5 Minuutin Graham Cracker Pudding Cake
Tämä 5 Minuutin Graham Cracker Pudding Cake -resepti on peräisin lapsuudestani. Isäni teki tätä kakkua tai leipää. Tämä resepti on siis yli 50 vuotta vanha. Sen alkuperä on tuntematon, ja Internet-haku löysi yhden samanlaisen reseptin, joka sisälsi tuorejuustoa ja kermavaahtoa. Tuossakin reseptissä oli 6 annosta, mutta ravintoarvot ovat valheellisia, ja niissä väitetään 210 kaloria annosta kohti, vaikka todellisuudessa annoksessa on 680 kaloria. Miten reseptin ravintoarvot voivat poiketa kolminkertaisesti? On kaksi mahdollisuutta, ravintoarvot on laskettu 18 annosta varten 6:n sijaan tai sitten reseptin annosten määrä on väärä.
5 minuutin Graham Cracker Pudding Cake (5 minuutin Graham Cracker Puddingkakku) on niin yksinkertainen, että lapsi voi tehdä sen. Huolehdi aina aikuisen valvonnasta, jos leikkaat grahamkeksejä astiaan sopiviksi.
Kokin vinkki
Kuivattujen ladyfingers-kekseistä valmistetun tiramisun tapaan grahamkeksit imevät itseensä kosteutta ja pehmenevät. Kakku tulee säilyttää jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli ennen tarjoilua. Käytä 4 päivän kuluessa, jotta kakusta ei tule liian märkä.
Useimmissa leipäpannuissa/vuoissa on kulmikkaat sivut, jotka ovat leveämmät ylhäältä kuin alhaalta. Saattaa olla tarpeen leikata ensimmäinen ja toinen kerros keksejä, jotta ne sopivat vuokaan. Kun rakennat kakkua, täyden ja puolikkaan keksien väliin muodostuu aukko koko vuoan leveydeltä. Voit täyttää raon vanukkaalla tai leikata keksit niin, että ne sopivat vuokaan.
Instant vanukas jähmettyy hyvin nopeasti. Jos leikkaat keksit pannun leveyteen sopiviksi, tee se ennen kakun rakentamista helpottaa kokoamista. Keksejä ei leikattu leveyteen kuvissa olevia kakkuja varten.
Vaihtoehdot
Voit korvata pikavanukkaan 2 kuppia (500 ml) kylmää kotitekoista vanukasta. Käytä aina kylmää vanukasta, jotta kakusta ei tule läpimärkää.
Voit käyttää minkä tahansa makuista vanukasta ja grahamkeksejä.
Suklaa-grahamkeksejä & Puddingkakku
Välineet
Yksi 5″ x 9″ (13 x 23 cm) kokoinen vuoka.
Ravitsemustiedot
Ravitsemustiedot 5 minuutin Graham Cracker Pudding Cake -kakulle vaihtelevat riippuen kakun kerrosten määrästä ja siitä, leikataanko grahamkeksejä leivänvuokasi leveyteen sopiviksi.
Tästä reseptistä valmistuu 5-7 kerroksinen (grahamkeksejä) kakku. Ravintoarvotiedot perustuvat 7-kerroksiseen kakkuun. Vähennä 25 kaloria, jos kyseessä on kuusikerroksinen kakku, ja 50 kaloria, jos kyseessä on viisikerroksinen kakku.
Ainesosat
- Noin 1 1/2 pakettia (175 g) graham-keksejä
- 3,5 oz. (100 g) paketti pikavanukasta (mikä tahansa maku)
- 1 3/4 kupillista (425 ml) kylmää vähärasvaista maitoa
Valmistelutapa
Vaihe 1
Peittäkää vuoan pohja grahamkekseillä leikaten keksejä tarvittaessa. Valmista vanukas pakkauksen ohjeiden mukaan käyttäen 1 3/4 kuppia maitoa. Peitä graham-keksit vanukkaalla (noin 1/3 kupillista, 80 ml). Levitä seuraava kerros grahamkeksejä ja levitä vanukas niiden alle. Toista kerrokset 2-6 peittämällä viimeinen kerros grahamkeksejä vanukkaalla. Leikkaa keksit halutessasi vuokaan sopiviksi. Peitä viimeinen kerros keksejä tasaisesti vanukkaalla lastalla.
Vaihe 2
Peitä vuoka muovikelmulla tai alumiinifoliolla ja laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi.