Su guía de recetas con arándanos para este Día de Acción de Gracias
Todo el mundo tiene una fiesta favorita de Acción de Gracias. ¿Te gusta ese pavo reluciente? ¿Tiene sus ojos puestos en esos boniatos confitados? ¿O eres más de puré de patatas? Si su guarnición favorita son los arándanos rojos, estas recetas de arándanos rojos de Acción de Gracias le harán repetir. Incluso si no eres un amante de los arándanos, estos platos creativos podrían cambiar tu forma de ver esta guarnición de Acción de Gracias.
Los arándanos son un alimento básico tradicional de Acción de Gracias que insistirás en tomar con el pavo o pasarás directamente a la tía Marge sin pensarlo dos veces. Sin embargo, es fácil olvidar que los arándanos -cuando no están en forma de jalea de una lata- son en realidad una baya increíblemente versátil que puede usarse de muchas maneras en las que tal vez nunca habías pensado. Aunque no son tan clásicos como los arándanos y no suenan tan bien como los arándanos rojos, es difícil no reconocer que los arándanos rojos tienen una dulzura ácida que grita Acción de Gracias. Desde usarlos en una guarnición hasta convertirlos en un sabroso postre, hay muchas maneras de hacer que los arándanos destaquen en tu cena de Acción de Gracias este año.
Así que, tanto si prefieres los arándanos dulces como salados, echa un vistazo a estas deliciosas recetas de arándanos de Acción de Gracias para aprovechar al máximo este pequeño ingrediente lleno de sabor.
Salsa de arándanos de manzana y arce
La salsa de arándanos no tiene por qué ser la misma todos los años. Si quieres cambiar un poco tu banquete de Acción de Gracias este año, prueba a incorporar algunos ingredientes más de temporada para darle un sabor extra y un giro único a un viejo clásico. Esta salsa de arándanos con manzana y arce combina todos los sabores del otoño en una deliciosa salsa que está lista en menos de 20 minutos. Añade más sirope si prefieres la salsa menos ácida y más dulce. Encuentre la receta en thekitchn.com.
Cranberry Maple Skillet Cornbread
No todos los platos con arándanos rojos tienen que ser una salsa. Los arándanos son lo suficientemente versátiles como para incluirlos en muchos panes, pasteles, postres y guarniciones diferentes. Otro clásico de Acción de Gracias, el pan de maíz, va muy bien con los arándanos. Esta receta utiliza jarabe de arce como edulcorante natural y una sartén de hierro fundido para conseguir ese acabado dorado perfecto. Encuentre la receta en cookieandkate.com.
Relleno de salchicha, manzana y arándanos
Hablando de pan de maíz, este relleno de arándanos es una vuelta de tuerca a los arándanos y al relleno de Acción de Gracias. Utilizando salchicha italiana especiada para darle un toque extra de riqueza, esta receta de relleno toma todos tus favoritos de Acción de Gracias y los combina en un increíble plato que a todos les encantará. El dulzor del pan de maíz mezclado con la salchicha y la acidez de los arándanos hará que todos pidan más. Encuentre la receta en thecomfortofcooking.com.
Bolas de queso de cabra con arándanos y nueces
Si está buscando un pequeño aperitivo para equilibrar su gran comida de Acción de Gracias este año, estas bolas de queso de cabra con arándanos son una delicia ligera perfecta para empezar la comida. Tanto si las pones en un palito de pretzel como si las untas en unas galletas saladas, estas bolas de queso son un comienzo sencillo y rico para lo que seguro será una cena deliciosa. Encuentra la receta en momontimeout.com.
Galletas de arándanos, nueces y romero
¿Qué hay mejor para untar un poco de salsa de arándanos o queso de cabra que unas galletas caseras? Estas galletas de dos bocados se pueden hornear en mini moldes para pan y se hornean dos veces para que sean más crujientes. Rellenas de arándanos y nueces, no hay escasez de sabor en estas pequeñas delicias de Acción de Gracias. Tus invitados navideños buscarán más en la bandeja de aperitivos. Encuentra la receta en thekitchn.com.
Relación de arándanos y manzana con granada
Un poco de acidez y textura puede ir muy lejos cuando se trata de arándanos. No siempre hay que cocinarlos hasta convertirlos en una jalea o una salsa para disfrutar de sus sabores naturales. Este año, pruebe a utilizar arándanos rojos crudos, manzanas cortadas en dados y semillas de granada para obtener un condimento crujiente que añadirá un poco más de profundidad a su comida de Acción de Gracias de este año. Encuentre la receta en aspicyperspective.com.
