Parmesaanipaahdetut porkkanat

admin 0 Comments Articles

Parmesaanipaahdetut porkkanat

Nämä parmesaanipaahdetut porkkanat ovat suolaisia, makeita ja täysin koukuttavia! Nopea ja helppo lisuke, joka on paistettu täydelliseksi ja täynnä makua.

Paahdetut kasvikset ovat perheen suosikkeja ja ovat ruokalistallamme melkein joka viikko. Rakastamme tätä reseptiä, samoin kuin parmesaaniparsakaalia, paahdettuja sekavihanneksia ja pekoniin käärittyä parsaa.

Tämä paahdettujen porkkanoiden resepti on yksi suosikkitavoistani syödä porkkanoita. Niiden paahtaminen oliiviöljyn, parmesaanin ja valkosipulin kanssa tekee tavallisesta porkkanasta jotain ihmeellistä. Tämän reseptin avulla voit tehdä kaikista porkkananvihaajista porkkanan rakastajia. Vakavasti puhuen. Ne ovat niin hyviä. Ja niin helppoja valmistaa myös!

Kun teen niitä erän, huomaan napostelevani niitä koko loppuillan. Usko pois… jos et ole koskaan kokeillut parmesaanilla paahdettuja porkkanoita, sinun on pakko. Lapseni ahmivat ne saman tien.

Miten leikkaat porkkanat paahtamista varten?

Käytän mieluiten kokonaisia porkkanoita ja leikkaan ne tikuiksi. Aloita pesemällä ja kuorimalla ne ja aseta sitten leikkuulaudalle. Leikkaa varsi pois ja leikkaa sitten jokainen porkkana kahtia. Leikkaa jokainen puolikas vielä kerran pystysuoraan kahtia, niin että jäljelle jää alla olevan kuvan kaltainen tikun muoto. Voit joutua leikkaamaan paksummat palat uudelleen kahtia niiden koosta riippuen.

Vaihtoehtoisesti voit käyttää sen sijaan vauvaporkkanoita, joita ei tarvitse leikata. Ne ovat hieman paksumpia, joten voi kestää hieman kauemmin ennen kuin niistä tulee pehmeitä ja karamellisoituneita.

Tarvitseeko niitä keittää ennen paahtamista?

Ei, niitä ei tarvitse keittää ennen paahtamista. Se on tämän reseptin kauneus…tarvitset vain 1 pannun ja porkkanat paistuvat täydellisesti uunissa! Pehmeät sisältä mutta rapeat ulkoa. Niin herkullista!

Miten paahdetaan porkkanoita

KESÄKUU. Lisää mausteet vetoketjulliseen pussiin ja lisää sitten viipaloidut porkkanat. Ravistele, kunnes porkkanat ovat hyvin peittyneet. Levitä ne sitten tarttumattomalla spraylla suihkutetulle vuoratulle leivinpaperille.

PAISTA. Paista kunnes ne ovat pehmeitä, noin 20-25 minuuttia. Varmista, että porkkanat kypsennetään tasaisesti kaikilta puolilta, jotta ne eivät pala.

SÄILYTÄ. Ota uunista ja lisää päälle halutessasi tuoretta persiljaa. Nauti!

Voidaanko ne tehdä etukäteen?

Totta kai! Jos teet etukäteen, lisään yleensä viipaloidut porkkanat vetoketjulliseen pussiin ja lisään öljyn, valkosipulin, suolan ja pippurin. Sitten laitan pussin jääkaappiin ja annan makujen marinoitua, kunnes olen valmis paistamaan. Ennen paistamista lisään pussiin parmesaania ja korppujauhoja ja ravistelen, kunnes ne ovat pinnoitettu. Sitten pistän porkkanat uuniin ja paistan. Todella helppoa!

Muutakin tapaa maustaa

Porkkanoita voi maustaa monella eri tavalla ennen paahtamista. Tutustu alla oleviin herkullisiin maustekomboihin. Et voi mennä vikaan minkään näistä kanssa!

• Hunaja: Oliiviöljy, hunaja, suola ja pippuri
• Soija: Soijakastike, hunaja ja oliiviöljy
• Balsamico: Oliiviöljy, balsamico (tai balsamicolasitus) ja ruskea sokeri
• Timjami: Timjami, oliiviöljy, suola ja pippuri

Muut kasvisruokareseptit, joita rakastat:

• helppo kuorrutettu porkkana
• paahdettu butternut-kurpitsa
• hitaasti kypsyvät porkkanat
• paahdettu parmesaanikukkakaali
• paahdettu kukkakaali
• paahdettu
  Avainsana: parmesaanilla paahdetut porkkanat
  Valmistusaika: 5 minuuttia

  Kypsennysaika: 30 minuuttia

  Kokonaisaika: 35 minuuttia

  Annoksia:
  Kypsennysaika: 30 minuuttia
  Kokonaisaika: 35 minuuttia
  Tarjoilut: 1:
  Kaloreita: 8 kpl: kcal: 101
  kcal hiilihydraatteja: 101
  Tekijä: M: Jamielyn Nye
  Nämä parmesaanilla paahdetut porkkanat ovat suolaisia, makeita ja täysin koukuttavia! Nopea ja helppo lisuke, joka on paistettu täydelliseksi ja täynnä makua.

  Ainesosat

  • 1/4 kupillista oliiviöljyä
  • 4 valkosipulinkynttä hienonnettua valkosipulia (2 teelusikallista)
  • 3 ruokalusikallista raastettua parmesanjuustoa
  • 1-…2 ruokalusikallista panko-leivänmuruja (valinnainen)
  • 3/4 tl kosher-suolaa (lisää maun mukaan)
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria (lisää maun mukaan)
  • 4-5 kuppia porkkanoita (kuorittu ja viipaloitu, tai vauvaporkkanoita)
  • hienonnettua persiljaa (valinnainen)

  OHJEET

  • Lämmitä uuni 400°F:seen ja vuoraa leivinpelti foliolla. Suihkuta tarttumattomalla keittosuihkeella.
  • Pane oliiviöljy, valkosipuli, parmesaani, leivänmurut, suola ja pippuri suureen vetoketjulliseen pussiin. Lisää porkkanat ja ravistele, kunnes ne ovat hyvin peittyneet. Levitä sitten valmistellulle leivinpaperille.
  • Paista 30 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Kääntele lastalla puolivälissä.
  • Nosta uunista ja tarjoile heti. kcal: 101 kcal | Hiilihydraatit: 101 kcal | Hiilihydraatit: 101 kcal | Hiilihydraatit: 101 kcal kcal: 7g | Proteiini: 1g | Rasva: 7g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Kolesteroli: 1mg | Natrium: 300mg | Kalium: 210mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 3g | A-vitamiini: 10710IU | C-vitamiini: 4.2mg | Kalsium: 47mg | Rauta: 0.3mg

    PIN-koodi: