Pascua
Pascua, en hebreo Pesaḥ, o Pésaj, en el judaísmo, fiesta que conmemora la liberación de los hebreos de la esclavitud en Egipto y el «paso» de las fuerzas de destrucción, o el perdón de los primogénitos de los israelitas, cuando el Señor «hirió la tierra de Egipto» en la víspera del Éxodo. La fiesta marca así el primer y más trascendental acontecimiento de la historia judía. La Pascua comienza el día 15 y termina el 21 (o, fuera de Israel y entre los judíos reformistas, el 22) del mes de Nisan (marzo o abril). Durante estos siete (u ocho) días, se prohíbe todo tipo de levadura, ya sea en el pan o en otra mezcla, y sólo se puede comer pan sin levadura, llamado matzo. El matzo simboliza tanto el sufrimiento de los hebreos durante la esclavitud como la prisa con la que salieron de Egipto en el transcurso del Éxodo. La Pascua también se llama a veces la Fiesta de los Panes sin Levadura. La Pascua se celebra del domingo 28 de marzo al domingo 4 de abril de 2021.
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Pascua suele celebrarse con gran pompa y ceremonia, sobre todo la primera noche, en la que se celebra una comida familiar especial llamada seder. En el seder se comen alimentos de significado simbólico que conmemoran la liberación de los hebreos, y se realizan oraciones y recitaciones tradicionales. Aunque la fiesta de la Pascua es un momento de gran regocijo, deben observarse estrictas leyes dietéticas y prohibiciones especiales que restringen el trabajo al principio y al final de la celebración. Véase también matzo; seder.
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