Coquito-resepti ilman kananmunia
Tuore ja herkullinen coquito-resepti ilman kananmunia tuo maistiaisia Puerto Ricon lomilta.
Felicidades! Joulun aika on täällä, ja on puertoricolaisten perinteiden aika.
Perinteisiin puertoricolaisiin jouluruokiin kuuluvat muun muassa seuraavat:
- Coquito
- Tembleque
- Pasteles
- Arroz con Gandules
Tänään opit, miten valmistat Coquito-reseptin ilman munia. Ei-puertoricolaisille lukijoilleni: Coquito de Puerto Rico ilman munia! HA!
Ei ole monia tapoja tehdä tätä herkullista puertoricolaista juhlajuomaa. Voit tehdä tästä mahdollisimman yksinkertaisen tai lisätä myös munankeltuaista.
Tulos on silti mahtava se on vain mieltymyksestä kiinni. Toinen versio puertoricolaisesta coquitosta on lisätä kookoskermaa muita kookosmaitoa ja jopa makeuttamatonta suklaajauhetta samoin.
Voit ennen kuin jatkamme tässä on muutamia kysymyksiä coquiton luomisesta, jotka haluat ehkä tietää ennen tämän reseptin tekemistä.
Miksi sitä kutsutaan nimellä Coquito?
Termi coquito tarkoittaa pientä kookospähkinää. Juoma on kookoksen makuinen ja sitä pidetään usein kookosversiona munatotista.
-> Opi tekemään Instant Pot Eggnog klikkaamalla linkkiä.
Tarvitseeko Coquito jääkaappia?
Coquito tulisi säilyttää jääkaapissa paitsi sen säilymisen vuoksi, muttase myös maistuu paremmalta kylmänä. Jääkaapissa se säilyy 4-6 kuukautta.
Voiko Coquitoa pakastaa?
Kyllä. Itse asiassa sitä ei vain voi pakastaa, vaan pakastettuja annoksia voi käyttää myös muiden herkkujen valmistukseen.
Voidaanko sanoa limppari?!?!
Voit esimerkiksi sekoittaa pakastettuja paloja pakastamattomaan juomaan ja tehdä Coquito-slushia.
Jos asut lämpimämmissä osissa maata, tulet rakastamaan tätä herkkua juhlapyhinä.
Kauanko Coquito kelpaa kananmunien kanssa kestää?
On saatavilla monia reseptejä, joissa ei käytetä munia. Jos kuitenkin käytät reseptiä, jossa vaaditaan munia, säilyvyysaika on paljon, paljon lyhyempi.
Suositellaan, ettet säilytä sitä viikkoa pidempään. Munaton versio säilyy kuukausia.
Onko horchata sama kuin Coquito?
Ei. Vaikka horchata on toinen espanjalaistyylinen juoma, se on maitomainen juoma, joka valmistetaan manteleista, tiikeripähkinöistä tai riisistä.
Se on kasvipohjainen juoma, joka on makeutettu sokerilla ja maustettu kanelilla.
Mitä eroa on munatotilla ja Coquitolla?
Munatotissa käytetään munankeltuaisia, sokeria, maitoa, paksua kermaa, bourbonia, muskottipähkinää ja munanvalkuaista.
Toisaalta Coquito valmistetaan kookoskermasta, kookosmaidosta, makeutetusta kondensoidusta maidosta, haihdutetusta maidosta, vodkasta ja mausteista.
Tarkat ainesosat riippuvat kunkin juoman reseptistä. Suurin ero on kuitenkin se, että Coquito on kookoksen makuinen.
Voitko säilyttää Coquitoa muovipullossa?
Voit. On kuitenkin todella parasta säilyttää lasissa. Muovissa säilytettävistä elintarvikkeista voi aiheutua monenlaisia ongelmia. Voit lukea siitä lisää täältä: Pots, Pans, andPlastics: A Shopper’s Guide to Food Safety.
Minkä verran kaloreita on lasillisessa coquitoa?
Katso, nyt on juhlapyhät, eikä kaloreista kannata huolehtia. Tarkat kalorit riippuvat ainesosista.
Keskimäärin kuitenkin noin 300 kaloria 4 unssissa. Rasvaa on myös noin 9 grammaa.
Jos olet vasta-alkaja keittiössä tai tässä reseptissä, selitän sinulle näiden kahden eron, jotta voimme siirtyä tähän suosittuun juomaan, sopiiko?
Mitä eroa on kookosmaidolla ja kookoskerma-aineksella?
Kookosmaito on konsistenssiltaan lehmänmaitoa muistuttavaa maitoa, ja se valmistetaan kookospähkinöiden silpomisesta ja vedestä.
Kookoskerma on hyvin samankaltaista kuin kookosmaito, mutta vähemmän vetistä, ja se on paksumpaa ja koostumukseltaan tahnamaista.
