Dónde ir para conseguir deliciosa comida vegana en París
Resulta que la Ciudad de las Luces es también la ciudad de la deliciosa comida vegana. Desgranamos dónde ir para conseguir la crème de la crème de la comida vegana en París, croissant incluido. Vea nuestros favoritos. Buen provecho
Pasteles de nube
Sentarse en un café parisino, tomar un buen café y disfrutar de croissants frescos y mermelada, ¿hay algo más francés que eso? No, no lo creemos. Si esto le parece bien, diríjase a Cloud Cakes. Esta adorable cafetería totalmente vegana seguro que satisface tus fantasías y antojos franceses.
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Comptoir Veggie
Una buena cafetería es imprescindible, estés donde estés en el mundo. Por suerte, París cuenta con Comptoir Veggie, una cafetería y bar de zumos cien por cien vegano. Pide una rebanada del pan de chocolate blanco matcha jaspeado para acompañar tu latte dorado. Confía en nosotros, no te decepcionará.
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East Side Burgers
Cuando piensas en «París», puede que no pienses inmediatamente en «hamburguesas y perritos calientes». Pero resulta que East Side Burgers ofrece algunas de las mejores versiones veganas de la ciudad. Hablamos de perritos calientes veganos gourmet, hamburguesas temáticas (¡sólo tienes que pedir queso vegano!), aros de cebolla chisporroteantes, quiches veganos caseros, deliciosos postres veganos y mucho más.
Gentle Gourmet
Este moderno restaurante totalmente vegano combina «la delicadeza de la gastronomía francesa con una dimensión ética y ecológica», proporcionando a los clientes una comida deliciosa. Elija entre opciones de menú como el faux gras casero, la fondue de «queso», los raviolis, «Le Tofu» y postres que le harán la boca agua, como este bizcocho de fresa:
Restaurante Hank
Si le apetecen unas buenas hamburguesas y pizzas de toda la vida, pásese por el restaurante Hank (en París hay tanto Hank Burger como Hank Vegan Pizza). Todo es cien por cien vegano, así que anímate a satisfacer tus antojos.
Jah Jah by Le Tricycle
Completamente vegano y completamente delicioso, Jah Jah by Le Tricycle es un restaurante que no querrás perderte. Este restaurante informal de temática rastafari ofrece sabores jamaicanos y un menú 100% crudivegano. Y si buscas un buen lugar para el brunch, este es el sitio ideal.
Laélo
¿Quieres un poco de variedad? Visita Laélo, un restaurante vegano de moda que sirve una gran variedad de ensaladas, sándwiches, platos principales y postres, además de los croissants y pasteles básicos de París.
Le Potager de Charlotte
Lo que encontrarás en Le Potager de Charlotte es un menú basado en plantas y gourmet. Todo en el menú es simple pero elegante, delicioso y tan digno de compartir en Instagram. El entrante de «huevo» de aguacate está de muerte, y no te arrepentirás de pedir la tortita de arroz de garbanzos & con crema de anacardos:
Le Potager du Marais
No puedes ir a París y no atiborrarte de una deliciosa crème brûlée vegana. Para satisfacer tus ganas de dulce con un postre tradicional francés, pero basado en plantas, visita Le Potager du Marais. El menú, totalmente vegano, también cuenta con sopas, ensaladas, deliciosos entrantes -como este plato de tofu ahumado-, cócteles de fruta, café, té y mucho más.
Season Square
Aunque está un poco lejos del centro de París, una visita a Season Square merece la pena. El menú, que cuenta con ingredientes totalmente veganos, incluye sopas, hamburguesas gourmet en panecillos de brioche, tazones saludables y deliciosos postres, así como bebidas calientes y frías de café y té, como este delicioso café con leche:
Shangri-La Hotel
Si un té de la tarde 100% vegano en un hotel con aspecto de palacio en París le parece un buen momento, querrá visitar el Shangri-La Hotel. Según su página web, «el té de las cinco en el Shangri-La Hotel de París es el té de la tarde más vegano, natural y gourmet de la capital».
Super Vegan
Puede que no consigas superpoderes visitando Super Vegan, pero puedes conseguir un Super Kebab, el plato estrella del menú del local de comida rápida. Según el sitio web del restaurante, «El Gran Kebab es un kebab vegano, ¡excepto el sufrimiento de los animales!»
VégéBowl
Si buscas un restaurante acogedor que sirva deliciosa comida vegana, no busques más allá de VégéBowl. El menú de inspiración asiática cuenta con platos que hacen la boca agua, como el tofu mapo, el estofado de verduras y la cazuela de curry. Esta ensalada de fideos vegetales a la parrilla con «pollo» de tofu también parece muy sabrosa:
VG Pâtisserie
¿Alguien dijo «pain au chocolat»? Así es, gracias a VG Pâtisserie puedes tener tus pasteles franceses y comerlos también. Elija entre deliciosos productos horneados, como las delicias de chocolate, los croissants de chocolate con naranja y el «cruffin», un cruce entre un croissant y una magdalena:
Los animales tienen personalidad. Juegan, aprenden y piensan, y no merecen que se les sirva la cena, ni en París ni en ningún otro lugar.
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