Garlic Lovers Pepper Steak Stir Fry (ja ateria prep!)

Garlic Lovers Pepper Steak Stir Fry (ja ateria prep!)

Erittäin maukas pippuripihvi stir fry valkosipulin ystäville! Tämä on loistava stir fry, jonka voi valmistella ateriaksi viikoksi ja säilyttää astioissa, jotta voit vain napata ja mennä!

Missä valkosipulin ystäväni ovat?

Poika, minulla on teille herkkua tänään! Tämän täytyy olla ilman muuta herkullisin stir-fry-resepti, jonka olen koskaan jakanut kanssanne! Pepper steak stir fry on sellainen ateria, jota pidät takataskussa, kun haluat jotain, joka maistuu aasialaiselta noutopöydältä, mutta on tarpeeksi nopea ja helppo kasata kotona, puhumattakaan siitä, että se on miljoona ja yksi kertaa terveellisempää kuin kulmaravintolasta saatava.

On niin monia syitä, miksi rakastan tätä reseptiä. Alkaen siitä, että se on terveellinen, täynnä proteiinia, värikäs ja melko yksinkertainen tehdä. Marinoi liha juuri ennen valmistusta tai sunnuntaina, jos haluat, että tämä kohtelee sinua poikkeuksellisen hyvin kaikessa valkosipulimaisessa loistossaan. Tee se maanantai-iltana päivälliseksi (tai tiistaina tai keskiviikkona tai torstaina) ja nauti sitten tähteistä aterian esivalmisteluna koko viikon ajan.

Pysäytä mitä ikinä teetkin ja ajattele tätä hetkeksi: kuumana tulikuumana paahtavia, värikkäitä paprikapaloja, jotka on heitetty yhteen makean, pehmenneen sipulin kanssa, ja haudutettuja, mureita pihvipaloja, jotka on kastettu makean valkosipulimakuisen ruskean kastiketta sisältävällä umamissa.

Jumala, suuni on taivaassa!

Ensimmäisellä kerralla, kun testasin tätä reseptiä, marinoin lihan ja työnsin sen jääkaappiin ajatellen, että kokosin sen samana iltana. Suunnitelmilla on tapana muuttua täällä viikonloppuisin aika nopeasti, ja ennen kuin huomasimmekaan, olimme lauantai-iltana jo ulkona, kun marinoitu naudanlihani istui peitettynä jääkaapissa. Päädyin lopulta kokoamaan sen sunnuntai-illalliseksi.

Jos olet nähnyt insta-storiani, olet luultavasti nähnyt aviomiehen raivoavan paahdetusta valkosipulipaistista, jonka reseptiä olen testaillut, joten tiedät, että mies on tosissaan valkosipulista.

Yleensä kerron hänelle, mitä reseptiä olen testaamassa, ja reseptin työstävän nimen, jotta voin tönäistä häntä miljoonilla kysymyksillä, kun hän on syönyt muutaman palan. Onko se tarpeeksi valkosipulimainen? Voinko kutsua tätä pippuripihviä stir fryksi? Mutta käytinkö liikaa paprikaa? Maistuuko se kiinalaiselta noutopöydältä? ONKO SE PAREMPAA? Mitä makuja voitte erottaa toisistaan? Vakavasti puhuen, niinä iltoina, kun katsomme televisiota päivällisen kanssa (kyllä, teemme niin useammin kuin haluan myöntää), päädymme painamaan taukopainiketta parin minuutin välein, koska en vain pysty lopettamaan kysymysten esittämistä. 🙈

Kuvitelkaa siis yllätykseni, kun kaikki kysymykseni johtivat samaan vastaukseen: Hun, tämä on niinoo hyvä. < Insert hubby makes drooling face emoji here.>

Pannaanpa tämä pippuripihvi stir fry kasaan:

• Kastike viilto marinadi: tästä kaikki alkaa. Valmistamme kastikkeen matalan natriumin soijakastikkeesta, kanan- tai naudanlihaliemestä, osterikastikkeesta, vedestä, sokerista, seesamiöljystä, punapippurihiutaleista ja maissitärkkelyksestä. Käytä vähän tätä lihan marinointiin ja lisää sitten inkivääri ja valkosipuli jäljellä olevaan kastikkeeseen. Emme halua lisätä valkosipulia ja inkivääriä naudanlihaan, koska kypsennämme sitä korkealla lämmöllä ja nämä ainesosat päätyvät palamaan.
• Nauta: Okei, tässä on siis se juttu! Voit käyttää tähän muutamia eri paloja. Ohueksi viipaloitu ulkofileepihvi, kylkipihvi tai skirt-pihvi toimivat kaikki tässä. Suosittelen viipaloimaan lihan ohueksi, vinoon, jotta se pehmenee ja kypsyy supernopeasti kuivumatta.
• Vihannekset: Pari paprikaa, kuutioiksi leikattuna ja sipuli, paksuisiksi viipaleiksi leikattuna. Tarvitset myös hieman raastettua tai tahnaa inkivääriä ja 6-8 valkosipulinkynttä. Voit aina vähentää valkosipulin määrää, jos et ole suuri valkosipulin ystävä. Mene 1-3 kynttä, jos et ole innostunut valkosipulista.

Pujottelin nämä näihin ihastuttaviin ateriaprep-astioihin, jotka ostin Amazonista. Ne auttavat minua annostelemaan ateriani niin paljon paremmin. Koska yleensä annan hiilihydraattien viedä mennessään. Tässä minulla on 1/2 kupin annos ruskeaa riisiä, jonka päällä on 1/6 tästä reseptistä. Tiedän, että kuvasta ei huomaa, mutta tuossa on tonneittain pippuripihviä!”

Jos tunnet aterianvalmistusviboja ja haluat päästä eroon muovipakkausten käytöstä kuten minä, suosittelen lämpimästi näitä! Totta puhuakseni minusta tuntuu aina vähän oudolta, kun joudun lämmittämään muoviastioita mikrossa. Minua ei haittaa käyttää jäljellä olevia muovisia astioita, joihin laitamme tavaroita, joita ei lämmitetä mikrossa, mutta kaikkeen muuhun olemme siirtyneet käyttämään lasia. Täytyy sanoa, että nämä lasiastiat kestävät meitä paljon kauemmin! Niitä on yksiosaisia (affiliate-linkki), kaksiosaisia (affiliate-linkki) ja kolmiosaisia (affiliate-linkki), kuten kuvassa.

Ja siinä se on, pieni pala sydäntäni, kaikkien aikojen valkosipulimaisin resepti pippuripihvien stir fryyn.

Jos pidit tästä reseptistä, saatat myös tykätä:

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSaveSaveSave

SaveSaveSaveSaveSaveSave

SaveSaveSave

SaveSaveSave

SaveSaveSave

SaveSaveSave

Olemme osallistujia sekä RewardStyle- että Amazon-palveluiden LLC:n yhteistyökumppaneiden kumppanuusohjelmassa, jotka ovat affiliate-mainontaohjelmia, joiden tarkoituksena on tarjota sivustoille keino ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä amazoniin.com ja RewardStylen kautta.