¿La dieta del mango?
El verano está a mitad de camino, y todavía hay tiempo para que otra moda sin fundamento para perder peso engañe a los esperanzados que hacen dieta antes de que termine la temporada de trajes de baño. Ya hemos tenido la dieta de la col, la dieta del acai, ahora es el momento de la «dieta del mango». No importa que los innumerables consumidores de mangos de todo el mundo sean de talla grande. No hay que dejar que los hechos se interpongan en el camino de una empresa rentable. La dieta del mango está aquí con una venganza, y muchos son los tontos que gastarán un buen dinero en este último pedazo de humo y espejos.
Empecemos con lo básico. El mango (Mangifera indica) es una de las frutas más suculentas y deliciosas de la naturaleza. Jugoso, dulce y fragante, el mango es la fruta más cultivada en los trópicos. Muy cultivado en todo el mundo en prácticamente todos los lugares tropicales, el mango es originario del sur de Asia y ahora está ampliamente distribuido allí donde puede crecer. La llamada «dieta del mango» utiliza el «mango de arbusto» africano, una especie silvestre llamada Irvinga gabonensis. Según los autores de esta trama del mango, esta especie silvestre contiene un agente especial llamado IGOB131, que elimina las grasas del organismo. Obviando la ciencia dura mientras hacen grandes promesas, los promotores de la dieta del mango afirman que las semillas de esta fruta silvestre contienen una «fibra especial» que se une al colesterol y ayuda a eliminar las grasas no deseadas del cuerpo, lo que resulta en una rápida pérdida de peso. No te lo creas ni un minuto de Nueva York.
La dieta del mango debería venir acompañada de una oferta para comprar tierras pantanosas en Florida. Para empezar, la conexión entre las fibras de las frutas y el control de la grasa es antigua. Muchas frutas contienen fibras que ayudan a reducir el colesterol. Las manzanas, las naranjas, los higos, los dátiles, las peras, las nectarinas y una gran cantidad de frutas contienen fibras beneficiosas que ayudan a controlar las grasas en la sangre. Así que este supuesto beneficio del «increíble» mango africano no es nada nuevo. Las fibras solubles en general (como los bien estudiados betaglucanos de la avena) ayudan a mantener el colesterol bajo control. Este es un aspecto básico del funcionamiento de muchos tipos de fibras en el organismo. Otras fibras, como el glucomanano y el galactomanano, demuestran tener propiedades para controlar la grasa. Pero ninguno de estos alimentos funciona como un plan de pérdida de peso sin el control de calorías, comiendo ciertos alimentos y evitando otros, y el ejercicio diario regular.
Sin embargo, de acuerdo con los vendedores ambulantes de la dieta del mango, pequeñas cápsulas de extracto de semilla de mango africano contienen el poder de ofrecer una rápida pérdida de peso y un más elegante, más esbelta usted en tan sólo semanas!
Sólo piense en cómo se verá en su traje de baño después de una botella de estas cápsulas sobrevaloradas e ineficaces. La verdad es que no se verá diferente en absoluto, pero se sentirá aleccionada por su experiencia como consumidora. Los promotores citan un estudio realizado en Camerún en el que los sujetos que tomaron cápsulas de 150 miligramos de extracto de fibra de semilla de mango africano dos veces al día supuestamente perdieron peso y mejoraron varios otros parámetros de salud. Antes de que empiece a tragarse estos resultados o algunas de las cápsulas, espere a que se realicen unos cuantos estudios amplios que muestren resultados similares. Hemos visto muchos estudios de este tipo con resultados similares, para productos que simplemente no funcionan.
Lo que está en la base de todos los éxitos de las estafas de dietas es el anhelo de perder peso extra. A medida que los índices de obesidad se disparan y las básculas tiemblan bajo el peso de nuestra sociedad de tallas grandes, hay una gran oportunidad para que las empresas obtengan beneficios rápidos con planes de dieta que simplemente no funcionan. Y, desgraciadamente, las dos agencias gubernamentales más responsables de proteger al público de las afirmaciones infundadas sobre la salud, la FDA y la FTC, carecen de personal y de motivación para perseguir a los especuladores que hacen estas afirmaciones. Cualquier pequeña insinuación de que algo puede ayudar a perder peso es suficiente para lanzar un negocio muy rentable, durante un tiempo. Lo que todas estas dietas tienen en común es que se desmoronan una vez que muchas personas las han probado y se han decepcionado.
La fruta del mango, rica en fibra y cargada del grupo de carotenoides antioxidantes, es uno de los placeres alimenticios de la vida. Es mucha la persona que, al comer mango fresco por primera vez, se siente invadida de placer por esta notable obra de la naturaleza. Coma mangos en temporada y conozca los placeres de esta extraordinaria fruta. Las cápsulas de extracto de semilla de mango africano, sin embargo, tienen un largo camino por recorrer antes de que puedan servir a las necesidades legítimas de un público cada vez más obeso.
Si desea perder peso, se aplican los principios básicos. Coma porciones más pequeñas. Coma alimentos más limpios, como frutas y verduras frescas, consuma menos carbohidratos refinados (harina blanca, azúcar, jarabe de maíz) y aléjese de los alimentos fritos. Camine unos cuantos kilómetros cada día. Tómate en serio la reducción de peso. No has engordado en una semana y no vas a perder mucho peso rápidamente. Desarrolle hábitos de vida saludables, en lugar de correr de una miserable manía dietética a otra. La pérdida de peso real se puede lograr, si usted está dispuesto a hacer estos cambios. ¿En cuanto a la «dieta del mango»? Déjalo para aquellos a los que no les importa decepcionarse una y otra vez.
Chris Kilham es un cazador de medicinas que investiga remedios naturales por todo el mundo, desde el Amazonas hasta Siberia. Enseña etnobotánica en la Universidad de Massachusetts Amherst, donde es Explorador Residente. Chris asesora a empresas de hierbas, cosméticos y productos farmacéuticos y es un invitado habitual en programas de radio y televisión de todo el mundo. Su investigación de campo está patrocinada en gran parte por Naturex de Avignon, Francia. Más información en www.MedicineHunter.com