Frappuccino de Chai fácil

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Frappuccino de Chai fácil

El frappuccino de Chai es una bebida helada hecha fácil y deliciosa en casa con sólo 5 ingredientes. Dulce y muy refrescante, ¡es un regalo perfecto para el verano!

Frappuccino casero de chai

• Un frappuccino de chai es una bebida congelada que se prepara en una licuadora en segundos.
• El chai es una bebida hecha con té negro y especias.
• Se originó en la India y la palabra chai significa «té.»
• Es dulce, cremoso y súper refrescante.
• Se corona con una decadente nata montada.

3 ATAJOS para hacerlo fácil

1. Bolsas de té Chai
   Usar una bolsa de té hace que sea más fácil de limpiar ya que no hay té suelto que colar.
2. Leche condensada azucarada
   Este único ingrediente sustituye al azúcar y la leche. Viene en una lata, así que guarda un par en la despensa para cuando tengas un antojo de frappuccino.
3. Espumador de leche manual
   No necesitas una batidora de pie para hacer nata montada. Utilice un espumador de leche manual y hará 2 porciones de crema batida perfecta en segundos con muy poca limpieza.

RELACIÓN: Chai casero desde cero

Ingredientes para el chai frappuccino

• Bolsas de té chai
• Agua filtrada
  Usa agua filtrada si es posible ya que hará un chai con mejor sabor. (Utiliza también agua filtrada para el hielo.)
• Leche condensada azucarada
  Se utiliza dos veces en esta receta: para el frappuccino de chai y para la nata montada.
• Hielo
  Me gusta utilizar cubitos de hielo más pequeños como este, ya que es más rápido mezclar uniformemente.
• Nata espesa
  Para hacer la cobertura de nata montada.
• Adornos opcionales: Canela molida y anís estrellado entero.

Mi elección de licuadora:

Licuadora Vitamix

Crédito de la foto: amazon.com

Hace frappuccinos perfectamente suaves. Una gran inversión.

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Cómo hacer Frappuccinos Chai

1: Prepara el té

Hierve el agua y prepara el té.

Un hervidor eléctrico con ajuste de temperatura es ideal para hervir el agua rápidamente. Ajusta la temperatura del agua a 190°F. Si hierve el agua en la cocina, apague el fuego en cuanto empiece a hervir.

Utilice agua filtrada si es posible para obtener un té de mejor sabor. También utilizo agua filtrada para hacer hielo.

Consejo de sommelier de té: Normalmente soy partidario del té a granel, pero para las bebidas en las que el té se utiliza con otros ingredientes, quédate con las bolsitas o las bolsas de té; no es necesario conseguir el té de mayor calidad.

2: Prepara la cobertura de nata montada

Monta la nata espesa y la leche condensada azucarada en un recipiente alto utilizando un espumador de leche manual hasta obtener picos medianos. Reserve.

3: Licuar

Mezclar el té, el hielo y la leche condensada azucarada hasta que esté suave. Utilice la herramienta de la batidora ya que hará que el frappuccino sea más suave.

4: Montar la bebida

Cada porción va en un vaso de 17 oz. Un Starbucks grande tiene 16 onzas.

Colocar la crema batida con una cuchara.

Opcional: Espolvoree un poco de canela molida y añada un anís estrellado como adorno.

Sirva con una pajita y bébalo inmediatamente.

Consejos para el chai frappuccino

• No todo el chai sabe igual. Cada compañía de té vende su propia mezcla de chai compuesta por diferentes especias.
• Utiliza la herramienta de tamizado de la licuadora – hará una gran diferencia en lo suave que resulta.
• Para un sabor a chai de caramelo, sustituye la leche condensada azucarada por la misma cantidad de dulce de leche.
• La crema batida puede hacerse con antelación y guardarse en el frigorífico.

Preguntas que pueda tener

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Chai Frappuccino

Autor: Jee Choe

Una bebida chai congelada hecha de forma fácil y deliciosa en casa con sólo 5 ingredientes.

5 de 1 voto

Tiempo de preparación 7 min. Tiempo 5 mins

Tiempo total 12 mins

Bebidas del curso

Rendimiento2 porciones

INGREDIENTES 1x2x3x

Chai Latte congelado

• ▢ 4 tazas de hielo
• ▢ 1 ¾ tazas de agua
• ▢ 4 bolsitas de té Chai
• ▢ 3 cucharadas de leche condensada azucarada
• ▢ Opcional: canela molida y anís estrellado entero

Crema batida

• ▢ ½ taza de crema espesa
• ▢ 1 cucharada de leche condensada azucarada

INSTRUCCIONES

HACER TE

• Hervir el agua.

  Un hervidor eléctrico con ajuste de temperatura es ideal para hervir el agua rápidamente. Ajuste la temperatura del agua a 190°F. Si está hirviendo agua en la estufa, apague el fuego tan pronto como comience a hervir.

• Deje reposar el té durante 5 minutos.

  Deje reposar las bolsas de té chai en agua caliente durante 5 minutos. Deseche las bolsas de té.

HACER CREMA BATIDA

• Batir la nata espesa y la leche condensada.

  Combinar la nata espesa y 1 cucharada de leche condensada en un recipiente alto (doblará su volumen). Bata con un espumador de leche manual hasta obtener picos medianos. Reservar.

Mezcla

• Mezcla el té, el hielo y la leche condensada azucarada hasta que esté suave.

  Utiliza la herramienta de la batidora ya que hará que tu frappuccino sea más suave.

Monte la bebida

• Vierta el Chai congelado en dos tazas.
• Cubra con nata montada.

  Opcional: Espolvorear un poco de canela molida y añadir un anís estrellado como adorno.

  Servir con una pajita y beber inmediatamente.

Equipamiento

Nutrición

Calorías: 334 | Carbohidratos: 23g | Proteínas: 4g | Grasas: 25g | Grasas saturadas: 16g | Colesterol: 95mg | Sodio: 107mg | Potasio: 193mg | Azúcar: 22g | Vitamina A: 981IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 173mg

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