Low Carb Chicken Fajita Soup {Keto Friendly}
- Yummly
Jos rakastat kanafajitaksia, mutta noudatat keto- tai vähähiilihydraattista ruokavaliota, minulla on sinulle täydellinen vaihtoehto – tämä Low Carb Chicken Fajita Soup! Siinä on kaikki samat herkulliset meksikolaiset maut ilman tortillojen hiilihydraatteja!
Miten valmistat vähähiilihydraattista kanafajitakeittoa
Rakastan uusien vähähiilihydraattisten/ketoa sisältävien reseptien kokeilua, varsinkin kun ne ovat helppoja ja koko perheeni nauttii valmiista tuotteesta – kuten Queso-keittoreseptini. Niinpä ajattelin, miksi en vaihtaisi jauhelihaa silputtuun kanaan ja lisäisi sekaan meksikolaisia mausteita! Tuloksena on herkullisen kermainen, maukas keitto, jossa on paljon proteiinia ja vähän hiilihydraatteja!
Kanafajitakeitto Ainesosat:
Kanan kypsennys ja silppuaminen vievät pisimmän aikaa, joten jos sinulla on kana valmiiksi silputtuna ja valmiina, tämä resepti on supernopea!
- Kananrinnat- teen silputun kanan käyttämällä hidastettua keittimeni etukäteen irtotavarana. Tämä nopeuttaa tätä reseptiä todella paljon!
- Kanaliemi- Tämä on keiton pohja ja lisää paljon makuja. Sitä käytetään myös kanan keittämiseen crock potissa.
- Vihreä paprika, sipuli, valkosipuli- Vähähiilihydraattiset kasvikset antavat tälle fajitakeitolle ravintoaineita ja paljon lisämakua!
- Tuorejuusto, kermaviili, voi- Nämä rasvat lisäävät keittoon täyteläisyyttä sekä kermaisuutta.
- Tacomauste- Käytän mielelläni kotitekoista keto-tacomaustetta, sillä kaupasta ostetut maustepaketit voivat sisältää joitain ei-ketoa sisältäviä ainesosia.
Vaiheet kanafajitakeiton valmistukseen:
Vaihe 1: Aloitan tämän reseptin valmistelemalla broilerin valmiiksi, jotta se on helppo silputa myöhemmin. Lisään luuttomat, nahattomat kananrinnat hitaaseen keittimeen. Näin valmistaminen ei ole välttämätöntä; se vain helpottaa elämääni päivällisen aikaan, kun kana on jo valmiiksi kypsennetty. Jos pidät erilaisista kananpaloista, voit myös vapaasti korvata ne tarpeisiisi parhaiten sopivilla vaihtoehdoilla. Voit halutessasi käyttää myös paistettua kanaa!
Vaihe 2: Kuullota sipulia ja paprikaa voissa, jotta saat uskomattoman maun esiin kanafajitakeitossasi.
Vaihe 3: Lisää joukkoon kotitekoista tacomaustetta, jos noudatat tiukkaa ketodieettiä. Tykkään tehdä mausteita irtotavarana ja säilyttää niitä ruokakomerossani.
Vaihe 4: Kun kaikki ainekset ovat kattilassasi, hauduta matalalla niin, että tuorejuusto sulaa kokonaan ja että kaikki eri mausteet ja aromit sulautuvat yhteen.
Vaihe 5: Koristele vielä silputtamalla juustoa ja tuoretta korianterinlehteä! Tarjoile kuumana!
Muut kana-fajitakeiton lisukkeet
Lisukkeet ovat kaikki kaikessa, joten voit vapaasti pitää hauskaa fajitakeittosi päällä! Muista pitää täytteet vähähiilihydraattisina ja keto-ystävällisinä! Tässä muutamia lisukkeita, joita tykkään lisätä keittooni:
- viipaloituja jalapenoja
- lusikallinen smetanaa
- guacamolea tai tuoreita avokadoviipaleita
- enemmän kuutioituja tomaatteja
- raikasta hienonnettua korianteria
- enemmän silputtua juustoa
- tuoreet hienonnetut vihreät sipulit
- viipaloidut mustat oliivit
- limetinviipaleet
.
Miten saat tämän fajitakeiton nopeammin pöytään!
Jos olet superkiireinen, eikä sinulla ole aikaa odottaa kanan kypsymistä, ehdotan, että teet toisen kahdesta asiasta.
1. Nopeuta prosessia ostamalla ruokakaupasta rotisserie-kana. Kana on jo kypsennetty, joten sinun tarvitsee vain leikata rinta ja koivet irti ja silputa/pilkkoa se keittoon lisäämistä varten. Tämä lyhentää keittoajan yli puoleen!
2. Keitä silputtua kanaa etukäteen irtotavarana. Annostele se sitten kilon pusseihin ja pakasta ne. Näin voit sulattaa kanan nopeasti muutama tunti tai edellisenä iltana ja saada sen valmiiksi! Näin säästät myös paljon rahaa, ja voit käyttää sitä moniin muihin silputtua kanaa sisältäviin resepteihin, kuten Keto Buffalo Chicken Casserole (w/ Cauliflower) -reseptiini.
