Biotina: 5 beneficios saludables de esta vitamina B
La biotina, o vitamina H, forma parte de las vitaminas del complejo B. Además de ayudar al organismo a metabolizar las grasas y los hidratos de carbono, la biotina se ha relacionado con la mejora de la salud del cabello y con el mantenimiento del buen funcionamiento del sistema nervioso. Aunque es poco común tener una deficiencia de biotina, los fumadores crónicos, los alcohólicos, las mujeres embarazadas, los enfermos de Crohn y/o de hígado y cualquier persona que siga una dieta cargada de alimentos procesados son los más propensos a tener una deficiencia. Los síntomas suelen manifestarse a través de la sequedad de los ojos, el agrietamiento de los lados de la boca, la piel escamosa, la depresión y la caída del cabello.
Hablé con la nutricionista y dietista titulada, Susan Fyshe, para saber más sobre por qué deberías asegurarte de que estás consumiendo la cantidad suficiente de esta vitamina esencial, que se encuentra en muchos alimentos ricos en nutrientes, como los huevos, los frutos secos, las frutas y las verduras.
1. Fortalece el cabello y las uñas
Aunque las investigaciones que apoyan los efectos de la biotina en el crecimiento del cabello son mínimas, hay pruebas sólidas que apoyan que una deficiencia provoca la caída del cabello. Del mismo modo, la vitamina también puede ayudar a engrosar las cutículas de las uñas y evitar que se rompan. Un número de empresas de cuidado del cabello están incluyendo ahora la biotina directamente en sus productos, aunque Fyshe sugiere tomar la biotina por vía oral para obtener resultados óptimos.
2. Mejora la salud de tu piel
Una deficiencia de biotina puede conducir a una variedad de problemas de la piel, incluyendo erupciones, acné, psoriasis, dermatitis y picor en general. «Las vitaminas del grupo B desempeñan un papel clave en el funcionamiento del sistema nervioso y afectan a la función hormonal, lo que sugiere por qué el agotamiento de los niveles de biotina puede desempeñar a su vez un papel importante en la salud de la piel», dice Fyshe. Si la piel no está nutrida de dentro a fuera, se formarán toxicidades en todo el sistema nervioso y se manifestarán en la superficie de la piel. Este es uno de los mayores signos que sugieren una deficiencia de biotina o vitamina B.
3. Favorece el metabolismo
La biotina desempeña un papel fundamental en el apoyo a la función metabólica y actúa como coenzima para ayudar a descomponer los alimentos, incluidos los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Esta reacción se acelera aún más cuando la biotina se combina con el picolinato de cromo. La tasa metabólica en reposo se eleva y los alimentos se descomponen más rápidamente cuando se consume biotina, por lo que existe una relación entre la biotina y la aceleración de la pérdida de peso. Sin embargo, la investigación es todavía preliminar y de ninguna manera la biotina actúa como una píldora de pérdida de peso. Sigue siendo importante combinar el suplemento con una dieta saludable y un régimen de ejercicios para asegurarse de cumplir sus objetivos de adelgazamiento. La buena noticia: la biotina está ampliamente disponible y puede encontrarse en muchos alimentos como los huevos cocidos, las yemas de huevo, la soja, las nueces, los cereales integrales, las alubias y las legumbres.
4. Reduce el colesterol
La biotina ha demostrado desempeñar un papel en la reducción del colesterol en estudios con animales. Las investigaciones preliminares han demostrado que la biotina puede ayudar a reducir los niveles de LDL (colesterol malo), que cuando es demasiado alto, puede conducir a la enfermedad cardíaca y el accidente cerebrovascular.
Se ha demostrado que las claras de huevo crudas pueden inhibir la absorción de la biotina, por lo que si usted está bebiendo un batido de huevo crudo o comer huevos crudos en los alimentos, tenga cuidado de que puede reducir la cantidad de biotina que está metabolizando.
5. Regula el azúcar en la sangre
Se ha demostrado que la combinación de biotina con cromo reduce los niveles de glucosa. Un estudio realizado en el Centro de Terapia Alpha en Corpus Christi, Texas encontró que, «una combinación de picolinato de cromo/biotina… puede mejorar el control glucémico en individuos con sobrepeso a obesos con diabetes tipo 2; especialmente aquellos pacientes con mal control glucémico en terapia oral.» Un estudio de 2005 descubrió que «la deficiencia de biotina se ha relacionado con la alteración de la tolerancia a la glucosa y la disminución de la utilización de la glucosa».
¿Quién debe tomarla?
Cualquiera puede tomar biotina, ya que se trata de un suplemento y no de un medicamento. «Como se encuentra en la mayoría de los alimentos, la mayoría de nosotros ya cubrimos nuestras necesidades diarias simplemente consumiendo una dieta rica en nutrientes», señala Fyshe. La biotina también es segura para las mujeres embarazadas, pero siempre es mejor consultar a su médico para determinar la dosis adecuada para usted. Se puede encontrar en un multivitamínico, en un complejo B o en forma de pastillas puras y se puede adquirir fácilmente sin receta médica.
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