Päärynät: Runsaasti kuituja sisältävä hedelmä | Stemilt Päärynät: Päärynät: Kuitupitoinen hedelmä
Mitä niin hienoa kuidussa on? Paljon! Kun puhutaan hedelmistä ja kuiduista, päärynät ovat joukkueen kärkisijoilla. Keskikokoinen päärynä sisältää 6 grammaa ravintokuitua, mikä keskivertoihmiselle vastaa 24 prosenttia päivittäisestä kuiduntarpeesta. Päärynän kuori sisältää suurimman osan kuiduista, joten syö ehdottomasti koko päärynä.
Tutkimuksessa, johon osallistui yli 4500 amerikkalaista aikuista, korkeampi kuidun saanti oli yhteydessä matalampaan painoindeksiin. Kuitu auttaa pitämään kylläisyyden tunteen pidempään, mikä usein tarkoittaa runsaskaloristen ruokien korvaamista ja voi johtaa siihen, että kaloreita kuluu kaiken kaikkiaan vähemmän. Yksi kuitutyyppi, liukoinen kuitu, imee itseensä vettä ja auttaa pehmentämään ulostetta. Kykynsä hillitä näläntunnetta ja auttaa ruoansulatuksessa, joten kuitu voi auttaa painonpudotuksessa.
Runsas hedelmä- ja vihannespitoinen ruokavalio on yhteydessä monien kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, diabeteksen ja monien syöpien, vähenemiseen. Päärynöiden sisältämän liukoisen kuidun on todettu alentavan LDL- eli huonon kolesterolin määrää. Tämä edistää sydänterveyttä ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Miten paljon kuitua siis tarvitset päivässä? On itse asiassa olemassa työkalu, joka voi auttaa sinua laskemaan sen. Yleensä amerikkalaiset aikuiset tarvitsevat 21-38 grammaa kuitua, ja miesten on kulutettava enemmän kuin naisten (perustuen siihen, että miesten päivittäinen kalorimäärä on suurempi).
Täytä päärynät nauttiaksesi kaikki hyvien kuitujen edut! Haluatko lisää tietoa päärynän ravitsemuksesta? Lue blogikirjoituksemme päärynöistä ja sydänterveydestä sekä tämä blogikirjoitus ravitsevista tavoista nauttia päärynöitä.