Sattvinen ruoka
Ayurveda, yli 5 000 vuotta vanha tiede- ja parannusjärjestelmä, luokittelee ruoat sattviseen, rajasiseen ja tamakseen. Bhagavad Gitan mukaan sattvinen ruoka antaa elämää, puhtautta, voimaa, terveyttä, iloa ja iloisuutta. Ruoan, joka on tuoretta ja puhdasta, tiedetään…