Muut ketokeittoreseptit:
Keto Broccoli & Juustokeitto
Jalapeno Popper keitto
Täytetty paprikakeitto
Keto keittoreseptit: 20 Delicious & Hearty Ideas
Low Carb Vegetable Soup
Don’t miss out!
If you are not already following my easy keto/low carb reseptisivua Facebookissa, jonne postaan kaikki uudet reseptini, I would love for you to join us! Muista myös seurata minua Pinterestissä.
Jos olet vasta aloittamassa ketoruokavalion noudattamista ja haluat lisätietoa, on olemassa valtavasti fantastisia resursseja. Amazonilla on useita loistavia kirjoja, joita voit halutessasi tarkistaa täältä.
How to Make Low Carb Chicken Fajita Soup:
Tulosta resepti Pinssiresepti
Matalahiilihydraattinen kanafajitakeitto {Ketoystävällinen}
Ainesosat
- 2 lbs luutonta nahatonta kananrintaa
- 1 kuppi kanalientä (tämä kaadetaan kanan päälle hitaassa keittimessä)
- 1 sipulia hienonnettuna
- 1 vihreä paprika hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 rkl voita
- 6 oz kermajuustoa
- 2 10 oz tölkkiä kuutioituja tomaatteja vihreän chilin kera
- 2½ kuppia kanalientä
- ½ kuppia paksua kermavaahtoa
- 2½ rkl kotitekoista tacomaustetta (resepti täällä tai 1 paketti tacomaustetta)
- suolaa ja pippuria. mausta
ohjeet
-
Kypsennä luutonta, nahatonta kananrintaa hitaassa keittimessä 3 tuntia korkealla tai 6 tuntia matalalla tasolla kupillisessa kanaliemessä. Mausta suolalla/pippurilla.
-
Kun kana on kypsää, poista hitaasta liedestä ja silppua. (Voit siivilöidä jäljelle jääneen liemen keittoa varten.)
-
Kuullota suuressa kattilassa vihreää paprikaa, sipulia ja valkosipulia 1 rkl voissa, kunnes ne ovat läpikuultavia.
-
Murskaa tuorejuusto lusikalla kasvisten joukkoon, jotta se sulaa sulatessaan tasaisesti.
-
Lisää tomaattisäilykkeet, kanaliemi, kermavaahto ja tacomauste.
-
Keittele matalalla tasolla kattamattomana 20 minuuttia.
-
Lisää silputtu kana, peitä ja hauduta 10 minuuttia.
-
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Nauti kuumana!
-
Vaihtoehtoisesti: Lisää jokaisen kulhon päälle juustoraastetta, korianteria, vihreää sipulia, avokadoa ja/tai smetanaa.
Video
Huomautuksia
- Vaihtoehto 1: Tee tästä 3 tunnin reseptistä 30 minuutin resepti ostamalla ruokakaupasta paistettu kana. Kana on jo kypsennetty, joten sinun tarvitsee vain leikata rinta ja koivet irti ja silputa/pilkkoa se keittoon!
- Vaihtoehto 2: Kypsennä silputtu kana etukäteen irtotavarana. Annostele se sitten kilon pusseihin ja pakasta ne. Näin voit sulattaa kanan nopeasti muutama tunti tai edellisenä iltana ja saada sen valmiiksi seuraavana päivänä! Näin säästät myös paljon rahaa, ja sitä voi käyttää moniin muihin silputtuun kanaan liittyviin resepteihin, kuten Keto Buffalo Chicken Casserole (w/ Cauliflower).
Muut kanafajitakeiton lisukkeet
Lisukkeet ovat kaikki kaikessa, joten voit vapaasti pitää hauskaa fajitakeittosi päällä! Muista pitää täytteet vähähiilihydraattisina ja keto-ystävällisinä! Tässä muutamia lisukkeita, joita tykkään lisätä keittooni:
- viipaloituja jalapenoja
- lusikallinen smetanaa
- guacamolea tai tuoreita avokadoviipaleita
- enemmän kuutioituja tomaatteja
- tuoreeksi pilkottua korianteria
Hiilihydraatit: 306 kcal: 306 kcal | Hiilihydraatit: 306 kcal: 306 kcal | Hiilihydraatit: 306 kcal: 306 kcal Kolesteroli: 120mg | Natrium: 880mg | Kalium: 880mg | Kalium: 880mg | Kolesteroli: 120mg | Natrium: 880mg | Kalium: 8.2g | Proteiini: 26g | Rasva: 17g | Tyydyttynyt rasva: 9g | Kolesteroli: 120mg | Kalium 757mg | Kuitu: 1.6g | Sokeri: 3g | A-vitamiini: 635IU | C-vitamiini: 21.9mg | Kalsium: 49mg | Rauta: 0.8mg
