Keski-idän jogurttikastike (Laban)
Jumppaa reseptiin Lähi-idän muhennokset voidaan luokitella peruskastikkeen alle. Yleisimmät kaksi kastiketta ovat tomaattikastike ja jogurttipohjainen kastike. Kun tunsin vihdoin täydellistäneeni tomaattikastikkeen pohjan, käänsin huomioni jogurttikastikkeeseen – oikeastaan suosikkini. Joitakin lempiruokiani ovat ne, joiden pohjana on…




