Anguila
Las verdaderas anguilas son peces teleósteos. Tienen el cuerpo largo y estrecho como las serpientes. Las anguilas adultas pueden ser tan cortas como 10 cm o tan largas como 3 m. Depende de su especie. Las anguilas grandes pueden pesar hasta 65 kg.
| Anguilas verdaderas | |
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| Anguila europea, Anguilla anguilla | |
| Clasificación científica | |
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| Phylum: | |
| Clase: | |
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Anguilliformes
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| Subórdenes | |
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Anguilloidei |
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Las anguilas tienen menos aletas que otros peces. No tienen todas las aletas del vientre y del pecho. Las aletas dorsales y anales son largas y suelen estar unidas a la aleta caudal. Las aletas no tienen espinas.
Los huesos del hombro están separados del cráneo. Las escamas tienen bordes lisos o están ausentes.
Las anguilas nacen de huevos. Las crías (larvas) de anguila son planas y transparentes (claras). Se llaman leptocéfalos (en griego significa «cabeza fina»). La anguila joven se llama angula. Durante mucho tiempo, la gente no sabía de dónde procedían las anguilas, porque las crías de anguila tienen un aspecto muy diferente al de los adultos. Pensaban que las crías eran de otra especie.
La mayoría de las anguilas prefieren vivir en las partes menos profundas del océano. Viven en el fondo del océano, a veces en agujeros. Las anguilas de la familia Anguillidae vienen a vivir al agua dulce. Las anguilas de la familia Nemichthyidae nadan a unos 500 m por debajo de la superficie del océano. Las anguilas de la familia Synaphobranchidae viven hasta 4.000 m por debajo de la superficie.
La pesca con red manual (con redes) es la única forma legal de capturar anguilas en Inglaterra. Se ha hecho durante miles de años en el río Parrett y el río Severn.
La mayoría de las anguilas son depredadoras. Cazan a sus presas.