Pollo a la barbacoa con piña fácil
Pollo a la barbacoa con piña fácil – Las pechugas de pollo se hornean en salsa de barbacoa con trozos de piña en esta comida fácil para la semana que le encantará a toda la familia.
No sé ustedes, pero yo siempre busco nuevas formas de preparar pechugas de pollo para la cena. Y este Pollo con Piña a la Barbacoa fácil definitivamente hará una aparición repetida en mi menú.
Este plato fue tan fácil de preparar. Lo suficientemente fácil que mis hijos podrían haber preparado esta comida por su cuenta. Mejor aún, ¡a todos les encantó!
Especialmente a mi hijo de trece años, que prácticamente devora cualquier cosa cubierta de salsa barbacoa.
Y si me preguntan a mí, la salsa barbacoa y la piña son una combinación hecha en el cielo.
Hice esto ayer. ¡Tan fácil y delicioso! ¡Es un guardián! ~ Karen
Con unos pocos ingredientes sencillos, puedes tener esta cena fácil lista para meter en el horno en unos 10 minutos.
Sólo tienes que cocinar una guarnición de arroz y cocer al vapor algunas verduras y tendrás una comida abundante que complacerá incluso a tus comedores más exigentes.
Siéntete libre de utilizar tu salsa barbacoa favorita en esta receta. Nosotros somos partidarios de Sweet Baby Ray’s, pero en realidad, cualquier marca funcionará bien.
Y aunque no es absolutamente necesario saltear las pechugas de pollo antes de hornearlas, sólo se tarda unos minutos y añade un color y un sabor estupendos. En mi opinión, merece la pena.
Esta es una de esas comidas que siempre me gusta tener a mano: las pechugas de pollo, la salsa barbacoa y la piña son fáciles de tener en la despensa o en el congelador.
Lo que significa que puedo preparar esta deliciosa cena de pollo en cualquier momento, y toda mi familia estará deseando cenar. Lo que hace que esta receta sea una ganadora en todos los sentidos.
¡Espero que te guste este sabroso pollo a la barbacoa tanto como a nosotros!
Asegúrate de guardar esta receta de pollo a la barbacoa con piña en tu tablero de Pinterest favorito para más tarde.
Esto es lo que necesitarás para hacer Pollo a la Piña a la Barbacoa Fácil
- Aceite de oliva aceite
- Pechugas de pollo
- Sal y pimienta
- Salsa barbacoa
- Trozos de piña en conserva
- Perejil fresco, opcional
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1.5 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Sal y pimienta
- 1 taza de salsa barbacoa
- 1 (20 oz.) de piña en trozos, escurrida
- Perejil fresco picado, para decorar (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Saltee el pollo de 2 a 4 minutos por lado, o hasta que esté dorado. El pollo no se cocinará del todo, pero terminará de cocinarse en el horno.
- Colocar el pollo en una fuente de horno engrasada de 9×13 pulgadas. Vierta la mitad de la salsa barbacoa sobre el pollo. Cubra con trozos de piña y luego vierta la salsa barbacoa restante sobre la piña.
- Hornee, sin tapar, durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Adorne con perejil fresco picado, si lo desea.
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Información nutricional:
Rendimiento: 6Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción:Calorías: 313Grasas totales: 7gGrasas saturadas: 1gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 4gColesterol: 96mgSodio: 618mgCarbohidratos: 26gFibra: 1gAzúcar: 22gProteína: 36g
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Quién lo preparó primero: Adaptado de Diethood