mittag- und Abendessen zu sich.
  • Essen Sie mindestens dreimal pro Woche Hülsenfrüchte (Samen von Pflanzen aus der Familie der Hülsenfrüchte), wie Bohnen, Linsen und Erbsen. Sie können sie entweder als pflanzliches Eiweiß in fleischlosen Gerichten oder als Stärkemittel anstelle von Körnern verwenden. Zum Beispiel können Sie Fisch auf einem Linsenbett statt auf Reis essen.
  • Greifen Sie zu Nüssen, Samen und Obst als Snacks. Oder fügen Sie sie anderen Produkten wie Joghurt, Haferflocken, Salaten und Pfannengerichten hinzu.
  • Ersetzen Sie raffinierte Körner wie weißen Reis durch Vollkornprodukte wie braunen Reis, Wildreis oder Bulgur. Achten Sie bei Nudeln auf Varianten aus Quinoa oder Hülsenfrüchten wie Kichererbsen und Linsen.
  • Achten Sie auf den Nährwertangaben auf die Menge der Ballaststoffe. Achten Sie auf mindestens 5 Gramm Ballaststoffe pro Portion.

Um mehr über Divertikulitis und die besten Möglichkeiten zu ihrer Vorbeugung oder Kontrolle zu erfahren, lesen Sie den Online-Leitfaden Divertikulose und Divertikulitis der Harvard Medical School.

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