OK nyt kun sinulla on tämä erittäin hyödyllinen fakta kookosmaidosta ja kookoskermasta, puhutaanpa minun Coquito-reseptistäni ja jaan jopa muita reseptejä, koska haluan sinun kokeilevan niitä kaikkia!
Minä itse nautin coquitostani ripauksella neilikkaa, muskottipähkinää ja inkivääriä ja sanon, että se on herkullista.
Myös sen pitää antaa vetäytyä yön yli! Anna noiden ainesten sekoittua jääkaapissa yön yli ja kun maistat sitä. Ai niin!
Millä rommilla coquito tehdään?
Valkoisen rommin osalta (toiset sekoittavat sekä tummaa että valkoista rommia), minä pidän enemmän Don Q:n mausta ja toiset tykkäävät Bacardista ja jopa Palo Viejosta.
Minä sanon, että yleisin käyttämämme valkoinen rommi on Bacardi, mutta ehdotan, että kokeilet käyttää suosikkisi valkoista rommia tähän coquito-reseptiin. Loppujen lopuksi tämä on sinun coquito-reseptisi. 😀
Alta löydät hyödyllisiä tarvikkeita, jotka auttavat puertoricolaisen coquiton valmistuksessa
.
Toinen asia, jota voit kokeilla on lisätä haihdutettua maitoa, kondensoitua maitoa ja kookosmaitoa kattilaan ja lämmittää ne ja sekoittaa.
Tällöin siitä tulee kermaista, mutta ei ole pakko. Minusta se vain tekee siitä täyteläisemmän ja kermaisemman.
Coquito de Puerto Rico ilman munia
Mitä aineksia tarvitaan puertoricolaisen coquiton tekemiseen?
Coquiton tekemiseen tarvitset seuraavat ainekset.
- Haihdutettua maitoa
- Makeutettua kondensoitua maitoa
- Kookosmaitoa
- Valkoista rommia (rakastan Don Q:ta)
- Vaniljauutetta
- Jyrsittyä kanelia
- Jyrsittyä mausteneilikkaa
- Jyrsittyä muskottipähkinää
- Jyrsitty inkivääri – maun mukaan
- Kanelitangot
Puertoricolainen Coquito-resepti
Nyt kun tiedät kaiken tarvittavan Puerto Ricolaisen Coquiton valmistuksesta, on aika tulostaa resepti.
Ainekset
- 12 unssia haihdutettua maitoa
- 14 unssia makeutettua kondensoitua maitoa
- 14 unssia kookosmaitoa
- 1/2 kuppia valkoista rommia (rakastan Don Q:ta)
- 1 teelusikallinen vaniljauutetta
- 1 teelusikallinen jauhettua kanelia
- 1 teelusikallinen jauhettua neilikkaa
- 1/8 rkl jauhettua muskottipähkinää
- 1/8 teelusikallinen jauhettua inkivääriä – maun mukaan
- 2 kanelitankoa
Ohjeet
Yhdistetään haihdutettu maito, kondensoitu maito ja kookosmaito suuressa tehosekoittimessa.
Sekoita, kunnes se on hyvin sekoitettu.
Lisää loput ainesosat ja sekoita hyvin
Kaada lasipulloon, sulje ja lisää kanelitangot.
Jäähdytä jääkaapissa yön yli.
Tietoa ravitsemuksesta:
Annosmäärä: 6annoskoko: 6annosmäärä: 1
Määrät annosta kohti:Kalorit: Hiilihydraatit: 58gNettohiilihydraatit: 58g: 0gKuitu: 1gSokeri: 55gSokerialkoholit: 0gProteiini: 13g
Tämä ravitsemustieto ei välttämättä ole tarkka, koska sen on laskenut Nutritionix eikä lisensoitu ravitsemusterapeutti.
Teitkö sinä tämän reseptin?
Jätä kommentti blogiin tai jaa kuva Pinterestissä
Jos pidit tästä reseptistä, tutustu näihin upeisiin resepteihin juhlapyhiksi:
- Puertoricolainen munatotiresepti
- Karpalo-omenaparfait
- Besitos de Coco Con Nutella / Hasselpähkinälevitteiset kookosmakaronit
- Karpalo-rusina-apinaleipäresepti
- Porokakkakeksit ja hauska uusi perinne
- Christmas Morning Muffins
- Tres Leche Cake Recipe
Tämän herkullisen juoman voi valmistaa niin monella eri tavalla, että nyt haluan sinun jakavan suosikkitapasi nauttia Coquito de Puerto Rico!
- Bio
- Uudemmat viestit
Latest posts by Joyce @ My Stay At Home Adventures (see all)
- 7 asiaa, joita varten kannattaa säästää huhtikuun aikana – 24. maaliskuuta,
- 8 vinkkiä terveellisen pakastetun ruoan ostamiseen (joista et ehkä tiedä) – 22. maaliskuuta
- Fabada – herkullinen ja helppo espanjalainen pataruoka – 20. maaliskuuta