Paahdettuja provencelaisia vihanneksia
Tarjoile paahdettuja provencelaisia vihanneksia kinkulla ja juustolla täytetyn paneroidun broilerin rinnan kanssa, niin saat helpon päivällisen, joka valmistuu kiireisenä arki-iltana helposti alle 40 minuutissa.
Kirjoitin tämän postauksen Barber Foodsin puolesta. Sain korvauksen ajastani. Kaikki mielipiteet ovat omiani. Kiitos, että tuet blogiani tukemalla rakastamiani tuotemerkkejä. #BarberNight
Olen suuri kana Cordon Bleu -kanan ystävä, mutta kiireinen aikatauluni ei aina salli minun tehdä sitä tyhjästä.
Ratkaisu? Tee siitä Barber-ilta.
Mistä löydän Barber Foodin kanaa?
Barber Foodsilla on suuri valikoima täytettyjä kananrintoja, joita on saatavana paikallisen ruokakaupan pakastekäytävältä.
Löysin kana Cordon Bleun paikallisesta ruokakaupastani.
He hoitavat kaikki esivalmistelut, joten sinun tarvitsee vain laittaa kana uuniin ja 40 minuuttia myöhemmin illallinen on valmis.
Päädyin yhdistämään Chicken Cordon Bleun paahdettujen provencelaisvihannesteni kanssa.
Koordinoin paistoaikoja niin, että sekä kana että vihannekset tulivat uunista samaan aikaan.
Katsokaa, miten juusto sulaa kanasta! Nämä kananrinnat kypsyivät täydellisen kullankeltaisiksi ja olivat sisältä putkimaisen kuumia.
On mukavaa, kun pystyy nauttimaan laadukkaasta ateriasta perheen kanssa, vaikka on niin paljon velvollisuuksia. Olemme kiireisiä ja venyneet moniin eri suuntiin.
Meille on tärkeää istua yhdessä illalliselle.
Me nautimme edelleen kuistista. Syksyn illalliset ulkona ovat loppumassa viileämmän sään lähestyessä.
Olen hieman surullinen siitä, koska se on hieno tapa olla yhteydessä ilman häiriötekijöitä.
Muistutin miestäni ensimmäisestä ateriasta, jonka hän teki minulle, kun seurustelimme. Hän on amatööri keittiössä, mutta ammattilainen grillissä.
Illallisen päätyttyä sanoin hänelle, että jos hän olisi tarjoillut Barber Foods Cordon Bleu -ravintolassa täytettyjä kananrintoja, kun aloimme seurustella, olisin ollut hyvin vaikuttunut.
Tarjosin broilerin kanssa yksinkertaisen lisäkkeen, joka koostui keltakurpitsasta, kesäkurpitsasta, porkkanasta, makeasta sipulista ja parsasta. Hitaasti paahdettuna oliiviöljyn ja Provencen yrttien kanssa kasvikset karamellisoituivat kauniisti ja toivat esiin vihannesten makeuden.
Sekoitus rosmariinia, laventelia, majorumia, timjamia, oreganoa ja savolaista, ripottelen näitä yrttejä niin moneen ruokaan.
Rakastan vihannesten paahtamista tällä tavalla, ja tähteet ovat herkullisia pastan kera tai tuoreiden vihannesten päällä. Valmistan aina tarpeeksi nautittavaksi seuraavana päivänä.
Missä voit löytää Herbs de Provence -yrttejä
Osaat Herbs de Provence -yrttejä paikallisen ruokakaupan irtotavaraosastolta ja suuremmalla alennushinnalla kuin yrttikaupan käytävältä. Löysin ne yhdessä Barber Foodsin täytettyjen kananrintojen kanssa paikallisesta Krogerista.
Tutustu kaikkiin Barber Foodsin herkullisiin täytettyihin kananrintoihin ja etsi ostopaikka läheltäsi. Muista käydä heidän verkkosivuillaan saadaksesi 1 dollarin alennuskupongin.
Hungry for more?
Pinnaa tämä resepti Pinterestissä!
Seuraa minua! Tykkää sivustani Facebookissa!
Sivuta tämä resepti Flipboardissa!
Tulosta resepti
Paahdettuja provencelaisia vihanneksia Barber Foodsin Chicken Cordon Bleu -annoksella
Ainekset
- 2 rasiaa Barber Foods Chicken Cordon Bleu
- 1 kesäkurpitsa, viipaloitu
- 1 keltainen kesäkurpitsa, viipaloitu
- 2 porkkanaa, kuorittu ja viipaloitu
- 12 versoa parsaa
- 1/2 makeaa sipulia, viipaloitu
- 6 pientä tomaattia, neljäsosiksi leikattu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl Provencen yrttejä
- 1 tl kosher-suolaa
OHJEET
-
Uuni esilämmitetään lämpimäksi 375°F:een. Valmista kaikki vihannekset tomaatteja lukuun ottamatta. Viipaloi kesäkurpitsa, kesäkurpitsa, porkkanat ja sipuli ohuiksi suikaleiksi. Lisää vihannekset sekä parsa suureen kulhoon ja sekoita oliiviöljyn, suolan ja Provencen yrttien kanssa.
-
Vuoraa uunipelti alumiinifoliolla ja käytä ruokasuihketta, jotta vihannekset eivät tartu kiinni. Levitä kasvikset keittolevylle ja paahda kasviksia 45 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä.
-
Nosta raa’at kananrinnat pusseistaan ja aseta ne tasaiselle metalliselle leivinpaperilevylle vähintään 15 sentin välein.
-
Kun vihannekset ovat kypsyneet 15 minuuttia, lisää Barber Foods Chicken Cordon Bleu uuniin.
-
Kypsennä kanaa noin 30 minuuttia, kunnes sisälämpötila on vähintään 165°F lihalämpömittarilla mitattuna. Jatka vihannesten paistamista vielä 30 minuuttia.
-
Nosta vihannekset ja kana uunista ja anna kanan jäähtyä vähintään kolme minuuttia ennen tarjoilua.