Ensalada de arándanos, caqui y burrata
A veces un plato más sabroso es lo que falta en la lista de guarniciones que piensa preparar este Acción de Gracias. Para algo un poco más ligero pero también lleno de sabor, prueba esta ensalada de arándanos, caqui y queso burrata. Puede que los caquis y los arándanos no sean ingredientes con los que estés acostumbrado a trabajar, pero el crujiente de los caquis y la acidez de los arándanos se combinan perfectamente con el suave queso burrata para conseguir una ensalada que desearás hacer todos los años. Encuentra la receta en halfbakedharvest.com.
Salsa de arándanos de azahar
Por muchos platos que se puedan hacer con los arándanos, es difícil equivocarse con una buena salsa de arándanos, especialmente cuando hay un poco de alcohol de por medio. Combinando jengibre, canela, zumo de naranja y mucho más, esta salsa de arándanos es todo menos tradicional. Es perfecta para comerla junto a una deliciosa loncha de pavo o para untarla en un pan recién horneado. Encuentra la receta en toriavey.com.
Bizcochos de arándanos y limón Meyer
Tal vez el pan de maíz no sea lo tuyo y prefieras un bizcocho caliente y hojaldrado para acompañar tu comida de Acción de Gracias. Estos bizcochos de arándanos aportan una frescura picante a la comida con algunos limones Meyer, lo que los hace perfectos para acompañar al pavo o para comerlos solos. Incluso puedes añadir una rica mantequilla de limón por encima para darle más sabor. Encuentra la receta en joythebaker.com.
Pan de arándanos sin gluten
No todo el mundo puede disfrutar de las delicias del pan durante las fiestas, y seamos sinceros, el pan es lo mejor. Si buscas una receta de pan de arándanos que incluya dietas especiales, prueba este pan de arándanos sin gluten. Deja que se hornee mientras preparas tus otros platos de acompañamiento de Acción de Gracias y la cocina definitivamente olerá increíble. Encuentra la receta en glutenfreeonashoestring.com.
Salsa de arándanos de miel y satsuma
Otra salsa de arándanos que puedes probar este año es la de miel y satsuma. La satsuma es una especie de mandarina fresca que se puede utilizar tanto en la salsa como espolvoreada por encima como guarnición, o para obtener un poco más de ralladura. Combinado con la dulzura de la miel y la acidez de los arándanos, este plato será una hermosa (y deliciosa) adición a su mesa de Acción de Gracias. Encuentra la receta en savorysweetlife.com.
Galletas de arándanos, nueces y chocolate
Cuando se trata de postres, la tarta de calabaza y la tarta de manzana son las estrellas del espectáculo durante Acción de Gracias. Pero, no está de más probar algunos postres nuevos de vez en cuando, también. Estas increíbles galletas están repletas de arándanos, nueces, trozos de chocolate y cubiertas con un ligero rocío de chocolate blanco derretido (¡qué rico!) que te harán sacar la bandeja de galletas durante años. Encuentra la receta en bakerella.com.
Revolcones de arándanos, queso brie y canela
Ligeros, esponjosos y llenos de sabor, estos remolinos de arándanos, queso brie y canela son un rico bocado que te dejará con ganas de más. Con sólo cinco ingredientes, estos remolinos de hojaldre son increíblemente fáciles de hacer y se pueden extender en minutos. Prepara tu rodillo, porque son una delicia que todos querrán probar. Encuentre la receta en halfbakedharvest.com.
Dulce cremoso de arándanos y pistachos
Otro postre poco convencional de Acción de Gracias que merece la pena probar es este dulce cremoso de arándanos y pistachos. Hacer cualquier tipo de dulce puede parecer difícil, especialmente en Acción de Gracias, cuando ya tienes que tener la mente puesta en todos los demás platos que estás preparando. Pero, crear un delicioso fudge no tiene por qué ser difícil. Con sólo seis ingredientes, este es un postre que puedes empezar a preparar fácilmente la mañana o la noche antes de Acción de Gracias y olvidarte de él hasta que llegue el momento de comerlo. Encuentra la receta en tasteandtellblog.com.
Galletas de arándanos y naranja
Para algo divertido y sencillo con lo que toda la familia puede ayudar este Acción de Gracias, prueba estas galletas de arándanos y naranja. Saca ese cartón de zumo de naranja y coge unos cuantos puñados de arándanos secos para preparar este postre increíblemente fácil. Tanto si las preparas como postre o como aperitivo antes de la cena de Acción de Gracias, querrás comerlas recién sacadas del horno, porque el olor será irresistible. Encuentra la receta en momontimeout.com.
Ahora que tienes unas cuantas ideas, transforma esos arándanos en una delicia única de Acción de Gracias para que todos la disfruten.
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