El plan de ayuno intermitente ‘Sistema 20’ es el nuevo secreto del Dr. Oz para la pérdida rápida de peso
¿Cómo de genial sería si al engatusar suavemente tu cuerpo hacia el bienestar también se derritiera 1, 2, incluso 3 libras al día? Eso es exactamente lo que el nuevo plan del Dr. Oz puede hacer. Llamado Sistema 20, «es una revisión integral de la salud basada en la ciencia que realmente puede vivir», reveló recientemente.
El doctor pasó un año preparando las pautas para el mundo real, y sus esfuerzos dieron resultado. Las personas que utilizan sólo un puñado de estrategias del Sistema 20 son capaces de disfrutar de cócteles y de días de fiesta mientras informan de pérdidas considerables (¡50, 75, 100 libras!). También mejoran el estado de ánimo, la memoria, la energía, el azúcar en sangre, la presión arterial y mucho más. Como dijo el Dr. Oz: «Ha sido el plan más exitoso que jamás hayamos puesto en marcha».
Así es un día con el Sistema 20: Te levantas y disfrutas de un café con una «crema» especial (aceite MCT) que aumenta la quema de grasa, elimina el apetito y pone en marcha la energía. A continuación, aprovecha el estímulo que le proporciona para realizar cualquier actividad divertida y estimulante. Esperarás a tener hambre para comer, lo que significa que «todos los días será un brunch», dijo el Dr. Oz.
«¡Muévete, desayuno!» Tanto el brunch como la cena serán una mezcla de proteínas densas en nutrientes y que combaten la grasa, frijoles y verduras; también puedes tomar un cóctel opcional más bocadillos bajos en carbohidratos según sea necesario antes de las 7 pm, cuando dejas de comer por el día. Por la noche, busca pequeñas formas de relajarte y rejuvenecer, y procura acostarte un poco antes. «Es súper fácil», promete el doctor. También es muy eficaz.
Hack de ceto inteligente Según el Dr. Oz, comer la primera comida más tarde en el día y terminar el último bocado antes de las 7 pm es una forma sencilla de practicar el ayuno intermitente, una estrategia que declaró «la mejor manera de perder peso, prevenir enfermedades, e incluso vivir más tiempo.»
Resulta que comer los alimentos en una ventana de tiempo más pequeña permite que su
cuerpo queme todo el azúcar de la sangre en su sistema – en ese momento comienza a convertir la grasa almacenada en cetonas para usar como combustible. «Eso es lo que ocurre cuando la gente hace la dieta ceto», explicó el Dr. Oz. Pero se obtiene este beneficio de ceto sin dejar de disfrutar de los carbohidratos.
Y como si eso no fuera suficiente, la investigación de los Institutos Nacionales de Salud y Johns Hopkins también muestra que este estilo de alimentación hace que las células sean más fuertes, proporcionando un dramático impulso a la salud en general. Arma secreta de carbohidratos El Dr. Oz le da a su plan otra ventaja sobre la ceto al cargarlo con frijoles. Su almidón elimina los antojos causados por la reducción extrema de carbohidratos, además de que liberan compuestos que aceleran el metabolismo tan poderosos que, según los hallazgos de la Universidad de Colorado, una dieta rica en frijoles aumenta la quema de grasa en un 25 por ciento. Los mismos compuestos mejoran la insulina que engorda el vientre hasta
73 por ciento.
¿Escéptico de que los frijoles superen la ceto? ¡En un estudio realizado en la Universidad de Loma Linda
en California, las personas que comieron frijoles en cada comida perdieron como si estuvieran en una dieta ceto, mientras que consumieron muchos más alimentos, muchos más carbohidratos y obtuvieron muchos más beneficios para la salud que sus
contrapartes de bajos carbohidratos!
Desde los frijoles hasta los días de trampa (que los investigadores de Cornell descubrieron que en realidad sacuden nuestro sistema y hacen que el metabolismo se dispare), los componentes del Sistema 20 «están todos basados en la ciencia dura», dijo el Dr. Oz. «No se trata de hacer dieta. Se trata de tener un sistema para vivir tu mejor vida».
El Plan de Alimentación del Sistema 20
En el Sistema 20, come entre las 11 de la mañana y las 7 de la tarde diariamente. Las comidas consisten en una porción del tamaño de la palma de la mano de proteína magra, 1⁄2 taza de judías y 1 taza de verduras. (Opción basada en plantas: tofu o judías adicionales como proteína.) Los extras opcionales incluyen hierbas, especias, vinagre de sidra de manzana, más verduras y pequeñas cantidades de potenciadores de sabor saludables como aceite de oliva, queso y frutos secos. Disfruta de las bayas a diario y de un día de trampa cada
semana. Obtenga siempre el visto bueno de un médico para probar cualquier plan nuevo.
Bebidas – Beba a sorbos agua y té sin azúcar durante todo el día. Opcional: Café con 1-2 cucharadas de aceite MCT antes del almuerzo y un cóctel diario con 1 onza de alcohol claro, seltzer y lima.
Almuerzo – Mezcle un bol de verduras con un aderezo saludable; añada una porción de pollo cocido, 1⁄2 taza de garbanzos y más verduras y extras saludables al gusto.
Merienda: opta por opciones sanas y bajas en carbohidratos, como aceitunas, frutos secos, queso, huevos duros y carne magra, mordisqueando lo justo para controlar el hambre entre horas.
Cena: disfruta de una ración de chili casero (cualquier variedad con
proteínas limpias y judías), una ensalada de hojas verdes de acompañamiento y bayas de postre.
Este artículo apareció originalmente en nuestra revista impresa.